Tatarák
Tatarský biftek alias lidově tatarák, patří k oblíbeným lahůdkám, kterou si snadno připravíte i doma. Základem je kvalitní čerstvé maso, které můžete dochutit celou řadou surovin od hořčice, kečupu a cibulky až po ty méně tradiční jako jsou chilli, kapary nebo brandy.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 711 kJ / 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,46 g |
| Tuky | 33,89 g |
| Vláknina | 4,60 g |
| Cholesterol | 348 mg |
| Sodík | 523 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 18,15 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 16. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Tatarák
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31B9
Moje poznámka
Tatarák
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31B9
Nejnovější recepty
Domácí játrová paštika s brusinkami
Přidáno před 11 hodinami
Domácí rybí prsty z kapra
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky s hráškovou pomazánkou a vařeným vejcem
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové vafle s prejtem a zelným salátem
Přidáno před 12 hodinami
Pučálka nasladko s jablíčkem
Přidáno před 12 hodinami
Koláč s tvarohem, jablky a drobenkou
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kadlíkova masová konzerva
alca2 před 6 minutami
Mleté řízky pečené v troubě
pavelkoutnak před 11 minutami
Šlehačkové koblihy
SilviaD před 1 hodinou
Rýžová kaše s pudingem z DP
alena.kyp před 8 hodinami
Šlehačková bábovka
lemarti před 11 hodinami
Dvojctihodné koláčky
i.capova před 11 hodinami
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Sahula před 11 hodinami
Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Sahula před 11 hodinami
Rychlý kuřecí pekáček
Lenka Cech před 12 hodinami
Turecké kynuté koláče
76alena před 12 hodinami
Tématické fráze:
tatarak,
tatarák recept,
jak ochutit tatarák,
domácí tatarák,
recept na tatarák,
recept tatarák,
domaci tatarak recept,
ingredience na tatarák,
ingredience na hovězí tatarák recept,
tatarák z falešné svíčkové,
tatarský biftek recept,
jak dochutit tatarák,
tatarsky biftek,
recept na hovezi tatarak,
příprava tataraku,
tatarak ingredience,
hovezi tatarak,
tatarak z hoveziho masa,
recepty tatarák,
maso na tatarák
Suroviny:
svíčková hovězí,
kečup sladký,
omáčka worcesterová,
hořčice,
chilli tekuté,
olej,
cibule,
česnek,
žloutek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (112)
A zbytek jsem udělal bez příkras podle svého gusta: pouze sůl, pepř, po žbrdolci citr. šťávy a brandy (koňaku mi přišlo líto)
No, akorát se mi nedaří dohledat (Vlámové? Valoni? Francouzi? Italové?) kde že to dělají pouze takto jednoduše (pominuli kapary)