Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Spojení šťavnatého lososa s křupavým zeleným chřestem je dokonalou oslavou jarních chutí. Příprava na másle s lehkým nádechem chilli a bylinek nechá vyniknout přirozenou jemnost ryby i svěžest mladé zeleniny, čímž vznikne lehké, a přitom mimořádně delikátní jídlo.

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Marinovaný losos na zeleném chřestu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 514 kJ /
601 kcal
Bílkoviny80,00 g
Tuky31,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 220 mg
Sodík 220 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve smícháme přísady do marinády. Do kůže lososa uděláme ostrým nožem několik zářezů. Pak z obou stran velmi pečlivě vetřeme marinádu a necháme alespoň hodinu odležet. Krok 2: Zelený chřest, pokud je čerstvý, loupat nemusíme, jen odřízneme zdřevnatělé konce. Opláchneme a nakrájíme na kousky asi po 2 cm. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme lososa a zprudka orestujeme z obou stran. Pak plotýnku ztlumíme, kolem lososa rozložíme chřest, podlijeme jen velmi malinko vodou či vývarem, aby chřest byl jen ponořený, ale neplaval. Lehce osolíme, opepříme a dusíme 5 minut. Sporák vypneme a ještě necháme 5 minut dojít. Krok 4: Filet lososa položíme doprostřed talíře a vedle něj úhledně vyskládáme chřest. Vše přelijeme vypečenou šťávou z pánve.

TIP: Chřest na zahradě - výsadba a pěstování

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2014

Poznámka autorky spagetka

Já dělala bez přílohy, ale určitě je možno brambory vařené, pečené, smažené.

Zdřevnatělé konce není třeba vyhazovat, dají se použít při vaření zeleninového vývaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9RA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9RA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anelis moderátorka před 8 hodinami
Losos se zeleným chřestem je jedna z mých nejoblíbenějších kombinací.😍

spagetka spagetka 11. 4. 2014 10:36
Děkuji :-K určitě udělejte, je to rychlé a výborné :yes::yes::yes:

mysulka mysulka 11. 4. 2014 10:20
:-p:yes: moc pěkné:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 4. 2014 18:25
I mě by chutnalo:-p:-K:yes:
Musím se přiznet,že jsem ostuda:-8Lososa,ani chřest jsem ještě nikdy nedělala...tralala:-)

magdalenka magdalenka 10. 4. 2014 17:33
Aj mne by chutilo...:yes:

savlinka savlinka 10. 4. 2014 17:26
Laděnko..bože jak já bych si to hned dala:yes::yes:vypadá to luxusně:yes::yes::yes::yes:

spagetka spagetka 10. 4. 2014 17:14
Děvčata, děkuju:-K:-K, fakt jsme si pochunali. lehké a přitom výživné :yes::yes:. Sehnala jsem čerstvý chřest, mají ho v akci v Albertu. Ve středu byl fakt čerstvý, a zelený jsem připravovala poprvé, vždycky jsem natrefila jen na bílý.

tejaja tejaja 10. 4. 2014 17:08
Losos so špargľou je dobrá kombinácia :yes: Práve dnes som videla v obchode zelenú aj bielu, ale nekúpila som, nemala som premyslené, čo s ňou. Rybička ma nenapadla :-D :-):yes:

Jikotka Jikotka 10. 4. 2014 15:57
Já bych si taky pochutnala :-p:-p:-p:yes::yes:

jarka skrobakova 10. 4. 2014 14:10
Já bych si moc pochutnala Laděnko. :yes::yes::-K:-p

spagetka spagetka přidala nové fotografie! 10. 4. 2014 11:55

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Marinovaný losos na zeleném chřestu, na pánvi Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
losos na chřestu, recepty losos s chrestem, losos a chrest, zeleny chřest recept, jak uvařit zelený chřest, zelený chřest recepty, losos chřest, marinovany losos, recept losos a chřest, zelený chřest jako příloha, chrest a losos, zeleny chrest s lososem, losos, chřest, recept, losos na chřest, chřest losos, losos s chřestem, recept na lososa s kůží a chřest, chrest s lososem, zeleny chřest na másle, recepty na zelený chřest

Suroviny:
losos, chřest zelený, máslo, šťáva citronová, olej olivový, koriandr sušený, kmín drcený, rozmarýn sušený, chilli paprika čerstvá, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]