Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 693 kJ / 883 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,14 g |
| Tuky | 86,07 g |
| Vláknina | 4,16 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodík | 275 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 16,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové karé nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Máslo rozpustíme a smícháme s kurkumou. Do této krásně žluté emulze vložíme nenaklepané plátky karé. Necháme marinovat v chladu nejlépe do druhého dne. Následující den necháme při pokojové teplotě povolit ztuhnuté máslo s naloženým masem.
Krok 2: Rozpálíme steakovou pánev a vložíme naložené plátky masa, které velmi zprudka necháme opéct z obou stran. Opečené maso přendáme do hrnce a do máslového výpeku přidáme trochu olivového oleje a najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme jen zesklovatět a necháme rozpustit půl kostky masoxu.
Krok 3: Výpek s cibulí přidáme do hrnce k masu, podlijeme smetanou na vaření a necháme na mírném ohni lehce dusit. Po 30 minutách přidáme nasekanou pažitku a zpestříme tak omáčku. Zahustíme dle potřeby a chuti případně světlou instantní jíškou. Dle chuti můžeme osolit a opepřit. Podáváme s gnocchi.
Zveřejněno 7. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kurkumové karé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lM21
Moje poznámka
Kurkumové karé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lM21
Nejnovější recepty
Švestkový koláč se skořicí
Přidáno před 5 hodinami
Švestkový koláč s drobenkou II
Přidáno před 5 hodinami
Pão de Queijo
Přidáno před 6 hodinami
Rohlíky I
Přidáno před 9 hodinami
Lilek s bazalkovým dipem
Přidáno před 9 hodinami
Veka z kefíru
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meloun s balkánským sýrem
Lahvacek před 3 hodinami
Vepřová po bulharsku
Kajkajak před 5 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 5 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
phanusov před 5 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
alcerm před 6 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
High-5 před 7 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
LenkaVojtechova před 7 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Lucie Hertlova před 7 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Mika1307 před 7 hodinami
Vláčná mramorová bábovka
Amater.fillip před 7 hodinami
Tématické fráze:
kurkumová omáčka,
kurkumový olej,
karé alá losos,
karé,
kurkuma omacka,
vepřové karé ala losos,
kurkumové brambory,
kurkumové recepty,
naložené karé,
co je karé,
kurkumový olej recept,
omacka s kurkumou,
z vepřového masa kare ala losos,
vařené vepřové kare,
marinované vepřové karé,
kare ala losos recepty,
veprove kurkuna,
pečené kare podle \"receptu pro dceru,
pečené kare podle \"receptu pro dceru,
pečené kare podle \"receptu pro dceru
Suroviny:
kotleta vepřová,
cibule,
kurkuma,
smetana na vaření,
máslo,
olej olivový,
masox,
sůl,
pepř,
jíška světlá instantní
Komentáře (7)
Potěšení je na mé straně