Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Hovězí oháňka vyžaduje dlouhou přípravu, ale za dostatek času se odmění skvělou chutí. Připravíme ji na slanině s červeným vínem a kořenovou zeleninou. Recept je inspirovaný kuchyní Grandhotelu Šroubek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 551 kJ / 4 434 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 200,70 g |
Tuky | 366,96 g |
Vláknina | 36,20 g |
Cholesterol | 1,39 g |
Sodík | 4,54 g |
Sůl | 9,28 g |
Sacharidy | 50,60 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 21. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K55M
Moje poznámka
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K55M
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 6 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 18 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 23 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolková polévka
Kajkajak před 37 minutami
Francouzský hruškový koláč
KrisZaezemi před 40 minutami
Nivová bašta
Martina Fliegerova před 1 hodinou
Babiččina bramboračka
Renata13.8 před 2 hodinami
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
LukasPlesl před 2 hodinami
Kuřecí salát s jogurtem
ZboSy před 4 hodinami
Tilapie pečená s bramborami
nikkyshade před 5 hodinami
Jablečný koláč
Silvie.Gemini před 7 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 15 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 17 hodinami
Tématické fráze:
hovězí oháňka,
hovězí ohánka recepty,
hovězí ohánka recept,
teleci ohanka,
recept na hovězí oháňky,
oháňka recept,
recept na hovězí oháňku,
oháňka,
hovězí ohánka na víně,
hovězí na zelenině,
dělení hovězího masa,
recepty z hovězí oháňky,
hovězí ocas,
zadělávaná zelenina,
hovězí maso dělení obrázek,
zadelavane hovezí maso,
oháňka na zelenině,
vareni hovezi ohanka,
recepty hovězí oháňka,
hovězí líčka
Suroviny:
oháňka hovězí,
slanina,
cibule,
mrkev,
celer,
kořen petržele,
víno červené,
mouka hladká,
máslo,
rozmarýn,
bobkový list,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (31)
Veronika.Hrozna:
Tohle musí být dobrota
Ve svém oblíbeném řeznictví jsem tak dlouho "otravovala" s dotazy na oháňku, až ji začali brát, asi aby se mě zbavili...
Klari - jinak oháňka i chvost se v řeznickém slangu běžně používá
Osobně nedělám ani obvyklý vývar v papiňáku, ale nechávám ho celé odpoledne mírně táhnout, pěkně postaru.
U nás milujeme polévku z oháňky
Tak trochu nechápu, co mají líčka (podobné recepty) společného s oháňkou, jsou na úplně opačné straně kravičky, to bychom do podobných museli dát veškeré recepty s předním hovězím