Jablečný cheesecake
Křehký základ z karamelových Lotus sušenek, jemná tvarohová náplň se sladce kořeněnými pečenými jablky – tento cheesecake spojuje krémovost s podzimní chutí jablek a vytvoří dezert, který si zamilujete na první sousto.
Suroviny pro 1 kus
Dortová forma o průměru 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 669 kJ / 3 028 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 80,04 g |
Tuky | 197,98 g |
Vláknina | 20,85 g |
Cholesterol | 509 mg |
Sodík | 384 mg |
Sůl | 0,85 g |
Sacharidy | 221,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky rozdrtit, smíchat s rozpuštěným máslem - postupně máslo přilévat a promíchávat.
Krok 2: Sušenkovou hmotu udusat na dno formy (vyložené pečícím papírem) a na 180 °C předpéct 10 minut. Nechat vychladnout.
Krok 3: Plátky želatiny namočit do vody s ledem - cca na 10 minut.
Krok 4: Mezitím na másle dozlatova opéct oloupaná a na kostičky nakrájená jablka.
Krok 5: Tvaroh vymíchat s cukrem, skořicí a citronovou kůrou. Smetanu vyšlehat dotuha.
Krok 6: Až jsou jablka opečená, přidat k nim vymačkané želatinové plátky a mimo plamen míchat, dokud se želatina nerozpustí (je to hned!).
Krok 7: Jablka přidat k tvarohové směsi, zamíchat, nakonec jemně vmísit ušlehanou smetanu.
Krok 8: Všechnu hmotu nalít do formy na předpečený vychladlý korpus.
Krok 9: Nechat ztuhnout ideálně přes noc. Možno podávat lehce poprášené skořicí.
Zveřejněno 7. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný cheesecake
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rXN4
Moje poznámka
Jablečný cheesecake
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rXN4
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 2 hodinami
Krenex
dragomirac před 4 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 4 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 4 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 5 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 5 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 6 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 6 hodinami
Tématické fráze:
cheesecake s jablky,
nepeceny jablecny cheesecake,
jablečný cheescake,
jablečný cake,
tvarohový cheesecake s jablky,
mirka van gils slavíková recepty,
cheescake s jablky,
jablecny chesecake,
cheesecake recept,
nepečený cheesecake s jablky,
slavíková cheescake,
jablečný chessecake,
jablečné sušenky recept,
cheesecake recepty,
spekulatius recept,
cheescake jablečný,
jablecny cheecake,
cheesecake,
cheesecake dr.oetker,
recepty mirka van gils
Suroviny:
sušenky karamelové,
máslo,
jablko,
máslo,
tvaroh měkký,
cukr krupice,
skořice mletá,
kůra citronová,
smetana ke šlehání,
želatina
Komentáře (24)