Vepřová bratislavská plec
Mnoho lidí vaří podle osvědčených kuchařek a zcela jistě jste i vy někde narazili na československou hotovku - bratislavskou plec. Je to vlastně dušené vepřové maso s jemnou smetanovou omáčkou. Jako příloha jsou vhodné houskové knedlíky nebo těstoviny.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 436 kJ / 1 060 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,94 g |
| Tuky | 36,49 g |
| Vláknina | 12,94 g |
| Cholesterol | 373 mg |
| Sodík | 636 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 59,74 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 23. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová bratislavská plec
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPv
Moje poznámka
Vepřová bratislavská plec
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRPv
Nejnovější recepty
Kuřecí špíz se sýrem
Přidáno před 40 minutami
Špenátové mističky
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 17 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 18 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
Nikola0127 před 29 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Nikola0127 před 29 minutami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
tara23 před 1 hodinou
Fazolová polévka podle tatínka
BinaSa před 2 hodinami
Treska tmavá pečená na másle
zarli před 3 hodinami
Tvarohový koláč s broskvemi
Vytvarnik před 15 hodinami
Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami
Sahula před 15 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
grohana před 15 hodinami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Sahula před 15 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
teufel před 17 hodinami
Tématické fráze:
plecko recept,
plecko,
plecko recepty,
bratislavská omáčka,
recepty z vepřového plecka,
recepty z plecka,
recepty plecko,
co uvařit z vepřové plece,
co uvařit z vepřového plecka,
bratislavska omacka recept,
co uvařit z plecka,
veprova plec co uvařit,
recepty z vepřového masa plecko,
recept na plecko,
recept plecko,
omáčky z vepřového plecka,
bratislavský guláš z vepřového masa,
bratislavská pečeně,
vepřové maso recepty plecko,
veprova plec na smetaně
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
protlak rajčatový,
mouka hladká,
mléko,
smetana na vaření,
mrkev,
celer,
okurky sterilované,
hrášek sterilovaný,
šťáva citronová
Komentáře (141)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Děkuji mnohokrát, pošmákli jsme si! 😉
Petaja: Vlada@50: Děkuji za komentáře.
Nadja: Mně tam právě ta cibulka vadí, hladká a jemná omáčka lépe chutná a taky lépe vypadá. Není to ovšem podmínkou, kdo nechce omáčku procedit, ať si v omáčce kousky cibule nechá.
pazderka83: Jsem ráda,že recept nezklamal úplně
Alzbetina Prk.: Děkuji, jsem ráda že chutnalo
Myslím, že to vymyslel nějakej línej muskej co neměl hlavu jenom na klobouk...
Jsou jídla, která se zasmažují klasicky...
Jsou jídla, která se, a fffčíl se nelekněte, zaklechtávají
Jsou jídla, která lze zahustit tak i tak
Jsou některá jídla, která lze zahustit tyčákem (pasírováním)...
...a pokud je záklechtka (vodová, mléčná, smetanová, vínová) "hnus", pak jsem hnusák, hihihi!
Na fotku bohužel již nezbylo, tak alespoň
Zorka: Díky za nahlédnutí na Topky a za Tvůj komentář Jsem moc ráda, že je rcp v tak velké oblibě a že jídlo chutná.