Cuketový salát s mrkví
Lehký, svěží salát z tenkých plátků cukety a nastrouhané mrkve voní po bazalce a kopru. Zjemněný zakysanou smetanou bude ideální přílohou v horkých dnech. Skvěle doplní grilování i lehký oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 392 kJ / 333 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,44 g |
| Tuky | 27,13 g |
| Vláknina | 5,91 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 85 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 15,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Osolíme, vložíme do sítka a necháme 30-60 minut vypotit.
Krok 2: Mrkev nastrouháme nahrubo a dáme do misky. Česnek rozetřeme nebo prolisujeme. Kopr a bazalku nasekáme najemno. Přidáme do misky.
Krok 3: Cuketu zlehka vymačkáme a přidáme k mrkvi, česneku a bylinkám.
Krok 4: Přidáme zakysanou smetanu a olivový olej. Zamícháme, ochutnáme a dochutíme balzamikovým octem, solí a pepřem. Před podáváním necháme vychladit.
Zveřejněno 7. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový salát s mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3ELn
Moje poznámka
Cuketový salát s mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3ELn
Nejnovější recepty
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 1 hodinou
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová kapsa plněná zeleninou se slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Brokolice úplně jednoduše
Přidáno před 7 hodinami
Plněné bramborové knedlíky s kapustou
Přidáno před 8 hodinami
Rychlý tvarohový štrúdl z hotového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 5 minutami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 1 hodinou
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 1 hodinou
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 2 hodinami
Jablkové toasty
Danulka52 před 4 hodinami
Krémová polévka s červenou čočkou
magdalenka před 5 hodinami
Masové koule na žampionech
Ana_Kreb před 5 hodinami
Fazolová polévka pro tejaju
Kajkajak před 6 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
TerezaP před 7 hodinami
Sekaná od babičky
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
cuketový salát recept,
salát z cukety,
cuketový salát,
recepty z cukety salát,
cuketoví salát recept,
cuketovo mrkvový salát,
recept na cuketový salát,
mrkvovo cuketovy salat,
čerstvy salat z cukety,
cuketa mrkev,
recept cuketový salát,
salát z čerstvých cuket,
cuketo-mrkvovy salat,
cuketový salát mrkev,
salát cuketa mrkev,
cuketoví salát,
cuketový salát s koprem,
čerstvý salát s cuketou,
mrkev s cuketou,
mrkev a cuket
Suroviny:
cuketa,
mrkev,
smetana zakysaná,
olej olivový,
česnek,
bazalka čerstvá,
kopr čerstvý,
ocet balsamiko,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (10)
zítra ho přidám k našemu slanému závinu jako přílohu ..