Obrácená jablková roláda
Nápaditá obrácená jablková roláda je nadýchaná a krásně vláčná díky rozpečeným jablíčkům a skořice dodává moučníku podzimní nádech. Dokáže ji připravit opravdu každý a je rychle hotová. Je tedy velmi vhodná i pro případ nečekané návštěvy. Servírujte ji s kopečkem čerstvě ušlehané šlehačky a u jednoho kousku rozhodně nezůstanete.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 419 kJ / 1 534 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,42 g |
| Tuky | 31,88 g |
| Vláknina | 8,81 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 407 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 264,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka umyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Troubu předehřejeme 160−170 °C.
Krok 3: Nižší plech o rozměru asi 30x40 cm vyložíme pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozložíme nastrouhaná jablka. Podle chuti posypeme cukrem a skořicí.
Krok 4: Celá vejce rozklepneme do mísy a vyšleháme s cukrem do husté světlé pěny. Poté do pěny opatrně vmícháme prosátou polohrubou mouku.
Krok 5: Těsto vylijeme na jablka a rovnoměrně rozetřeme.
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15−20 minut.
Krok 7: Roládu vyndáme z trouby a rozprostřeme na ni čistou vlhkou utěrku. Přiklopíme druhým plechem a obrátíme.
Krok 8: Pomocí utěrky roládu pomalu stočíme, necháme vychladnout a pocukrujeme.
Zveřejněno 18. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obrácená jablková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p79y
Moje poznámka
Obrácená jablková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p79y
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 20 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 20 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vrstvený salát
Haname před 27 minutami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 1 hodinou
Sýrová omáčka
Tamarilka před 4 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 4 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 4 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 4 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 5 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 5 hodinami
Mila kuličky
Marule před 5 hodinami
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Olympus před 7 hodinami
Tématické fráze:
jablečná roláda naruby,
obracena jablečna rolada,
jablková roláda,
rychlá jablková roláda,
rolada s jablky,
jablečná roláda obrácená,
kluci v akci rolada s jablky,
roláda z jablek,
kluci v akci jablková roláda,
obrácená jablková buchta,
jablková roláda recept,
obrácená buchta z jablek,
roláda naruby,
jablková roláda kluci v akci,
jablková roláda naruby,
jablecna rolada,
jabková roláda,
roláda jablková,
jablecna obracena rolada,
kluci v akci roláda
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
jablko,
skořice mletá,
cukr
Komentáře (22)
Recept ještě nebyl hodnocen 3,0
Jablka jsem nesladila, do těsta dala 130g, a stejně je to příliš.
Nevím, jak by se roláda zdařila s polovičním množstvím cukru, ale doporučuji ubrat.