Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pečený lilek
Zapečený lilek je lahodné a lehké jídlo, které spojuje jemnou chuť pečeného lilku s aromatickými ingrediencemi, jako jsou rajčata, česnek a sýry. Toto vegetariánské jídlo je skvělou volbou a okouzlí každého milovníka středomořské kuchyně.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 268 kJ / 1 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,87 g |
| Tuky | 46,29 g |
| Vláknina | 31,66 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 586 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 77,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilky podélně rozpůlíme, vydlabeme, posolíme a necháme 20 min ,,vypotit“.
Krok 2: Vydlabaný vnitřek nakrájíme na kostičky, osolíme a také necháme odležet stranou.
Krok 3: Fazole stačí namočit tak na 1 hodinu a poté vařit do měkka (asi 20-30 minut).
Krok 4: Na oleji orestujeme najemno pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme rozdrobené nebo jemně pokrájené tofu a restujeme přibližně 5 minut. Poté odstavíme, přidáme nakrájený pórek a rajčata.
Krok 5: Vmícháme hořčici, osolíme a opepříme. Nakrájený vnitřek lilku prolijeme několikrát vodou, abychom odstranili pot a hořkost, přidáme ke směsi a zapneme troubu na 180 °C.
Krok 6: Lilek otřeme papírovou utěrkou, naplníme směsí , vložíme do trouby a pečeme 25 minut.
Krok 7: Chvíli před koncem pečení můžeme zlehka posypat sýrem. Já použila goudu, eidam pro mě není sýr.
Zveřejněno 14. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený lilek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/50GX
Moje poznámka
Pečený lilek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/50GX
Nejnovější recepty
Kuřecí maso se sušenými rajčaty a brokolicí se smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Nepečený borůvkový dezert
Přidáno před 6 hodinami
Vláčný kávový koláč s hruškou
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí na hořčici
Přidáno před 13 hodinami
Králík na česneku pečený v sáčku
Přidáno před 14 hodinami
Polévka z hlívy
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
nezmarka před 11 minutami
Drobenková buchta se švestkami
andy.mocuba před 17 minutami
Koláč na plech s lesním ovocem
andy.mocuba před 18 minutami
Jablečná buchta s ořechy a rozinkami
Marie F. před 20 minutami
Broskvový džem
MirkaP před 23 minutami
Kuřecí plátky v jogurtové omáčce s paprikou
Pavel- před 42 minutami
Cikánský řízek
JiZa5 před 55 minutami
Sloní žrádlo (od babičky)
milan.proch před 56 minutami
Švestkové řezy s tvarohem
MiMas před 1 hodinou
Cuketový perník
Veronikasky před 1 hodinou
Tématické fráze:
pečený lilek,
peceny lilek recepty,
plněný pečený lilek v troubě,
recept na pečeny lilek,
jak upravit lilek,
pečený lilek se sýrem,
lilek s tofu,
recepty peceny lilek,
plněný pečený lilek,
lilek recepty,
lilek peceny,
pečené lilky,
pečený lilek recept,
pečený baklažan,
pečený plněný lilek,
lilek s fazolemi,
pecení lilku,
lilek a tofu,
peceni lilek,
pecenybaklazan
Suroviny:
lilek,
tofu,
fazole,
cibule,
česnek,
hořčice dijonská,
pórek,
rajče,
olej,
sůl,
pepř mletý,
sýr tvrdý
Komentáře (7)