Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 275 kJ / 1 261 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 130,42 g |
Tuky | 70,94 g |
Vláknina | 4,35 g |
Cholesterol | 676 mg |
Sodík | 1,98 g |
Sůl | 4,81 g |
Sacharidy | 23,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajče a papriku nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej orestovat dosklovita.
Krok 2: Plátky masa mírně naklepeme, nařízneme po okrajích a lehce opepříme. Volžíme do hrnce na orestovanou cibuli a necháme po obou stranách prudce osmahnout(zatáhnout). Podlijeme 180 ml horké vody, rozdrobíme bujón, zasypeme nakarájenou zeleninou a přidáme lístky libečku.
Krok 3: Uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na slabém plameni dusíme 15 minut.
Krok 4: Mezitím si oloupeme brambory, které nakrájíme na cca 1,5 cm plátky. Sýr nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle.
Krok 5: Měkké plátky masa z hrnce přendáme na pánvičku a přidáme k němu 3/4 šťávy z papiňáku.
Krok 6: Na každý plátek masa dáme slabounký pláteček romadůru a kolem vytvoříme vyšší hráz z nastrouhaného sýra.
Do každého sýrového důlku dáme polovinu bílku, opepříme, vlijeme po jednom žloutku a lehounce osolíme. Krok 7: Pánvičku dáme na slabý plamen, až vše začne vřít, přiklopíme pokličkou a necháme 5 minut vařit. Krok 8: Do papiňáku na zbytek podušené zeleninové šťávy dáme nakrájené brambory a promícháme.
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na slabém plameni dusíme 5 minut. Krok 9: Hotové jídlo na talíři posypeme čerstvou nakrájenou bylinkou.
Do každého sýrového důlku dáme polovinu bílku, opepříme, vlijeme po jednom žloutku a lehounce osolíme. Krok 7: Pánvičku dáme na slabý plamen, až vše začne vřít, přiklopíme pokličkou a necháme 5 minut vařit. Krok 8: Do papiňáku na zbytek podušené zeleninové šťávy dáme nakrájené brambory a promícháme.
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na slabém plameni dusíme 5 minut. Krok 9: Hotové jídlo na talíři posypeme čerstvou nakrájenou bylinkou.
Zveřejněno 3. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rqGw
Moje poznámka
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rqGw
Nejnovější recepty
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 6 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 7 hodinami
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 10 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 11 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno před 19 hodinami
Jemné bramborové knedlíky se švestkami
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Jarin57 před 56 minutami
Fofr broskvový koláč
Jarda1972 před 1 hodinou
Kuřecí stehna - jedna báseň
Skogfiolens před 1 hodinou
Cuketová buchta
miryg13 před 2 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Veronikalll před 4 hodinami
Thajské curry
Trol60 před 4 hodinami
Cibulová polévka s česnekem
Kajkajak před 4 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Fitulka před 7 hodinami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
janatka před 7 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kýta,
vepřové v papiňáku,
vepřová kýta recept,
vepřová kýta recepty,
vepřová kýta v bramboráku,
vepřová kýta s brambory,
kotlety v papinaku,
vepřová kýta z papińáku,
vepřové maso v papiňáku,
kotleta v papinaku,
vepřové plátky v papiňáku,
vepřové kotlety v papinaku,
recepty z vepřové kýty,
vepřová kýta v tlakovém hrnci,
vepřová kotleta v papiňáku,
kotlety s brambory v papiňáku,
vepřová kýta tlakový hrnec,
veprova pecene v papinaku,
recepty z papiňáku,
vepřové kostky v papináku
Suroviny:
kýta vepřová,
olej,
cibule,
bujón zeleninový,
paprika čerstvá červená,
rajče,
libeček,
sýr tvrdý,
sýr romadur,
bílek,
žloutek,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
libeček
Komentáře (26)
Budu ráda,když vyzkoušíš
Aničko, jako vždy to vypadá velmi jedle
Všem moc velké díky za milé komentáře a vše ostatní
p.s.Papiňáku se vážně nebojte
Jestli vyzkoušíš,budu moc ráda
Všem moc děkuji