Kuřecí prsa v pomerančové šťávě
Tento recept je snadný na přípravu, působí však dojmem jídla, vhodného i pro slavnostní příležitost. Šťavnatá kuřecí prsa jsou marinovaná a poté podávaná v lahodné pomerančové šťávě, která jim dodává sladkokyselý nádech a osvěžující aroma.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 454 kJ / 1 065 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 167,03 g |
Tuky | 32,69 g |
Vláknina | 1,08 g |
Cholesterol | 406 mg |
Sodík | 2,65 g |
Sůl | 6,38 g |
Sacharidy | 25,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Napřed si naložíme masíčko. Prsa opláchneme, osušíme, nenaklepáváme a nejlépe přes noc naložíme do marinády smíchané z uvedených surovin.
Krok 2: Poté prsa z marinády vytáhneme a osušíme. Po obou stranách je prošpikujeme špekem, který jsme si nakrájeli na širší proužky (fotopostup). Opepříme, mírně osolíme a zlehka vetřeme trochu oleje.
Krok 3: Žebra grilovací pánve slabě potřeme olejem a pánev necháme na sporáku na silnějším plameni rozehřát. Položíme prsa a na středně silném plameni grilujeme 8 minut. Poté prsa otočíme a grilujeme dalších 8 minut.
Krok 4: Než se nám maso ugriluje, připravíme si ze zbytku marinády šťávu.
Krok 5: Do kastrůlku dáme nastrouhanou pomerančovou kůru a přidáme plátek másla. Necháme kůru 2 minutky rozvonět, přilijeme marinádu a na silném plameni necháme 3 minuty probublat. Přilijeme šťávu ze solamylem a minutku provaříme.
Krok 6: Ugrilovaná prsa nakrájíme šikmým řezem na plátky a klademe na talíř přelitý pikantní šťávou.
Krok 7: Můžeme také připravit na obyčejné pánvi za stejně dlouhou dobu. Na pánev dáme přibližně 3 lžíce oleje a postup je dále stejný.
Zveřejněno 26. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí prsa v pomerančové šťávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MKYO
Moje poznámka
Kuřecí prsa v pomerančové šťávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MKYO
Nejnovější recepty
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Řízky z pýchavky
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi
Přidáno 4. 8. 2025 16:57:15
Houbová omeleta
Přidáno 4. 8. 2025 12:00:03
Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka
Přidáno 4. 8. 2025 07:24:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
gatear před 9 hodinami
Langoše z jogurtu
EvaCh před 9 hodinami
Afrika řezy
dadmilka před 10 hodinami
Cuketová pochoutka
marunda před 11 hodinami
Vdolečky
gabrielamachova23 před 11 hodinami
Salát ze salátových okurek
alan.h před 11 hodinami
Lečo se smaženými vejci
stosmi před 13 hodinami
Švestkové knedlíky
Irena1984 před 14 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Irena1984 před 14 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
VeruHat před 15 hodinami
Tématické fráze:
kuřeci prsa na štavě,
pomerančová marináda,
kuřecí prsa v pomerančové omáčce,
kuřecí maso na pomerančové štávě,
maso naložené v pomerančové šťávě,
marinovaný losos v pomerančové šťávě,
marináda z pomerancové štávy,
maso v pomerančové štávě,
kureci na stave,
grilovane maso v pomerancove stave,
kuřecí na pomerančové šťávě,
vepřové na pomerančové šťávě,
maso na pomerancove stave,
pomerančová omáčka k masu,
losos v pomerančové štávě,
kureci maso v pomerancove stave,
vepřové maso v pomerančové šťávě,
pomerančová štáva k masu,
kureci prsa v pomerancove marinade,
recept na kuřecí prsa
Suroviny:
prsa kuřecí,
špek,
pepř čtyř barev,
máslo,
pomeranče,
šťáva pomerančová,
solamyl,
sůl,
olej,
šťáva pomerančová,
omáčka sojová sladká,
zázvor čerstvý,
rozmarýn čerstvý
Komentáře (15)
Všem moc děkuji