Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 445 kJ / 1 779 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 140,25 g |
Tuky | 96,84 g |
Vláknina | 20,70 g |
Cholesterol | 429 mg |
Sodík | 604 mg |
Sůl | 1,45 g |
Sacharidy | 47,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca 10 minut. Poté přilijeme smetanu a dalším 5 minut povaříme.
Krok 2: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zasypeme moukou. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme maso a zprudka ho ze všech stran opečeme. K masu přilijeme deci vína, citronovou šťávu, přiklopíme a dusíme doměkka.
Krok 3: Během dušení dolijeme víno, zbytek z lahve podáváme k obědu. Když máme maso měkké, přidáme k němu smetanové houby, promícháme a krátce provaříme (necháme zredukovat do hustší konzistence). Podáváme s těstovinami nebo špeclemi. Dozdobíme bylinkami.
Zveřejněno 11. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QDP
Moje poznámka
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QDP
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 5 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 7 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 7 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 6 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 7 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 7 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 8 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 8 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 8 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 10 hodinami
České buchty
Martas6 před 11 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 11 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 11 hodinami
Tématické fráze:
hovezi ragu na zampionech,
hovězí ragů,
hovězí na bílém víně,
hovězí ragů na houbách,
hovězí ragů se zeleninou,
hovězí maso na bílém víně,
recepty s bílým vínem,
hovězí maso s bílým vínem,
hovězí na houbách s vínem,
ragu se zampiony,
houbové ragú na víně,
hovězí na žampionech a bílém víně,
hovězí ragú s houbami,
recepty hovězí maso s bilym vinem,
hovězí ragu s testovinami,
ragú na bílém víně,
hovězí ragů na hruškách,
houbove ragu ze zampionu,
houbové ragú s bílým vínem,
hovězí loupana plec se zeleninovym ragu
Suroviny:
žampióny,
máslo,
pepř mletý,
sůl,
smetana,
kližka hovězí,
mouka hladká,
cibule,
olej,
víno bílé,
šťáva citronová,
bylinky
Komentáře (35)
ty jedna dysajnéérko
holky a pane, moc děkuju