Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Květákovo-brokolicové karbanátky
Lahodné a křupavé květákovo-brokolicové karbanátky jsou skvělou volbou pro lehký oběd či večeři. Kombinace dvou druhů zeleniny s jemným kořením si zamilují i děti. Podávejte s tatarkou nebo jogurtovým dipem a bramborovou kaší.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 427 kJ / 3 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,56 g |
| Tuky | 323,75 g |
| Vláknina | 52,55 g |
| Cholesterol | 524 mg |
| Sodík | 1,42 g |
| Sůl | 3,48 g |
| Sacharidy | 143,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák a brokolici rozdělíme na menší kousky, omyjeme a dáme vařit do vody na 10 minut.
Krok 2: Zatím nastrouháme rohlíky do mísy a zalijeme mlékem, necháme chvíli stát, aby se mléko nasáklo do rohlíků.
Krok 3: Po vychladnutí uvařeného květáku a brokolice vše nastrouháme na struhadle do mísy. Přidáme 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř a pořádně promícháme. Začne nám vznikat směs, kterou můžeme zahustit strouhankou, pokud je stále moc řídká.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a postupně smažíme karbanátky. Když budou hotové, necháme je okapat na ubrousku od přebytečného oleje.
Krok 5: Abychom měli vše domácí, uděláme k tomu domácí tatarku, je velmi rychlá. Do úzké nádoby nalijeme 300 ml oleje, polévkovou lžíci hořčice, lžíci octa a vše ponorným mixérem mícháme, dokud z toho nebude majonéza.
Krok 6: Nakonec přidáme jemně nakrájenou cibulku a někdo ještě dává okurku. Jako přílohu jsem zvolil bramborovou kaši.
Zveřejněno 14. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo-brokolicové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O8WY
Moje poznámka
Květákovo-brokolicové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O8WY
Nejnovější recepty
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 7 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 11 hodinami
Úžasná medová žebírka
Přidáno před 19 hodinami
Bramborová kaše zapečená s hermelínem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice se smetanou
MiskaM před 10 minutami
Houbová omáčka dle Jitky
Sahula před 15 minutami
Domácí pizza
ne.honzula12 před 23 minutami
Adélčin dort Barbie
JanaZavadilova před 1 hodinou
Nivová omáčka
Kachnanamedu před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
petra.sym před 1 hodinou
Karbanátek
kocamo před 1 hodinou
Sýrová polévka z Nivy
Kajkajak před 2 hodinami
Čokoládový mug cake
Anezvari před 2 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
humlovatereza před 2 hodinami
Tématické fráze:
kvetakovo brokolicove placicky,
květákovo brokolicové placky,
květákovo-brokolicové placicky,
květákové karbanátky,
brokolicovo květákové placky,
brokolicové karbanátky,
květakovobrokolicove placicky,
kvetakovo brokolicove karbenatky,
brokolicovo květákové placičky,
květákovobrokolicové karbanátky,
květákovo-brokolicové placky,
kvetakovobrokolicove placky,
brokolicovo květákové karbenátky,
brokolice recepty,
květák s brokolicí,
brokolicovo-kvetakove karbanatky,
karbanátky z brokolice,
brokolicové karbanátky recept,
květákovo brokolicové,
recept na květákové karbanátky
Suroviny:
květák,
brokolice,
rohlík,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
olej,
olej,
hořčice,
cibule,
ocet,
pažitka
Komentáře (11)
ano Aničko, nejlépe bude, když si květák pěkně postavíme na stůl a nejlépe, místo TV se na něj díváme tak dlouho, než-li shnije
Osobně za inspiraci k výbornému jídlu děkuji!