Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 896 kJ / 1 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,42 g |
| Tuky | 151,54 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 2,34 g |
| Sodík | 315 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 22,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si připravíme želé - želatinu připravíme dle návodu, smícháme s brusinkovým kompotem a vlijeme do formy (nejlépe silikonové) a necháme ztuhnout.
Krok 2: Poté připravíme paštiku: na oleji osmahneme cibuli, po chvíli přidáme i česnek a tymián. Přidáme játra a slaninu a osmahneme. Jakmile se játra zatáhnou, přilijeme Myslivce a dusíme (chvíli pod pokličkou, pak bez), dokud se tekutina neodpaří.
Krok 3: Směs (ještě teplou) rozmixujeme s máslem a smetanou. Nakonec ochutíme solí a pepřem (vůbec se nemusíme bát, můžeme i lehce "přesolit" - sůl ani pepř po zchladnutí nebudou tak výrazné).
Krok 4: Teplou paštiku přendáme do připravené formy - vrchní vrstva želé teplotou trochu povolí a oboje se krásně spojí dohromady. Dáme do lednice a necháme min. 2 hodiny odležet.
Zveřejněno 5. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrová paštika s brusinkovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OGQE
Moje poznámka
Játrová paštika s brusinkovým želé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OGQE
Nejnovější recepty
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 31 minutami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 3 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 3 hodinami
Smažené sýrové koule se šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Dětský slaný koláč
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí nudle
Misicka77 před 13 minutami
Játrové knedlíčky do polévky
Misicka77 před 14 minutami
Slepičí válečky na houbách
Jan Nemec před 15 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komtesina před 39 minutami
Čočková polévka
Berry7CZ před 2 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jabitek před 2 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
rybarka007 před 3 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Dadka0 před 5 hodinami
Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem
Berry7CZ před 7 hodinami
Tématické fráze:
brusinkové želé,
domácí paštika se želé,
brusinky k paštice,
želé na paštiku,
játrová paštika,
paštika s želé,
játrová paštika s brusinkami,
domácí játrová paštika s brusinkami,
příloha k játrové paštice,
brusinkové želé recept,
přílohy k paštikám,
želatina na paštice,
domácí paštika s želé,
játrová paštika ve slanině,
játrová paštika top recepty,
játrová paštika z kuřecích jater máslo smetana,
pastika s brusinkovym prelivem,
játrová paštika se smetanou a brusinkami,
přílohy k paštice,
játrová paštika z kuřecích jater online
Suroviny:
játra kuřecí,
slanina anglická,
olej olivový,
cibule,
česnek,
tymián,
stará myslivecká,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
máslo,
kompot brusinkový,
želatina
Komentáře (6)
Tahle vaše vypadé moc pěkně.