Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Králík s cibulovou omáčkou na víně

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Králík s cibulovou omáčkou na víně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 202 kJ /
1 482 kcal
Bílkoviny9,67 g
Tuky126,67 g
Vláknina16,80 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 2,43 g
Sůl6,00 g
Sacharidy32,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Porce králíka osolíme. ( pokud chceme mít hustší šťávu, maso poprášíme moukou) . Maso vložíme na rozpálený tuk, z obou stran jej opečeme a vyjmeme. Pokud je potřeba, přidáme malinko tuku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, orestujeme a přihodíme na kolečka nakrájené cibule. Osolíme, přidáme všechno koření včetně čerstvých bylinek a restujeme na mírnějším plameni cca 10 minut. Poté podlijeme vínem a necháme částečně odpařit. Krok 2: Vrátíme zpět maso, malinko můžeme podlít ještě vodou a vložíme do rozpálené trouby na 220°C. Prvních 20 minut pečeme přiklopené, poté odkryjeme, přeléváme šťávou a dopečeme doměkka a dohněda. V případě potřeby podléváme vodou. Podáváme třeba s bramborovým knedlíkem, ale jistě se k tomu hodí i šťouchané brambory, kaše ...
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (107× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Králík s cibulovou omáčkou na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGVR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Králík s cibulovou omáčkou na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGVR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 1974andrea 5. 10. 2023 11:02
Madmaus: Tak asi chutnalo ;-) Díky za foto :-K

Madmaus přidal novou fotografii! 5. 10. 2023 08:41

Králík s cibulovou omáčkou na víně, Povedlo se

Madmaus 5. 10. 2023 08:41
:-8

mekkejla 16. 12. 2013 09:17
1974andrea: Tak to příště musím taky zkusit ;-)

1974andrea 1974andrea 16. 12. 2013 07:53
mekkejla:Ano, já používám anglickou, pěkně zauzenou;-)

mekkejla 16. 12. 2013 07:39
1974andrea: Jé, teď koukám, že poslední dobou vaříme podle Tebe :-D Jinak s tím zatáhnutím - já teda nevím, co jsem s tím provedla :-S:-D A co se slaniny týče - jakou dáváš? Já jsem totiž dala klasickou uzenou slaninu, takže jsem jí dala asi jen 50 g, aby to nebylo moc mastné. Ty ale asi dáváš něco jako anglickou, viď?

1974andrea 1974andrea 15. 12. 2013 21:41
mekkejla:Moc děkuji za milou zprávu, jsem velmi ráda, že vám chutnalo. Tím rychlým opečením by se ale maso mělo naopak zatáhnout a udržet si šťávu a slaniny je tam také dost, takže suché by to být nemělo.;-) Díky i za fotečku:-K:yes:

mekkejla 15. 12. 2013 20:49
Jelikož máme teď celkem dobrý "přísun" králičího masa, tak můžu konečně experimentovat a vyzkoušet i jiné recepty než králíka jen hodit do trouby a upéct na kmínu ;-) No a tento se tedy opravdu povedl! Omajda byla luxusní, červená cibule a víno jsou skvělá kombinace! Příště asi akorát králíka předem neosmahnu - dělala jsem to poprvé a zdál se mi pak malinko sušší než obvykle. Ale "spravila" to omajda, takže paráda ;-) Přidávám bodíka a fotku a všem vřele doporučuju! :yes:

mekkejla přidala novou fotografii! 15. 12. 2013 19:45

Králík s cibulovou omáčkou na víně

Olinka5555 14. 12. 2013 22:49
Pěkný recept, králík je velká dobrota. Jenom si dovolím maličko odporovat - v Praze byl minimálně posledních 35 let králík vždycky ceněné masíčko a vždycky byl nedostatkový:-))) Recept mám po tetě skoro stejný, jen bez vína a s vínem musí být ještě lepší:-)):yes:

verahorvath 17. 11. 2013 16:58
Králíčka miluju,dělala jsem je,ještě když jsem je chovala.Vypadá nádherně.www.toprecepty.cz říká::-p

Joskob 17. 11. 2013 14:20
:-):yes:

1974andrea 1974andrea 15. 11. 2013 07:10
Jíťa:Dříve byli králíci jedno z méněcenných mas, vždyť i ve filmu už ho nechtěli jíst:-D, ale dnes je tomu naopak a je jich nedostatek. Je to velmi dietní maso a pokud je z domácího chovu, je určitě nejlepší a je na něm dokonce i maso:-D. Děkuji za komentík a těším se na zprávu o realizaci:-K

Jíťa 14. 11. 2013 22:44
Hmmm,recept je parádní,králíčka kupuji na vesnici výjde to laciněji než v Praze a ji 100% BIO.Určitě si dáme - mňam.:-):-K:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 11. 2013 14:56
Krása na talíři:-p:-K:yes:
Dělávám cibulové zelí,takže si dovedu docela dobře představit ty nádherně propojené chutě,mňam:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
králík na cibuli, králík s cibulovou omáčkou, králik s omáčkou, jak upec kralika, cibulový králík, recept na králíka, králík cibuláček, recept králík lidl, králík s omáčkou - recept, lidl recepty králík se špenátem, lidl recepty králík, králíček cibuláček, králík na cibuli a na červeném víně, kluci v v akci králík na bílém víně a tymianu, omačka na na víně, recepty z králíka, králík s cibulí, dušený králík s omáčkou, varime lidl sk, kralik na cibuly

Suroviny:
králík, cibule, slanina, víno červené, tymián čerstvý, rozmarýn čerstvý, koření nové koření, jalovec, bobkový list, koření hřebíček, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu