Štafetky IV
Retro dezerty mají své místo i v moderním pečení. A štafetky k nim rozhodně patří – nadýchané bílkovo-kokosové těsto s ořechovým krémem, lehce provoněným kávou a rumem, potěší každého milovníka klasických zákusků.
Suroviny pro 1 dávka
plech o velikosti 40 × 30 cm, z dávky vyjde 16 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 343 kJ / 3 189 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,01 g |
| Tuky | 203,88 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 808 mg |
| Sodík | 303 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 283,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a mouku prosejeme.
Krok 2: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Poté do něj zlehka vmícháme prosátou mouku a kokos. Těsto rozetřeme na plech a při 200 °C pečeme asi 10 minut.
Krok 3: Po upečení lehce poprášíme moukou a vyklopíme na utěrku vrchní stranou dolů. Pečicí papír opatrně sejmeme a plát necháme prochladnout.
Krok 4: Na krémovou náplň utřeme máslo s moučkovým cukrem, žloutky a kávou do hladkého krému. Nakonec vmícháme mleté ořechy a rum.
Krok 5: Upečený a prochladlý plát podélně rozřízneme na dvě části a rovnoměrně je natřeme krémem. Stočíme do rolád a necháme vychladnout.
Krok 6: Z každé rolády nakrájíme 8 menších dílků. Konce jednotlivých kousků namočíme do rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 18. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štafetky IV
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZMg
Moje poznámka
Štafetky IV
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZMg
Nejnovější recepty
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 32 minutami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 1 hodinou
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 23 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí langoše
BTKILI před 1 minutou
Vymazlené raffaello
Talskal před 21 minutami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 33 minutami
Ořechové pracny
Alamatej před 47 minutami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 59 minutami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 1 hodinou
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 1 hodinou
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka
Merylas před 1 hodinou
Kuře s divokým kořením
Merylas před 1 hodinou
Tématické fráze:
štafetky recept,
nejlepší recept na štafetky,
štafetky,
recept na štafetky z bílků,
štafetky jako roláda,
štafetky roládky,
maminčiny recepty štafetky,
recept na štafetky,
nejlepší recept na štafetky video,
nejlepší štafetky,
štafetky na plech,
jak upéct štafetky,
recepty štafetky,
štafetky recept video,
jednoduché štafetky na plech,
bílkové štafetky,
štafetky video,
recept štafetky,
pečeme štafetky,
drobné pečivo štafetky
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
mouka hladká,
kokos strouhaný,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy lískové,
káva mletá,
rum,
čokoláda na vaření
Komentáře (23)
Štafetky - rychlé a jednoduché
Recept ještě nebyl hodnocen 4,5Jsou skvělé