Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 777 kJ / 2 098 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,62 g |
| Tuky | 136,20 g |
| Vláknina | 19,53 g |
| Cholesterol | 1,83 g |
| Sodík | 788 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 138,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh.Do žloutků přidáme cukr a olej a ušleháme do husté pěny.
Krok 2: Mouku prosijeme a přidáváme ji střídavě se žloutkovou směsí do sněhu. Opatrně, ale důkladně promícháme, vlijeme do dortové formy a pečeme na 170°C asi 25 minut. Korpus dáme vychladit.
Krok 3: Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, dáme do kastrolu, pokapeme citr. šťávou, přidáme skořici a cukr, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
Krok 4: Když se začínají rozpadat, rozmícháme ve zbytku vody škrob a vlijeme k jablíčkům. Za stáleho míchání společně vaříme do zhoustnutí. Případně dosladíme.
Krok 5: Vychladlý korpus rozkrojíme, spodní část vrátíme do formy, potřeme marmeládou a na ni rozprostřeme ještě teplá jablka.
Krok 6: Přiklopíme vrchním plátem, přimáčkneme a dáme vychladit.
Krok 7: Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka, škrobu (pudinku) a cukru.
Krok 8: Máslo ušleháme do lehké pěny, do které po částech přidáváme prochladlou kaši.
Krok 9: Nakonec vešleháme tvaroh, ze kterého jsme slili případnou vodu. Ochutíme citr. kůrou.
Krok 10: Krémem potřeme boky i povrch dortu a dozdobíme podle vlastní fantazie ( já jsem použila strouhané opražené ořechy a čokoládové zdobení).
Zveřejněno 24. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7z61
Moje poznámka
Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7z61
Nejnovější recepty
Drážďanská štóla
Přidáno před 29 minutami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Focaccia bez hnětení
Přidáno před 18 hodinami
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Nakládaný zrající sýr
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Labužnický králík na smetaně
LumirDavid před 1 hodinou
Brokolice v nivové omáčce
zpravodaj1 před 7 hodinami
Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček
zpravodaj1 před 7 hodinami
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
zpravodaj1 před 7 hodinami
Tvarohová štola
janatka před 9 hodinami
Rychlá kompotová buchta
brtna před 10 hodinami
Jablková bábovka - výborná a jednoduchá
bohdana před 10 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
HonzaR před 11 hodinami
Tématické fráze:
řezy s citronovym kremem,
cukroví s citronovým krémem,
tvarohovy kremeš,
krém na dort s kukuřičného škrobu,
dort s citr.kremem,
jak zdobit dort tvarohovym kremem,
tvarohovo citronový krém do dortu,
jablíčkovy dort recept,
jablickovy dort s piškoty,
citronový krém tvaroh dort,
dort jablickovy,
dort s tvarohovo-pudinkovým krémem,
dorty s kukuřičného škrobu,
jablickovy dort s mascarpone,
orechovy dort s tvarohem,
tvarohovocotronova napln do dortu,
citronvý dort,
tvarohovo citronovy krem na dort,
tvarohovo citronová náplň do dortu,
dort s ovocem a citronovym tvarohem
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
olej,
džem,
jablko,
voda,
škrob kukuřičný,
cukr,
šťáva citronová,
skořice,
mléko,
cukr,
škrob,
máslo,
kůra citronová,
tvaroh ve vaničce
Komentáře (19)
Vždycky před Vánoci máme návštěvu od sousedů, už vím, co letos upeču, díky za tip