Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 475 kJ /
352 kcal
Bílkoviny5,76 g
Tuky25,71 g
Vláknina16,50 g
Cholesterol 77 mg
Sodík 369 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy16,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené papriky, kurkumy a soli. Krok 2: V hlubší nádobě, která je vhodná i na pečení, necháme rozpustit máslo, orestujeme dozlatova na kostičky pokrájenou cibulku. Vložíme okořeněná stehýnka a dáme je ze všech stran orestovat. Krok 3: Přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pokrájený pórek, vše zamícháme, přidáme koření, podlijeme vývarem a vložíme zaklopené péci do předehřáté trouby. Krok 4: V průběhu pečení kuřecí stehýnka podléváme vývarem a pečeme doměkka. Před koncem pečení dopékáme stehýnka odklopená. Krok 5: Když je maso měkké, vyndáme i s kořením a ponorným mixerem rozmixujeme šťávu a vše dáme zpět provařit. Krok 6: Hladkou mouku podle potřeby rozmícháme v zakysané smetaně a nalijeme do vařící omáčky na 15 minut povařit. Krok 7: Maso vložíme do omáčky, dochutíme solí podle potřeby a chuti. Krok 8: Porce kuřátka servírujeme nejlépe s houskovým knedlíkem nebo těstovinami, zalité jemnou smetanovou omáčkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yx62

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yx62

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 11. 2013 18:25
maris: oboje je výborné, nic se nepřipálí,hlídám:-)) někdy dávám cibulovo-paprikový základ a do toho dávám restovat maso, všimla jsem si, že to zde dělá hodně kuchařek;-)

maris maris 27. 11. 2013 18:09
varilamyskakasicku::-))tam jsem to přehlídla:-)), tady to restování zdůrazňuješ, tak proto jsem si toho hned všimla;-):-)

jarka skrobakova 27. 11. 2013 18:02
U nás by chutnalo, jsme omáčkoví :yes::yes::-p;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 11. 2013 17:47
maris: Maruško je to doplněno, jinak dělám, jak píšeš, ale někdy podle receptu, co je v podobných,kde jsi psala, že by jsi si pochutnala:-)), no a tento je podobný, mimo kurkumy .
:-K:-K
http://www.toprecepty.cz/recept/34510-pecena-kurec...

majda 27. 11. 2013 11:57
:yes::-p

rozmarynaH rozmarynaH 27. 11. 2013 09:48
maris: Dělám to přesně tak, nejdřív osmažit a pak koření. Ale jinak je to velmi chutné:-p:-p

maris maris 27. 11. 2013 08:17
Já bych nejdřív stehýnka orestovala a až potom posypala paprikou a kurkumou, měla bych strach, že se koření spálí a zhořkne. Mouku bych nechala 15-20 minut provařit / to jsi asi udělala, ale bylo by dobré uvést to v receptu /;-):-)

suslajda suslajda 27. 11. 2013 08:06
I u nás by chutnalo:yes::yes:

hanes24 27. 11. 2013 06:12
Oko vidí, ruka píše samou chválu:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 11. 2013 21:04
BILKOVAI:;-);-)

BILKOVAI BILKOVAI 26. 11. 2013 20:44
Toto jídlo bych si dala z fleku :-*:-p:yes:

JanaB1 26. 11. 2013 20:11
:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 11. 2013 19:58
I u nás by jsme si pochutnali:-p:yes::-K

spagetka spagetka 26. 11. 2013 19:46
Nic proti ničemu, naopak, vše, co máme rádi:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kureci dolní stehna, kuře na kurkume, kuřecí stehna dolní, kuřecí stehna na paprice, kuřecí stehna na kořenové zelenině, kuřeci stehynka na zelenině, dolní kuřecí stehna, kureci stehna na kurkume, uzené kuřecí stehna příprava s kořenovou omackou, kuřecí čtvrtky na kurkume, kuřecí dolní stehna recept, uzená kuřecí stehna, kuřecí paprikáš, uzené stehna s kurkumou, stehinka na paprice, recepty z uzenych kurecich stehynek, kuřecí na kurkumě, dolni stehna kureci, stehýnka na zelenině, kure s omackou z korenove zeleniny

Suroviny:
stehno kuřecí, kurkuma, paprika sušená uzená, cibulka jarní, celer, mrkev, petržel, pórek, sůl, pepř, smetana zakysaná, mouka hladká, bobkový list, koření nové koření, jalovec, máslo, vývar kuřecí

Přidat fotografie receptu