Kachna po šumavsku
Kachna po šumavsku je pečená ve vlastní šťávě a přelitá omáčkou z restovaných žampionů, cibulek a šunky. Tato úprava kachny může být vhodnou variantou pro ty, kteří příliš neholdují zelí. Nejlépe chutná s bramborovým knedlíkem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 020 kJ / 244 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 24,00 g |
Tuky | 4,30 g |
Vláknina | 8,50 g |
Cholesterol | 73 mg |
Sodík | 879 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 8,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachní stehna osolíme, okmínujeme a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody a upečeme dočervena.
Krok 2: Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního sádla, na němž orestujeme nakrájené cibulky a žampiony. Osolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem.
Krok 3: Nakonec přidáme petrželovou nať, na nudličky nakrájenou šunku a podle potřeby trochu šťávy z kachních stehen.
Krok 4: Porce stehen touto směsí obložíme. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 1. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachna po šumavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XwL5
Moje poznámka
Kachna po šumavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XwL5
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 1 hodinou
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 13 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 18 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tilapie pečená s bramborami
nikkyshade před 56 minutami
Jablečný koláč
Silvie.Gemini před 2 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 11 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 13 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 13 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 13 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 13 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 14 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 14 hodinami
Tématické fráze:
kachna v akci,
chlazená kachna v akci,
chlazená kachna,
kachna recepty,
kachna akce,
kachna chlazená v akci,
kachna chlazená akce,
kure po sumavsku,
chlazena kachna akce,
jak nejlépe upéct kachnu,
kachna po maďarsku,
kachna recept,
top recepty kachna,
jak nejlépe upéct divokou kachnu,
maďarská kachna,
recepty kachna,
kaufland kachní stehna,
recept na kachnu,
jak upect stehna kachni,
pečená kachna kaufland
Suroviny:
stehno kachní,
šunka,
žampióny,
cibulka,
víno bílé,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
nať petrželová
Komentáře (23)
Solidní obchodník nedělá přece ze zákazníku "maratonce" !
Všem ostatním děkuji za komentáře
V Kaufu zas mají ale lepší ovoce, zeleninu, větší výběr olejů, octů, koření