Italská polévka minestrone
Italská polévka minestrone je tradiční zeleninová polévka, která se vyznačuje svou bohatou chutí. Minestrone je nejen výživná a zdravá, ale také velmi flexibilní – můžete ji upravit podle své chuti a dostupných surovin.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 242 kJ / 1 492 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,92 g |
| Tuky | 10,54 g |
| Vláknina | 66,11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 249,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme cibuli a na trošce oleje ji osmahneme spolu s česnekem. Přidáme fazole a nakrájenou mrkev. Promícháme a zalijeme 1,5–2 l vody (záleží, jak chceme mít polévku hustou). Necháme 10-15 minut povařit.
Krok 2: Přidáme oloupaná a podrcená rajčata. 10 minut povaříme, přidáme na kousky nakrájenou cuketu a dalších 10 minut vaříme. Do polévky nasypeme těstoviny a za občasného míchání vaříme 20-30 minut.
Krok 3: Až budou těstoviny al dente, přidáme hrášek, promícháme a polévku dochutíme oreganem, bazalkou a bobkovým listem, dle chuti osolíme a opepříme barevným pepřem. Nakonec polévku posypeme nastrouhaným parmezánem.
Zveřejněno 2. 5. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italská polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4DQJ
Moje poznámka
Italská polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4DQJ
Nejnovější recepty
Čokoládová kolečka s mandlemi
Přidáno před 5 hodinami
Lehký salát z červené řepy s mozzarellou a vlašskými ořechy
Přidáno před 6 hodinami
Slepičí polévka se zázvorem z PH
Přidáno před 7 hodinami
Utopenci
Přidáno před 7 hodinami
Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem
Přidáno před 9 hodinami
Špagety s kuřecím masem, špenátem sypané parmazánem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Ivvettaa před 1 hodinou
Bramborové palačinky s brynzou
Jan Nemec před 1 hodinou
Třepací dort
nilsine před 2 hodinami
Francouzský cibulový koláč
Barča před 2 hodinami
Losos s černou čočkou
Denade před 3 hodinami
Sýrové smaženky – socialistické
Faylinn před 4 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
jindrbalova před 5 hodinami
Květák s hráškem na paprice
Martin87 před 6 hodinami
Utopenci
doreatha7n před 6 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Kubyszak před 7 hodinami
Tématické fráze:
polévka minestrone,
recept polevka minestrone,
polévka minestrone recept,
italská polévka ,, minestrone‘‘ ,
recept na polévku minestrone,
minestrone polevka,
italská rajská polévka s parmazánem,
minestrone podle pohlreicha,
polévka minestra,
italske polévky,
minestore,
italská polevka,
italské polévky recept,
italské polévky recepty,
minestra,
italská rajská polévka minestrone,
recepty na polevku minestrone,
italská rajčatová polévka pohlreich,
minestra polévka,
polévka minestrone rajčatová
Suroviny:
rajče,
mrkev,
hrášek,
cuketa,
fazole ve slaném nálevu,
těstoviny,
parmazán,
cibule,
česnek,
bazalka čerstvá,
koření oregáno,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (3)