Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 231 kJ / 1 250 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 129,01 g |
Tuky | 29,29 g |
Vláknina | 29,93 g |
Cholesterol | 1,86 g |
Sodík | 864 mg |
Sůl | 1,30 g |
Sacharidy | 106,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme na kostky. Cibuli a mrkev nasekáme na drobno.
Krok 2: V pánvi rozpálíme kokosový olej a osmahneme na něm postupně mrkev, cibuli a česnek. Pak přihodíme kostky masa, kari koření a skořici a na prudkém ohni restujeme.
Krok 3: Nakonec přidáme mletou papriku a rozdrobené chilli papričky a podlijeme trochou vody. Přikryjeme pokličkou, necháme dusit a mezitím si nakrájíme papriku.
Krok 4: Zvolila jsem červenou pro její sladkou chuť – vám radím totéž, protože s jiným druhem jídlo rozhodně nebude tak krásně sladce pikantní :)
Krok 5: Papriku přidáme do hrnce asi po 20 minutách dušení masa a povaříme - musí být měkká a sladká, ale ne rozvařená a kašovitá. V mém případě to bylo 10 minut. A je hotovo :-)
Krok 6: K játrům se sice tradičně jí rýže, což nikomu neberu, ale osobně mám raději kombinaci maso + zelenina. Zdá se mi to takové šťavnatější, zkrátka ideální na léto :-)
Zveřejněno 1. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí játra v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nVo4
Moje poznámka
Hovězí játra v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nVo4
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 11 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 15 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 16 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 18 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 7 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 8 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 9 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 9 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 10 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 10 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 13 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 13 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 15 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 15 hodinami
Tématické fráze:
hovězí jatra,
recepty na hovězí játra,
omacka z hovezich jater,
hovězí játra omáčka,
hovezi jatra recepty,
recept na hovězí játra,
hovězí jatra recept,
recepty hovězí játra,
hovězí játra omáčka recept,
pokrmy z hovězích jater,
recept hovezi jatra,
omacka s hovezich jater,
recepty z hovězích jater,
jatra hovězi,
pikantní játra,
recept hovézí játra recept,
hovězí jatra maso recepty,
hovězí játra na zelenině,
omáčky z jater pikantní,
játra omáčka recept
Suroviny:
játra hovězí,
paprika čerstvá červená,
cibule,
mrkev,
česnek,
chilli paprika sušená,
skořice,
paprika sušená sladká,
koření kari,
olej kokosový
Komentáře (11)
http://clupmi.blog.cz
www.mala-italie.cz/food/eshop/21-1-Potraviny-na-vahu-piniove-or/0/5/338-Chili-papricky-cele-susene-1g
Nepokouším se rýpat. Fakt by mně u každého receptu zajímalo čemu autor říká chilli papričky. Ptám se ovšem obecně. Tento recept je jen záminka.