Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-cuketová polévka s prosciuttem

Name: Brokolicovo-cuketová polévka s prosciuttem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hlávka brokolice (500 g); 1 cuketa (300 g); 3 mrkve; 2 šalotky; 100 g Prosciutta nebo jiné sušené šunky; 1 1/2 l slepičího vývaru; 4 polévkové lžíce husté smetany; 1 polévková lžíce petrželové natě; Cayenský pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

amalia

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Brokolicovo-cuketová polévka s prosciuttem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 515 kJ / 840 kcal
Bílkoviny	95,10 g
Tuky	16,50 g
Vláknina	55,55 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	2,24 g
Sůl	5,30 g
Sacharidy	50,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu pokrájame na kolieska, cuketu na maličké kocky a šalotky nadrobno. Všetu zeleninu nasypeme do vriaceho vývaru - môžete použiť aj vývar z iného mäsa alebo zo zeleniny. Krok 2: Varíme, dokiaľ zelenina nezmäkne, asi pol hodiny. Potom z hrnca vyberieme niekoľko ružičiek brokolice na ozdobenie a polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Osolíme, okoreníme a zahustíme smotanou. Krok 3: Na tanieri posypeme posekanou petržlenovou vňaťou, ozdobíme odloženými ružičkami brokolice a navrch natrháme nepravidelné pásiky sušenej šunky.

Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu pokrájame na kolieska, cuketu na maličké kocky a šalotky nadrobno. Všetu zeleninu nasypeme do vriaceho vývaru - môžete použiť aj vývar z iného mäsa alebo zo zeleniny.
Varíme, dokiaľ zelenina nezmäkne, asi pol hodiny. Potom z hrnca vyberieme niekoľko ružičiek brokolice na ozdobenie a polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Osolíme, okoreníme a zahustíme smotanou.
Na tanieri posypeme posekanou petržlenovou vňaťou, ozdobíme odloženými ružičkami brokolice a navrch natrháme nepravidelné pásiky sušenej šunky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-cuketová polévka s prosciuttem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PM7w

Brokolicová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

martinahayek 30 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Polévka z brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

majda1512

Domácí gnocchi se šalvějí a prosciuttem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dolejs 30 min

Domácí pizza s prosciuttem a rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Meloun s prosciuttem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 15 min

Zobrazit více

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amalia 40 min

Koložvárske zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia

Stroganov - Nestroganov

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amalia

Boršč po "rusnacky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia

Zeleninová trikolóra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia

Koláč z kyselého mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amalia

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Náročné recepty
Běžný den
Bylinky
Brokolice
Cuketa
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Brokolicovo-cuketová polévka s prosciuttem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PM7w

Náhodný recept

Zelňačka s domácím kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sanynka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hořčice z cukety

Přidáno před 1 hodinou

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 7 hodinami

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 19 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 21 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 21 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Irrena 9. 10. 2014 09:28

Právě jsem ji uvařila a je výborná

Irrena 9. 10. 2014 09:28

Právě jsem ji uvařila a je výborná

amalia přidala nové fotografie! 25. 2. 2011 18:08

Přečtěte si

Brownies je čokoládový zákusek pro zapřisáhlé čokoholiky: Ta chuť vás dostane Hodnocení 3×

Brownies je čokoládový zákusek pro zapřisáhlé čokoholiky: Ta chuť vás dostane

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 103×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 12 minutami

Linecké sušenky

Mummy46 před 1 hodinou

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 2 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 3 hodinami

Řízky v jogurtu (pečené v troubě) Videorecept

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

AndreaAbb před 3 hodinami

Obalovaná stehna nesmažená

janasedla před 3 hodinami

Kuře Anča

Fialova.Simona7@seznam.cz před 3 hodinami

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Helenecka 21 před 4 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Gulash před 4 hodinami

Tématické fráze:
cuketovo-brokolicová polévka, brokolico a polevka, brokolicovocuketová polévka, brokolicovocuketová polévka recept, brokolicova pol, brokolicocuketová polévka, recept na brokolicovou pol, cuketová pol, použitie cukina brokolica a žampiony sk, brokolico-cuketová polévka, polévka s proscuitem, cuketovobrokolicová polévka, kuřecí maso s prosciuttem, brokolicovo-cuketová omáčka, brokolicova polevka s proscutem, brokolicová polévka recept, brokolicovo-květáková polévka, pol.cuketova, polévka z brokolice, špenátu a cukety, brokolico porkova polevka

Suroviny:
brokolice, cuketa, mrkev, cibule šalotka, prosciutto, vývar drůbeží, smetana, nať petrželová, pepř cayenský, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicovo-cuketová polévka s prosciuttem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

amalia 40 min

Kuře na bobkovém listě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Frantiska 60 min

Vajíčková pomazánka se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 20 min

Nudlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sinkognitos

Čokoládová Paříž

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marta008

Brokolicovo-cuketová polévka s prosciuttem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku