Pečená bylinková mrkev
Tato pečená bylinková mrkev patří mezi výrazné přílohy, které oživí jednoduché úpravy kuřecího či krůtího masa. Hodí se i do arabských pilafů a dalších dušených masových pochoutek. Dobře se doplňuje s rýží, kuskusem nebo bulgurem.
Postup přípravy
Krok 1: Olivový olej smícháme s natrhanými bylinkami a celým, neoloupaným 1 stroužkem česneku a necháme louhovat do druhého dne.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 220 °C.
Krok 3: Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé, asi 2 mm silné plátky a promícháme ji s bylinkovým olejem a lžící soli.
Krok 4: Rozpálíme suchou širokou pánev a když je horká, vsypeme do ní mrkev. Přidáme 2 nastrouhané stroužky česneku a bylinkový bujón (nemusí být) a za průběžného prohazování opékáme asi 15 minut.
Krok 5: Do zapékací misky přendáme orestovanou mrkev, kterou promícháme s 5 neoloupanými stroužky česneku a případně dochutíme.
Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40 minut, občas promícháme.
Krok 7: Podáváme samotné nebo jako přílohu k minutkovému masu.
Zveřejněno 9. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená bylinková mrkev
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mOkG
Moje poznámka
Pečená bylinková mrkev
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mOkG
Nejnovější recepty
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 14 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 10 minutami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 19 minutami
Dršťková polévka
Panova před 26 minutami
Dršťková polévka I
Panova před 27 minutami
Muffiny s kousky čokolády
Zuzapel před 1 hodinou
Linecký mřížkový koláč
veraslaba před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 14 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 16 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 16 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 17 hodinami
Tématické fráze:
mrkev recepty,
co udělat z mrkve,
pečená mkev,
pečená mrkev jako příloha,
recept na pečenou mrkev,
recepty z mrkve,
peceni z mrkve,
ppečená mrkev,
pečená petržel,
pecena,
horka mrkev,
mrkev recept,
mrkev jako příloha,
pecena nebo grilovana mrkev,
pecene mrkev celer petrzel,
pečená.mrkew,
recepty mrkev,
příloha k mrkvi,
priloha z mrkve recept,
zeleninová příloha pecena mrkev
Suroviny:
mrkev,
česnek,
olej olivový,
rozmarýn čerstvý,
tymián čerstvý,
kostka bylinková,
sůl hrubozrnná
Komentáře (16)