Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Name: Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g žaludové mouky; 150 g čirokové mouky; 1 lžíce chia mouky nebo mletého lněného semínka; 1 vanilkový cukr; 50 g cukru; 1/2 lžičky Xanthanu nebo Guaru; 4 kostičky hořké čokolády bez obsahu mléka; 12 mandlí; 3 lžíce oleje; 180 ml vody

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

petram

Snadný

Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 123 kJ / 1 464 kcal
Bílkoviny	18,95 g
Tuky	61,70 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	198,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Promícháme všechny sypké suroviny, přidáme na kostičky nasekanou čokoládu a mandle, přilijeme olej a vodu a zpracujeme pevné nedrobivé a nelepivé těsto. Krok 2: Rukama formujeme sušenky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180°C asi 15 minut.

Promícháme všechny sypké suroviny, přidáme na kostičky nasekanou čokoládu a mandle, přilijeme olej a vodu a zpracujeme pevné nedrobivé a nelepivé těsto.
Rukama formujeme sušenky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180°C asi 15 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OoRG

Citronovo-levandulové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 45 min

Bezlepkové čirokové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 30 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Zobrazit více

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Žampionové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky
Veganské recepty
DIA recepty
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Svačina
Sladké chutě
Recepty do 30 minut
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OoRG

Náhodný recept

Drůbeží oběd z jednoho plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadívaná vepřová pečeně

Přidáno před 1 hodinou

Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem

Přidáno před 1 hodinou

Mini Pavlovy podle Míši Landové

Přidáno před 3 hodinami

Hovězí polévka s jarním svítkem

Přidáno před 3 hodinami

Vaječná placka na plech

Přidáno před 4 hodinami

Debrecínka s vajíčkovým salátem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

petram 1. 12. 2014 06:59

TerezaVe: Terezo, díky moc za vyzkoušení a za zpětnou vazbu!

TerezaVe 29. 11. 2014 11:18

Nakonec se ochutnavači rozdělili do dvou skupin. Jedni, co mají rádi hodně sladké, těm moc sušenky nechutnaly. Druhá skupina, co zase nemá ráda přeslazené, chuť sušenek ocenila. I malé batole se dožadovalo dalších sušenek svým typickým neodbytným "HÁÁÁÁM".

Zkusím příště použít sladší čokoládu a trošičku více přisladit, abych uspokojila více jedlíků.
Díky za recept a rady!

spagetka 26. 11. 2014 06:30

petram: aha, no vidíš, to mě nenapadlo, protože jsem to bez xantanu nedělala, díky za info, ale připadlo mi to nějak lepší s ním....

petram 26. 11. 2014 06:22

spagetka: Xanthan je pojivo a na výslednou chuť nemá žádný vliv. Používá se jako náhrada lepku.

spagetka 26. 11. 2014 05:58

TerezaVe: souhlas s Péťou, je hořčí,já nesladím (kvůli diabetu v rodině) a tak nějak jsme si zvykli. Ale na rozdíl od Péti pochybuju, že by tu chuť, pokud vám to připadá hořké, vylepšil cukr jako takový, ale přidala bych tam právě to, co jste vynechali - xantan.

petram 26. 11. 2014 05:49

TerezaVe: Je pravda, že žaludová mouka i 70% čokoláda jsou mírně hořké, ale ve výsledku mi sušenky nějak výrazně hořké nepřipadaly. My doma méně sladíme, možná by to vyřešil přídavek většího množství cukru. Nebo jste možná měla smůlu na mouku, třeba byla hořčí než ta, kterou jsem použila já.

TerezaVe 25. 11. 2014 21:19

Recept jsme dnes vyzkoušeli. Vynechali jsme chia mouku a xantan. Místo toho jsme přidali dvě křepelčí vejce. Manželovi je nahořklá chuť sušenek příjemná, mně připadají až hodně hořké po žaludové mouce. Mají sušenky podle receptu mít nahořklou chuť po žaludové mouce? Možná, že jsou trošku hořké po 70% čokoládě, ale té mi v receptu nepřipadne až tak významné množství. Předem díky za odpověď.