Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Těsto:

250 g 250 g hladké mouky

1 lžička 1 lžička kypřicího prášku do pečiva

1 špetka 1 špetka soli

citronová kůra (nemusí být)

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

1 1 vanilkový cukr

1 1 vejce

60 g 60 g másla

trochu trochu mléka (případně bílý jogurt nebo zakysaná smetana)

Tvarohová náplň:

250 g 250 g měkkého tvarohu v kostce

1 1 vejce

1/2 1/2 vanilkového pudinkového prášku

80 g 80 g cukru krupice

citronová kůra z 1/2 citronu

Drobenka:

80-100 g 80-100 g másla

100 g 100 g hladké mouky

80 g 80 g cukru krupice

1 1 vanilkový cukr

Na povrch:

meruňky (nebo jiné sezonní ovoce - švestky, rybíz, třešně)

Dále:

tuk na vymazání formy

mouka na vysypání formy