Kachna pečená na medu a tymiánu

Name: Kachna pečená na medu a tymiánu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kachna; 2 lžíce medu; pár snítek čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného); sůl

Pečená kachna se řadí spíše mezi ta svátečnější jídla. Její příprava však není nikterak náročná, stačí ji dobře okořenit. K tomu stačí jen obyčejná sůl a tymián. Potření medem zajistí, že se kůže vypeče dozlatova a bude krásně křupat.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Hanulka21

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 kus

1kus

1 1 kachna

2 lžíce 2 lžíce medu

pár snítek snítek čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 2: Kachnu posolíme, posypeme tymiánem a potřeme medem. Podlijeme a dáme péct do trouby. Krok 3: Pečeme pozvolna na asi 1,5-2 hodiny a mezitím podléváme výpekem a sem tam potřeme medem. Krok 4: Podáváme s červeným zelím a knedlíkem.

Troubu předehřejeme na 160 °C.
Kachnu posolíme, posypeme tymiánem a potřeme medem. Podlijeme a dáme péct do trouby.
Pečeme pozvolna na asi 1,5-2 hodiny a mezitím podléváme výpekem a sem tam potřeme medem.
Jak péct kachnu
Podáváme s červeným zelím a knedlíkem.

TIP: 21 receptů na knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachna pečená na medu a tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r022

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vaclav Fronek 150 min

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 190 min

Kachna na medu a víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janahh 170 min

Konfitovaná kachna s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 300 min

Kachna pečená s jablky, podlévaná vínem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 210 min

Zobrazit více

Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21 140 min

Těstoviny s uzeným masem a se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanulka21 45 min

Kapr pečený na másle a zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanulka21 20 min

Dršťková polévka z vepřových žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21

Lívanečky se šlehačkou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanulka21 40 min

Slaný kynutý závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanulka21

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Bylinky
Oběd
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Svatomartinské recepty

Moje poznámka

Kachna pečená na medu a tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r022

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 8. 4. 2015 12:20

Super

Doteraz som nikdy neskúšala s medom a musím pochváliť,bola krásne vypečená a moc chutná

Ivana79 přidala novou fotografii! 8. 4. 2015 12:18

Leshik 21. 4. 2012 09:33

du si udelaat káchnu, rozumiš?

ProchiWoman 8. 4. 2012 05:29

Dnes odskouším k obědu...

vypadá to krásně na fotkách, snad i tak bude chutnat

)

JanaDorazinova 1. 5. 2009 10:51

Ty fotky jsou tak krásné!!! Já mám kachnu moc ráda, ale je pravda, že na ní není moc masa, krom snad stehen a prsou, ale i tak, upečená kachna, je nádhera a chuťové buňky tancují.

vybusna 1. 5. 2009 07:32

jeeej...ta je krasna

Merylas moderátorka 1. 5. 2009 06:47

Tymián mi roste na zahradě, ale nemám tu kachnu

Holky, máte to

HankaPu 30. 4. 2009 22:18

Tak já jsem místo kachny, udělala kuřecí stehna na medu a tymiánu, použila jsem sušený tynián a ještě jsem přidala pár větviček čerstvého, zeleného tymiánu, je to moc dobré, tak dávám bodík