Luffa se žampióny

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Bezmasá jídla 7 názorů

Suroviny

1 mladý plod luffy
200 g krémových žampiónů
1 cibule
sůl
pepř
lžíce ústřicové omáčky
špetka koření pěti vůní
olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji začneme restovat drobně nakrájenou cibuli, až zesklovatí přidáme oloupanou a na půlkolečka nakrájenou luffu a žampióny nakrájené na plátky.

  2. Vše necháme chvíli restovat, pak lehce osolíme, opepříme, zakapeme ústřicovou omáčkou a přidáme i koření pěti vůní. Promícháme a vypneme.

  3. Podáváme s rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Luffa se žampióny

  • Andrej Maga Andrej Maga

    Super recept. Netreba však zabudnúť, že plod musí byť čo najmladší, aby nezhorkol :-) my ju používame aj ako hubku na riad viac sa o nej môžete dozvedieť na https://lufa.sk/hubka-na-riad/

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autor receptu)

    Nadja: Přesně tak ;-), mladá luffa se používá jako zelenina, staré velké kusy ztvrdnou a používají se jako houba na mytí :-D

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Vůbec jsem netušila, že se luffa může jíst ............
    Já ji mám už spoustu let - koupila jsem ji jako houbu na mytí, ale moc se mi líbila, tak jsem ji nechala jen na dekoraci.
    https://cs.wikipedia.org/wiki/Lufa

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Také by mě zajimalo, jak to chutná :yes:

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autor receptu)

    maris: před pár měsíci kousek od nás si jedna rodina otevřela vietnamskou večerku. Pán velmi rychle zjistil, že manžel je automechanik a už mu tedy párkrát opravoval něco na autě. Máme s nimi tedy trochu bližší vztahy :-). V neděli jsme přišli k nim do obchodu, zrovna když si přivezli nějakou zásilku přímo z Vietnamu pro vlastní spotřebu. Měli tam pár bedýnek z různou zeleninou, kterou jsem ještě nikdy ani neviděla. Jednu luffu nám prodali. Paní mluví ještě dost špatně česky, začala mi popisovat nějaký recept z luffy, ale já jí rozuměla jen, že se tam dávají krevety a že se luffa musí oloupat. Krevety jsem doma neměla a tak jsem prohrabala ledničku a nakonec jsem luffu zkombinovala se žampióny. Na první sousto mi to připomnělo nasládlé zmrzlé brambory:-D, ale čím déle jsem jedla, tak mi to chutnalo víc a víc a snad bych nakonec i talíř vylízala :-Q. Manžel ani syn z opatrnosti raději nechtěli, ale já jsem si pochutnala;-)
    Jo, pán říkal, že se dá luffa sehnat v Sapě.

    Odpovědět

  • Jindra Jindra(neregistrovaná)

    maris: Já jí také neznám :)

    Odpovědět

  • maris maris

    Nevídáno - neslýcháno:-p - luffu neznám a asi nepoznám, protože jsem ji neviděla ani nikde na trhu, ale zajímala by mě.:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: žampiony recepty žampiony recept recepty-žampiony plod luffy koření pěti vůní wikipedie recepty s žampiony recept s zampiony recept na žampiony recepty ze žampionů na zampionech žampiony-recepty recepty na žampiony recepty za žampionů smažené žampiony recept koření pěti vůní recept nej recepty kremové žampiony buřtguláš se žampióny koření pěti vůní recepty krevety s žampióny