Bramboračka 1
Příprava této skvělé bramboračky začíná pomalým vařením brambor a kořenové zeleniny spolu se sušenými houbami. Po přidání jíšky a majoránky se polévka krásně zjemní, zhoustne a získá poctivou domácí chuť.
Suroviny pro 7 porcí
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 446 kJ / 1 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,87 g |
| Tuky | 8,73 g |
| Vláknina | 157,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 367 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 144,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme do vody aspoň 30 minut dopředu. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a společně s bramborami, kořenovou zeleninou a scezenými houbami dáme vařit do vody.
Krok 3: Když je vše téměř měkké, připravíme jíšku. Na jíšku v pánvi zahřejeme olej, přisypeme mouku a za stálého míchání osmahneme dočervena. V závěru přidáme i papriku a už jen krátce osmahneme. Zalijeme 1/4 litrem studené vody a rozmícháme.
Krok 4: Po chvíli vlijeme do polévky a mícháme, ať se netvoří hrudky. Ještě 10-15 minut provaříme.
Krok 5: Nakonec oloupeme česnek, prolisujeme ho do polévky a přidáme majoránku.
Zveřejněno 22. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k2gK
Moje poznámka
Bramboračka 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k2gK
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 18 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 18 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 21 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 23 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
elen.foralova před 1 hodinou
Fofr buchta
michalp413 před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bábovka
michalp413 před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
michalp413 před 1 hodinou
Vajíčkový salát
MajaFero před 1 hodinou
Bombo buchta
michalp413 před 1 hodinou
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 11 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 12 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 13 hodinami
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 14 hodinami
Tématické fráze:
bramboracka,
babiččina bramboračka bez jíšky recept,
bramboračka s uzeným,
bramboračka recept,
recept na bramboračku,
výborná bramboračka,
tradiční bramboračka,
bramboračka s uzenym masem,
recept bramboračka,
lehka bramboracka,
bramboračka bez mouky,
jíška do bramboračky,
bramboračka s vločkami,
bramboračka s párkem,
bramboračky,
bramboračka bez majoránky,
videorecepty bramboračka,
tradiční recepty bramboračka,
bramboračka s porkem,
bramboračka česnekova
Suroviny:
brambory,
houby sušené,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
česnek,
majoránka sušená,
mouka hladká,
olej,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (5)