Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha

Jednoduché a nenáročné. Takové jsou jemné knedlíky plněné ovocem, podle receptu jedné z největších českých kuchařských hvězd – Zdeňka Pohlreicha. Během chvíle vykouzlí toto skvělé sladké jídlo, po kterém se jen zapráší, i úplní začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemeL lemeL

Snadný

Doba přípravy 29 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 9 min + 30 minut odležení

29 min (20 min příprava + 9 min tepelná úprava, + 30 minut odležení)

Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

asi 7 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 431 kJ /
1 776 kcal
Bílkoviny48,55 g
Tuky55,98 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 1,38 g
Sůl3,42 g
Sacharidy262,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny ingredience smícháme, a vypracujeme v jemné těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet. Krok 2: Poté z něj tvoříme malé knedlíky, které naplníme ovocem. Krok 3: Vkládáme do vroucí vody a vaříme asi 9 minut, než knedlíky vyplavou nahoru. Krok 4: Servírujeme s nastrouhaným tvrdým tvarohem,, cukrem a přelité rozpuštěným máslem.

TIP: Meruňky jako typické letní ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2010

Poznámka autorky lemeL

Zdroj: Prostřeno bez servítků

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p29V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p29V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lemeL lemeL 24. 8. 2015 04:04
Už si nepamatuju, jak jsem to rozpočítávala, dělala jsem je jenom jednou a to před 5 lety. Ale jestli je tady napsané toto množství a vyšlo mi to, tak to asi bude správně...

M.B.B. 22. 8. 2015 09:57
zajímalo by mne, jak jste rozpočetla tuto zmenšenou dávku?
V knize je 500g toust. chleba, 300g mouky, 1kg měk. tvarohu, 200g másla, 200g krupice, 4 žloutky.
Ať dělím jak dělím a počítám, tak mi žádný dělitel ani násobek nesedí...upravila jste to dle své potřeby, nebo jak jste na to přišla?
Nyní jsem zadělala 1/4 dávku dle originálního receptu a pravda, vyšlo z toho takové řidší těsto, které nyní odpočívá v lednici, tak uvidíme co se z toho uvaří.

Nadatode 8. 7. 2015 17:27
Vynikající , nadýchané a vláčné knedlíky. Polévám je rozmixovanými jahodami a kopečkem zakysané smetany. Zatím nejlepší recept , co se ovocných knedlíků týká.:yes::-)

Lucka 19. 6. 2015 10:35
dneska jsem je dělala a jsou fakt luxusní. K dotazům výše. Toustový chléb jsem dala měkký a v robotu namlela/rozsekala. Z tvrdého bych asi nedělala a rozhodně bych ani nepoužívala strouhanku. Ten tousťák tomu dá takovou lehkost. Dělala jsem z čerstvých jahod. Vařila ve vroucí vodě a fakt tak max. 8 minut. Na horu jsem ještě polila horkými jahodami povařenými s cukrem, dala rozpuštěné máslo a šlehačku. Manžel se olizoval až za ušima ...:-p

apolo 30. 5. 2014 12:45
A co takhle dát jen strouhanku? Je to jedno a to samé s tous.chlebem.
Také na posyp je dobrý měkký tvaroh (vanička):-p

tom 5. 1. 2013 17:45
Hm:-(, mě se to nepodařilo uvařit, vařil jsem to 18 minut a zdálo se mi to pořád syrové. Jinak měkký tvaroh se smetanou výborný.:yes:

lemeL lemeL 1. 6. 2012 07:54
Díky Tome ;-)

Tom 31. 5. 2012 11:10
A ještě něco - jako "polevu" vždycky dávám - měkký tvaroh, cukr, smetanu a máslo, to je teprve žrádlo :yes:

Tom 31. 5. 2012 11:08
Nejsem registrován, tak nemůžu hodnotit, ale přesto se vyjádřím. :-)
Tyhle knedlíky jsou 100% luxusní, dělal jsem je podle originálního receptu v jeho knize a fakt super. Jen je dobře, že zde autorka udělala 4x menší dávku. :-) 7ks to nebude, bude to víc, ale když jsem dělal podle originálu, mrazili jsme na 2 večeře. :-D

Jinak CHLEBA - toustový, okrájený, čerstvý a nastrouhat. ;-)

modinka modinka 6. 5. 2012 08:11
Trochu mě zaskočilo že tam má být chleba ale jinak to bude určitě moc dobré:yes:

lemeL lemeL 22. 9. 2010 06:27
Chleba se strouhal špatně, ale stálo to za to :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 9. 2010 20:19
Neumím si představit, jak srouhat chleba, pokud není uvedeno, že má být tvrdý. Jinak se mi recept líbí, je fakt zajímavý;-)

teniska teniska 20. 9. 2010 17:56
zrovna jsem o nich teď četla ve Zdeňkově knize a hned mne zaujaly:yes::yes: +4

vybusna vybusna 20. 9. 2010 16:59
ked ja zase nerozumiem...to makky ten chlieb???

rebeka rebeka 20. 9. 2010 16:47
vypadá to zajímavě;-)tousťák do těsta by mě dát nenadadlo:-Oale už podle fotky to musí být mňamka:-p:yes:

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuře s nádivkou od polreicha, recepty zdeňka pohlreicha, tvarohové knedlíky pohlreich, karlovarsky knedlik pohlreicha, karlovarský knedlík recept pohlreich, karlovarský knedlík pohlreich, ovocne knedliky z toustoveho chleba, karlovarské knedlíky podle polreicha, vaříme s pohlreichem, recepty vaříme s pohlreichem, ovocne knedliky pohlreich, tvarohové knedlíky z toustového chleba, zdeňka pohlreichová, jahodové knedlíky z toustového chleba, bramborový koláč podle pohlreicha, zdeňka pohlreichova recepty, vaříme s polreichem, karlovarský knedlík od pohlreicha, knedlíky z toustového chleba, bramborové knedlíky pohlreich

Suroviny:
chléb toustový tmavý, mouka hrubá, tvaroh měkký, máslo, cukr krupice, sůl, žloutek, švestky, tvaroh na strouhání, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu

]