Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Kuřecí maso s dýní hokkaido

Kuřecí maso s dýní hokaido a cuketou doplňuje svěží pomerančová šťáva a výraznější chuť čerstvého zázvoru. Maso nejprve orestujeme, podusíme v pomerančové šťávě a poté přidáme zeleninu a šťávu lehce zahustíme.

Hodnocení receptu je 4,6 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 120 kJ /
268 kcal
Bílkoviny4,52 g
Tuky8,89 g
Vláknina12,61 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 425 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy38,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí čtvrtky vykostíme, odstraníme kůži a maso nakrájíme na větší kostky. Osolíme je a opepříme. Krok 2: Dýni omyjeme, odstraníme střed se semeny a dužinu i se slupkou nakrájíme na širší špalíčky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na širší špalíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Petrželku opláchneme a nasekáme nadrobno. Krok 3: V hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přidáme kuřecí maso a zázvor a na vyšším stupni maso ze všech stran prudce orestujeme. Krok 4: Přisypeme sladkou mletou papriku, krátce promícháme a ihned podlijeme pomerančovým džusem. Hrnec přikryjeme pokličkou a maso dusíme přibližně 15 minut. Krok 5: Přidáme dýni a cuketu, přilijeme 150 ml zeleninového vývaru a pod pokličkou dusíme dalších 10 minut, dokud zelenina nezměkne. Krok 6: Ve zbývajícím studeném zeleninovém vývaru rozmícháme solamyl. Směs za stálého míchání vlijeme do šťávy a přibližně 1 minutu provaříme, aby zhoustla. Ochutnáme a podle potřeby dosolíme a opepříme. Krok 7: Hotové kuřecí maso s dýní a cuketou posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží nebo těstovinami.

TIP: Pokrmy z dýně hokaido

Zveřejněno 21. 9. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Dýně hokaido se nemusí loupat, ale já jsem dostala takovou hrbolatou, tak jsem to nechtěla riskovat. Složení surovin byl takový momentální nápad, kdo nemá rád sladší navinulou chuť, tak džus vynechá a použije pouze 300 ml zeleninového vývaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí maso s dýní hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Vpy

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí maso s dýní hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Vpy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jejej, to jsem nějak přehlédla. Určitě vyzkouším.

janatka: Ivetko,děkuji,snad bude doma chutnat:-K

ne.ver: Jsem ráda že recept nezklamal:-8I kuřecí prsa jsou dobrá:yes:Moc děkuji za vyzkoušení a komentář:-K

Uvařeno, snězeno; bylo to velmi dobré. Postupovala jsem podle receptu, akorát jsem měla místo stehen prsíčka... pomerančový džus jsem v podstatě chuťově nezaznamenala, možná bych ho příště dala víc. Super věc, píšu si to mezi své recepty.

misula29: Děkuji, komenář mě potěšil:-KI tvé suroviny jsou také dobrá volba:-8

Před chvílí jsme dojedli, připravila jsem v lehce "okleštěné" podobě z kuřecích prsou, zázvor sušený a bez cukety, příloha rýže. I takhle velmi dobré a chuťově zcela jiné než jsou klasické kuřecí směsky se zeleninou. Příště se budu snažit nachystat správně dle receptu;-). Děkuji.

Uvařeno,trošičku úprava a la já ... moc dobré <3

Iva:Moc mě potěšilo,že jsi zaimprovizovala podle mého receptu:-KVěřím,že jste si pochutnali:-pDěkuji:-K

Luxusní záležitost!!!
Neměla jsem džus, místo něj jsem použila několik jablíček na kostičky. Šťáva je příjemně navinulá a není potřeba zahušťovat škrobem. Už se těším, až se rodina sejde a co na to řeknou.:-p:-p:yes:

Helle,jsem moc ráda,že Tě můj receptík inspiroval a Ty jsi uvařila opět další dobrou verzi príma bašty:-p:yes:
Bahulko,na kombinace chodím do ledničky a špajzu,nebo-li,co dům dá:-)Toho džusu bylo v ledničce jenom trochu,k surovinám mi seděl,tak šup s ním do hrnce také:-))
Pipre,mužíček mi dělá nákupy a celkem mě dobře zásobí,tak se mu musím nějak odměnit;-):-D
Jsem ráda,že Vás složení surovin i samotný receptík zaujal a za milé komentíky a přízeň všem děkuji:-):-K:-K

tak jsem to včera vyzkoušela uvařit a trochu jsem experimentovala, vynechala jsem cibuli a papriku,přidala trochu kari koření, kousky ananasu včetně šťávy a slané arašídy, a bobkový list, ktetý mohu téměř do všeho a jako přílohu jsem uvařila kuskus bez příchutí jen dochucený solí a byla to mňamka...:-p:-8

Kde Ty na ty kombinace chodíš:-? Foto vypadá velmi jedle :yes::yes::yes:

krásné foto, krásné jídlo.. krásné to je všechno, vč. detailního postupu:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Krásné masko:-p:yes::yes:+

Cuketa, dýně, zázvor, mletá paprika a pomerančový džus, úžasná kombinace, musí to být dobrota :yes::-K.

Tématické fráze:
zapečená dýně hokaido s kuřecím masem, kuře s dýní hokaido, kuřecí s dýní, maso s dýní, dýně hokaido s kuřecím masem, dýně hokaido s masem, maso na dýni, maso s dýni hokaido, pečené maso s dýní, pecena dyne s kurecim masem, dyne s kurecim masem, zapečená dýně s kuřecím masem, mleté maso s dýní, recepty z dýně hokaido, dýně hokaido recepty, dyne pod maso, džus z dýně hokaido, pečené kuře s dyní, zpracování dýně hokaido, recepty s dyní

Suroviny:
kuře čtvrtky, dýně hokkaido, cuketa, máslo, cibule, zázvor čerstvý, džus pomerančový, vývar zeleninový, solamyl, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu
]