Mrkvovo-celerová pomazánka s tvarohem

Name: Mrkvovo-celerová pomazánka s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší mrkve; 1/2 menšího celeru; 2 lžíce másla; 2 stroužky česneku; 250 g plnotučného tvarohu (ve vaničce); 200 g bílého jogurtu; Dle chuti:; sůl; mletý pepř; sušená řasa nori (vločky)

Hledáte lehkou a rychlou pomazánku na pečivo? Mrkev s celerem krátce orestujeme, smícháme s tvarohem a jogurtem a dochutíme česnekem. Výsledkem je svěží pomazánka vhodná ke snídani, svačině i lehké večeři.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

zuzlicek077

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby chlazení

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 2 větší mrkve

1/2 1/2 menšího celeru

2 lžíce 2 lžíce másla

2 stroužky 2 stroužky česneku

250 g 250 g plnotučného tvarohu (ve vaničce)

200 g 200 g bílého jogurtu

Dle chuti:

sůl

mletý pepř

sušená řasa nori (vločky)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 179 kJ / 282 kcal
Bílkoviny	6,03 g
Tuky	17,47 g
Vláknina	17,01 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	332 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	17,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev a celer očistíme, oškrábeme a najemno nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer a za občasného míchání je asi 1 minutu opékáme. Krok 3: Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. Směs za stálého míchání restujeme ještě asi 3 minuty. Poté pánev odstavíme a zeleninovou směs necháme zcela vychladnout. Krok 4: Mezitím v míse promícháme tvaroh s bílým jogurtem a sušenou řasou nori. Krok 5: Ke směsi přidáme vychladlou zeleninu a vše důkladně promícháme. Pomazánku podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Před podáváním ji uložíme alespoň na 30 minut do lednice vychladit.

Mrkev a celer očistíme, oškrábeme a najemno nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
V pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer a za občasného míchání je asi 1 minutu opékáme.

Jak restovat zeleninu
Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. Směs za stálého míchání restujeme ještě asi 3 minuty. Poté pánev odstavíme a zeleninovou směs necháme zcela vychladnout.
Mezitím v míse promícháme tvaroh s bílým jogurtem a sušenou řasou nori.
Jak udělat domácí tvaroh
Ke směsi přidáme vychladlou zeleninu a vše důkladně promícháme. Pomazánku podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Před podáváním ji uložíme alespoň na 30 minut do lednice vychladit.

TIP: Jak použít řasu nori v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2015

Poznámka autorky zuzlicek077

Nori řasu (k sehnání ve zdravé výživě) lze nahradit petrželkou či pažitkou. Možno také přidat lžíci či dvě hořčice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvovo-celerová pomazánka s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yxy6

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Mrkvovo - tvarohová pomazánka s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Pomazánka celerová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Navrmi

Mrkvovo-celerový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Celerová pomazánka Videorecept

Celerová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marta 20 min

Celerová pomazánka Videorecept

Celerová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

anete 25 min

Zobrazit více

Drobenkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zuzlicek077 45 min

Kuřecí nudličky se zeleninou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zuzlicek077 35 min

Horké jablíčko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zuzlicek077 15 min

Pohankové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

zuzlicek077 30 min

Květákovo - celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzlicek077 35 min

Brokolicovo - hrášková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zuzlicek077 20 min

Zobrazit více

Pomazánky
Tvarohové pomazánky
Zeleninové pomazánky

Večeře
Recepty pro začátečníky
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Zdravé recepty
Tvaroh
Jarní recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Mrkvovo-celerová pomazánka s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yxy6

Náhodný recept

Smažené bramborové třepanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý hlívový salát

Přidáno před 4 hodinami

Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Zadělávané kuře podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Kotlety plněné zelím a klobásou

Přidáno před 7 hodinami

Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou

Přidáno před 8 hodinami

Citronový řez s mákem a ovocem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

magdalenka přidal novou fotografii! 24. 1. 2026 18:01

Kozlik213 5. 11. 2020 23:38

Fajnová pomazánka. Několikrát jsem již dělal a vždy super. Dnes jsem zkusil přidat trochu čerstvé cibule a lžičku hořčice. No a ještě trošičku chilli :)