Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bleskové koláčky

Bleskové koláčky z nekynutého těsta jsou plněné tvarohovou náplní a ozdobené brusinkou nebo rozinkou. Jak napovídá název, jsou připravené i upečené opravdu velmi rychle.

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Bleskové koláčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 088 kJ /
3 128 kcal
Bílkoviny66,68 g
Tuky229,06 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 937 mg
Sodík 232 mg
Sůl0,61 g
Sacharidy196,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Na vál připravíme mouku, nastrouhaný tuk, ricottu, prášek, sůl a cukr. Zpracujeme hladké těsto. Krok 2: Náplň: Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Připravíme náplň z tvarohu, žloutku, cukru, pudinku a kůry. Krok 3: Z bílku ušleháme sníh. Přidáme ho k tvarohu a promícháme. Krok 4: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Krok 5: Těsto rozdělíme na dvě části a z každé vytvarujeme váleček. Ten nakrájíme na stejné kousky a utvoříme kuličky. Krok 6: Ukládáme na plech s pečícím papírem. Dnem malé skleničky (namočíme ji do mouky) do nich uděláme důlek. Krok 7: Každému koláčku potřeme okraj rozšlehaným vejcem a dovnitř přidáme tvaroh. Krok 8: Ozdobíme brusinkou (nebo rozinkou) a pečeme na 180 °C do růžova, 15-20 minut. Upečené koláčky pocukrujeme.
TIP: Jak jednoduše tvarovat koláče
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2016

Poznámka autorky mika59

Zdobila jsem část alginátovým želé, ale přidala jsem ho až po upečení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (180× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bleskové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X94V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bleskové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X94V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

stopka64 5. 11. 2016 15:26
Takové těsto, jaké popisujete, je převelice drahé a nemůže vůbec fungovat! Když dáte stejnou váhu mouky jako tuku, tak to pouhá čajová lžička kypřicího prášku nezvedne. Vždyť i cukrářské linecké těsto je z 3 dílů mouky, 2 dílů tuku a 1 dílu cukru. - Dala jsem tedy po dlouholetých zkušenostech s pečením 40 Dg mouky, 12 Dg hery a 5 Dg sádla, do těsta ještě PL cukru a žloutek - a byly vynikající.

Zobrazit 3 starší odpovědi
mika59 mika59 6. 11. 2016 22:43
casino: Nevidím souvislost s receptem a odkazem..:-)

casino casino 6. 11. 2016 23:06
mika59:
Omlouvám se:-K
No, kdo zná originál s ricottou http://www.labuznik.cz/recept/pastiera-napoletana/ tak ví o čem je řeč... ;-)

stanela 4. 11. 2016 10:21
Včera jsem je pekla, ozdoba rybíz v rumu - super, velký úspěch v rodině. Dík

mika59 mika59 4. 11. 2016 12:18
stanela: Děkuji za milou zprávu.;-).potěšilo mě to :-K:-)

cathleen cathleen moderátorka 29. 10. 2016 06:34
:-8:yes::yes:

jerica jerica 28. 10. 2016 19:11
:yes: :-K<3

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 10. 2016 15:47
No, tak zase něco od tebe, co budu muset vyzkoušet, ty jedna pokušitelko :-)

Ivace64 Ivace64 28. 10. 2016 15:35
:-K:-K pěkné:yes::yes:

ivulinka ivulinka 28. 10. 2016 15:25
Parádní<3

mysulka mysulka 28. 10. 2016 12:23
Pěkné :yes::yes:

hosta hosta 28. 10. 2016 12:13
To je ale moc hezké:yes:, zkusím

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 28. 10. 2016 11:47

Bleskové koláčky

Bleskové koláčky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bleskove recepty, bleskově, křehké bleskové koláčky, koláčky z ricotty, pečivo z ricotty, koláčky s kypřícím práškem, koláčky s práškem do pečiva, koláče z prášku do pečiva, koláčky bleskové tvaroh, krehke bleskove svatební koláčky, plněné ovocné košíčky, štrůdl z ricotty, bleskové koláče, bleskové křehké koláčky, bleskový jablkový štrůdl, koláčky z tvarohu hery a mouky, koblížky rumáčky, koláče z mouky tvarohu a hery, bleskova kolače, recept z ricotty koláček

Suroviny:
mouka hladká, máslo, sýr ricotta, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, sůl, tvaroh, vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, pudink vanilkový, kůra citronová, skořice, vejce, brusinky

Přidat fotografie receptu

]