Domácí tagliatelle s brokolicovou omáčkou s parmezánem
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 179 kJ / 999 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,60 g |
| Tuky | 32,62 g |
| Vláknina | 30,64 g |
| Cholesterol | 563 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 106,75 g |
Postup přípravy
Co se týče válení těsta, vyválejte ho tak, ať je přes něj vidět ruka, úplně tence. Pláty jednotlivě přeložíme, s každým dalším přeložením pomoučíme a nakrájíme ostrým nožem na nudle tagliatellí.
Na tagliatelle tedy spíš tak 5–6 mm šířka max. Těstoviny můžete buď uvařit (stačí jim 2 minuty) v osolené vodě (1 lžička na 1 litr), a nebo usušit – jednotlivě rozvěsit kamkoli do tepla a čekat.
Pak jen slít a přehodit do omáčky. Krok 2: Brokolicová omáčka:
Uvaříme brokolici do měkka. Poté slijeme vodu a rozmixujeme, Přidáme smetanu, koření a česnek. Na olivovém oleji orestujeme cibuli a zamícháme do brokolice. Na závěr přidáme do omáčky tagliatelle a spojíme suroviny. Posypeme parmezánem. Můžeme servírovat.
Dobrou chuť
Zveřejněno 7. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Domácí tagliatelle s brokolicovou omáčkou s parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrvZ
Moje poznámka
Domácí tagliatelle s brokolicovou omáčkou s parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrvZ
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 15 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 16 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 18 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 19 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 20 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 10 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 11 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 13 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 13 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 18 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 20 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 20 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 21 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Tématické fráze:
tagliatelle domácí příprava,
domácí tagliatelle recepty,
tagliatelle s kurecim masem,brokolici a smetanou posypane parmezanem,
tagliatelle s kurecim masem brokolici a parmezanem a smetanou,
tagliatelli recept,
testoviny s brokolicovou omackou
Suroviny:
mouka,
vejce,
voda,
olej olivový,
sůl,
brokolice,
cibule,
česnek,
koření italské,
pepř,
olej olivový,
smetana,
parmazán
Komentáře (3)