Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi

Name: Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: Omáčka:; 100-120 ml sójové omáčky; 1 lžíce sezamového oleje; 1 lžíce rýžového octu; 1 lžíce medu; 1/2 lžíce prolisovaného česneku; 1/2 lžíce strouhaného zázvoru; 2-3 porce rýžových nudlí; 2 kuřecí vykostěná prsa bez kůže; sůl; pepř; 2 lžíce rostlinného oleje; malou brokolici nebo půlku větší; 4 listy červeného zelí; 1 mrkev; 1 červená paprika; 1 bílá paprika; 10 cm bílé části pórku; 1 menší cibule; K podávání:; sezamové semínko; čerstvý koriandr nebo nať cibulky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 478 kJ / 831 kcal
Bílkoviny	11,11 g
Tuky	56,37 g
Vláknina	9,85 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,55 g
Sůl	15,50 g
Sacharidy	66,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V malé misce prošleháme všechny ingredience na omáčku a dáme stranou. Očistíme a omyjeme zeleninu, odstředíme nebo necháme okapat. Brokolici rozebereme na růžičky, cibuli, zelí, papriky a pórek tence nakrájíme na nudličky, z mrkve uděláme škrabkou široké proužky. Dle návodu na obalu připravíme rýžové nudle a můžeme nasucho opražit 1 lžíci sezamového semínka. Maso nakrájíme na velikost soust. Krok 2: Do hluboké rozpálené pánve dáme 1 lžíci oleje, vložíme po částech maso, osolíme, opepříme a opečeme za občasného míchání ze všech stran cca 5-7 minut. Vyndáme hotové maso stranou a pánev očistíme, znovu rozpálíme a dáme druhou lžíci oleje. Krok 3: Na olej dáme cibuli, orestujeme pak přidáme brokolici, zelí a restujeme asi 3 minuty, přidáme papriky a za stálého míchání restujeme do změknutí (na skus). Pokud by se přichytávala směs ke dnu, podlijeme 1 lžící vody a uvolníme ode dna. Nedáváme vody víc, nechceme dusit. Nakonec přidáme proužky mrkve, pórku a ještě minutku restujeme. Krok 4: Přidáme vařené nudle, maso, promícháme a necháme prohřát. Podáváme posypané sezamem, koriandrem nebo nasekanou natí cibulky.

V malé misce prošleháme všechny ingredience na omáčku a dáme stranou. Očistíme a omyjeme zeleninu, odstředíme nebo necháme okapat. Brokolici rozebereme na růžičky, cibuli, zelí, papriky a pórek tence nakrájíme na nudličky, z mrkve uděláme škrabkou široké proužky. Dle návodu na obalu připravíme rýžové nudle a můžeme nasucho opražit 1 lžíci sezamového semínka. Maso nakrájíme na velikost soust.
Do hluboké rozpálené pánve dáme 1 lžíci oleje, vložíme po částech maso, osolíme, opepříme a opečeme za občasného míchání ze všech stran cca 5-7 minut. Vyndáme hotové maso stranou a pánev očistíme, znovu rozpálíme a dáme druhou lžíci oleje.
Na olej dáme cibuli, orestujeme pak přidáme brokolici, zelí a restujeme asi 3 minuty, přidáme papriky a za stálého míchání restujeme do změknutí (na skus). Pokud by se přichytávala směs ke dnu, podlijeme 1 lžící vody a uvolníme ode dna. Nedáváme vody víc, nechceme dusit. Nakonec přidáme proužky mrkve, pórku a ještě minutku restujeme.
Přidáme vařené nudle, maso, promícháme a necháme prohřát. Podáváme posypané sezamem, koriandrem nebo nasekanou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Lze dělat i z jiného masa (krůtí, vepřové), dle chuti můžeme přidat chilli papričku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3r9

Wok - kuřecí prsa se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

vybusna 15 min

Marinované kuřecí prso s mrkvovým " zelím "

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Kuřecí prsa s brokolicí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kuřecí prsa na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Institut kompliment 110 min

Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Sekaná ze zelí a rýžové nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka Videorecept

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Brokolice
Zelí
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Pikantní chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3r9

Náhodný recept

Bůčkový závin s celým pepřem z šunkovaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrachová polévka se zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou

Přidáno před 2 hodinami

Chuťovky s pomazánkou z mrkve

Přidáno před 2 hodinami

Staročeské škubánky

Přidáno před 3 hodinami

Špaldové makové podkovy

Přidáno před 3 hodinami

Listové koláčky s pudinkovým krémem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 28. 5. 2020 10:43

Přečtěte si

Než přijde na stůl pečená kachna, podává se kaldoun. Tradiční polévka má překvapivý původ

Naše babičky přidávaly do knedlíků škvarky. Výsledkem byla dobrota, která zasytí celou rodinu

Pečená husa, kachna i kuře mohou mít krásně křupavou kůži. Rozhoduje správné nasolení den předem

Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Prdelačka

Lucie Hertlova před 34 minutami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Borinka před 50 minutami

Pečený kečup

Stoupa87 před 1 hodinou

Řezy rafaelo – hrnkové Videorecept

Řezy rafaelo – hrnkové

lenka-k před 2 hodinami

Jelení ragú

Slavista62 před 2 hodinami

Rybičková pomazánka ze sardinek

brtna před 2 hodinami

Moje domácí tlačenka Videorecept

Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Svatomartinské hodování se obejde i bez husy. Levnější kuře à la kachna poslouží jako skvělá náhrada

Kvíz KVÍZ: Jak dobře znáte socialistickou kuchyni. Mléko v sáčku a další retro výrobky prověří vaši paměť

23 foto Stella Zázvorková pekla kachnu s výbornou nádivkou. Její tajemství spočívalo ve slanině a játrech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Svatomartinské hodování se obejde i bez husy. Levnější kuře à la kachna poslouží jako skvělá náhrada

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře znáte socialistickou kuchyni. Mléko v sáčku a další retro výrobky prověří vaši paměť

23 foto
Stella Zázvorková pekla kachnu s výbornou nádivkou. Její tajemství spočívalo ve slanině a játrech