Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Javornické housky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Javornické housky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 049 kJ / 3 358 kcal
Bílkoviny	100,21 g
Tuky	149,22 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	626 mg
Sodík	3,54 g
Sůl	8,75 g
Sacharidy	393,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou a polohrubou mouku, přidáme celozrnnou mouku, uděláme důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice, posypeme cukrem a zalijeme částí vlahého mléka. Zakryjeme a necháme vykynout kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme sůl, vejce, sádlo a zbytek mléka. Zaděláme hladké měkké těsto, které se nelepí na vařečku a mísu. Přidáme dýňová semínka a propracujeme. Dáme na jednu hodinu do tepla vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto rozdělíme na stejných 12 kousků, uděláme bochánky, z nich válečky a promáčkneme je formičkou na housky, nemáme-li ji, použijeme kráječ na jablka. Housky dáme na pekáč, přikryjeme a necháme 20 minut nakynout. Krok 3: Nakynuté housky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem, mákem, nebo kmínem a dáme péct do vyhřáté trouby na 25 minut při teplotě 210 °C.

Do mísy prosejeme hladkou a polohrubou mouku, přidáme celozrnnou mouku, uděláme důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice, posypeme cukrem a zalijeme částí vlahého mléka. Zakryjeme a necháme vykynout kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme sůl, vejce, sádlo a zbytek mléka. Zaděláme hladké měkké těsto, které se nelepí na vařečku a mísu. Přidáme dýňová semínka a propracujeme. Dáme na jednu hodinu do tepla vykynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na stejných 12 kousků, uděláme bochánky, z nich válečky a promáčkneme je formičkou na housky, nemáme-li ji, použijeme kráječ na jablka. Housky dáme na pekáč, přikryjeme a necháme 20 minut nakynout.
Nakynuté housky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem, mákem, nebo kmínem a dáme péct do vyhřáté trouby na 25 minut při teplotě 210 °C.

Zveřejněno 17. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Javornické housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQVm

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Housky

Housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 15 min

Housky s majonézou

Housky s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Škvarkové housky

Škvarkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jan.alois 50 min

Housky nebo rohlíky

Housky nebo rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malaneta 75 min

Domácí housky Videorecept

Domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

stakul 50 min

Můj jablečný závin

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaromira18 70 min

Nakládané kozí rohy

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 65 min

Ořechová vláčná bábovka

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 70 min

Páreček v listovém těstíčku

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snídaně
Slané chutě
Levné recepty
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení
Svačina
Večeře

Moje poznámka

Javornické housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQVm

Náhodný recept

Makovo-orechovo-kakaová štrúdľa

Makovo-orechovo-kakaová štrúdľa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cekatka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové

Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové

Přidáno před 7 hodinami

Hruškové taštičky z toustovače

Hruškové taštičky z toustovače

Přidáno před 10 hodinami

Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem

Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem

Přidáno před 10 hodinami

Toskánská fazolová polévka

Toskánská fazolová polévka

Přidáno před 11 hodinami

Nekynuté ořechové rohlíčky

Nekynuté ořechové rohlíčky

Přidáno před 11 hodinami

Švestková pomazánka s čokoládou

Švestková pomazánka s čokoládou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Balalajka13 přidala novou fotografii! 19. 6. 2021 09:15

Jaromira18 přidala nové fotografie! 17. 3. 2021 18:10

Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Frgálová buchta chutná jako pravé frgály, ale je mnohem snazší. Na přípravu stačí hrnek a náplně můžete kombinovat

Frgálová buchta chutná jako pravé frgály, ale je mnohem snazší. Na přípravu stačí hrnek a náplně můžete kombinovat

Karamelizované vlašské ořechy připravíte snadno doma. Stačí 4 suroviny a máte krásný jedlý dárek

Karamelizované vlašské ořechy připravíte snadno doma. Stačí 4 suroviny a máte krásný jedlý dárek

Proč vyměnit volské oko za ztracené vejce: Zkuste vodu a získáte sametový žloutek Hodnocení 12×

Proč vyměnit volské oko za ztracené vejce: Zkuste vodu a získáte sametový žloutek

Vepřová játra nemusíte dělat jenom na cibulce. Provensálská varianta s bylinkami a paprikami chutná skvěle

Vepřová játra nemusíte dělat jenom na cibulce. Provensálská varianta s bylinkami a paprikami chutná skvěle

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 31×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 4×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Flat croissant pobláznil internet. Také jsme rozmáčkli obyčejný croissant a výsledek nás překvapil chutí i křupavostí

Flat croissant pobláznil internet. Také jsme rozmáčkli obyčejný croissant a výsledek nás překvapil chutí i křupavostí

Nejnovější články

Video
Máslové sušenky bez vykrajování jsou ideální vánoční cukroví. Těsto stačí nakrájet a dát do trouby

7 foto
Flat croissant pobláznil internet. Také jsme rozmáčkli obyčejný croissant a výsledek nás překvapil chutí i křupavostí

28 foto
Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Medové kuřecí čtvrtky

Medové kuřecí čtvrtky

Igracek před 2 hodinami

Kuřecí plátek na rozmarýnu

Kuřecí plátek na rozmarýnu

Igracek před 2 hodinami

Tvarohový koláč na listovém těstě

Tvarohový koláč na listovém těstě

Igracek před 2 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

mamka6 před 2 hodinami

Těsto na pizzu

Těsto na pizzu

vladhn před 4 hodinami

Zapečené palačinky se špenátem Videorecept

Zapečené palačinky se špenátem

elusenka před 6 hodinami

Těsto na houskový knedlík z pekárny

Těsto na houskový knedlík z pekárny

Merylas před 6 hodinami

Vajíčková pomazánka s cottage

Vajíčková pomazánka s cottage

Merylas před 6 hodinami

Kuřecí stehna pečená na leču

Kuřecí stehna pečená na leču

Merylas před 6 hodinami

Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

Merylas před 6 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, mouka celozrnná, sádlo, vejce, mléko, kvasnice, cukr, sůl, semínka dýňová, vejce, kmín celý

]