Ostrá vepřová směs s nudlemi

300 g 300 g vepřové kýty

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 1 mrkev

1 1 červená cibule

3-4 listy 3-4 listy pekingského zelí

2 2 houby jidášovo ucho /nebo žampiony

2 cm 2 cm zázvoru

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 1 kapie

1 1 chilli paprička

2 lžíce 2 lžíce rybí omáčky

2 lžíce 2 lžíce sladké sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce rýžového octa

1 lžička 1 lžička solamylu /kukuřičný škrob

K podávání:

čerstvý koriandr

chilli paprička

nudle Vimixa