Mletá směs s nudlemi

recepty73 Kuchař: recepty73

2 porce Mleté maso 0 názorů

Suroviny

250 g mletého masa z plece nebo kýty
80 g pórku
80 g červené papriky
80 g čerstvých žampionů
80 g rajčete, vydlabaného
2 stroužky česneku
čubrica, necelá lžička (dle chuti)
olej
cca 1 lžíce sojové omáčky, dle chuti
sůl
pepř mletý
1 lžička solamylu
vývar nebo voda dle potřeby
cca 200 g nudlí dle vlastního výběru
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na malém množství oleje osmažíme mírně osolené libové vepřové mleté maso, k němu přidáme osmažit na plátky pokrájený pórek, na kostičky pokrájenou papriku a pokrájené žampiony. Po osmažení přidáme do směsi krátce rozvonět i nasekaný česnek, čubrica kořenící směs, přisypeme a vmícháme na kostičky pokrájené semínek zbavené rajče, sojovou omáčku, opepříme a dusíme na mírném ohni pod pokličkou cca 15 minut. Je-li třeba, přidáme maličko vody nebo vývaru.

  2. V cca decilitru studené vody nebo vývaru rozmícháme lžičku solamylu, vlijeme do masovo-zeleninové směsi a vše necháme krátce provařit, případně ještě dochutíme dle vlastní chuti.

  3. Podle návodu na obalu uvaříme v osolené vodě nudle dle vlastního výběru (čínské, skleněné, široké...), já použil wok nudle, které po uvaření a scezení servírujeme se směsí nebo je do směsi rovnou vmícháme, dozdobíme čerstvě pokrájeným pórkem a podáváme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 192 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mletá směs s nudlemi

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: mlete maso s nudlemi

Zapomněl/a jsem heslo