Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem
Jemný tvarohový cheesecake s voňavým ovesným korpusem nabízí příjemnou kombinaci křehkého základu a sametově hladké náplně. Citronová šťáva zvýrazní svěží chuť tvarohu a po vychlazení se dezert krásně zpevní. Před podáváním ho můžeme ozdobit čerstvým ovocem.
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou formu o průměru 22-24 cm vyložíme na dně pečicím papírem. Máslo rozpustíme a necháme krátce zchladnout. V míse smícháme jemně mleté ovesné vločky, cukr a sůl. Přilijeme rozpuštěné máslo a vše promícháme, až vznikne kompaktní směs.
Krok 2: Ovesnou směs rovnoměrně vtlačíme na dno formy a vytáhneme ji i do stran do stejnoměrné vrstvy. Formu s korpusem dáme do lednice alespoň na 20 minut.
Krok 3: Troubu zapneme předehřívat na 170 °C.
Krok 4: Tvaroh prošleháme s cukrem, vejci, Lučinou, pudinkovým práškem, vanilkovým extraktem a citronovou šťávou. Mícháme jen dohladka, není potřeba náplň zbytečně našlehávat.
Krok 5: Tvarohovou náplň nalijeme na vychlazený korpus a povrch uhladíme.
Krok 6: Cheesecake pečeme 50–60 minut při 170 °C, dokud okraje náplně neztuhnou a povrch není lehce zlatý.
Krok 7: Upečený cheesecake necháme ve formě zcela vychladnout při pokojové teplotě. Poté ho uložíme nejméně na 3–4 hodiny do lednice, ideálně přes noc.
Krok 8: Cheesecake opatrně vyjmeme z formy, pokud chceme ozdobíme čerstvým ovocem, nakrájíme a podáváme vychlazený.
Zveřejněno 11. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkWMl
Moje poznámka
Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkWMl
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 13 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 15 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 16 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 17 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 3 hodinami
Nadýchaný perník
Giggi před 7 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 7 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 7 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 8 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 10 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 10 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 11 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 11 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 13 hodinami
Suroviny:
vločky ovesné,
máslo,
cukr krupice,
sůl,
tvaroh plnotučný,
vejce,
cukr krupice,
lučina,
pudinkový prášek,
extrakt vanilkový,
šťáva citronová,
ovoce
Komentáře (4)