Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mocca oválky nebo kolečka

Křehké máslové sušenky slepené jemným kávovým krémem a potažené sladkou polevou patří mezi oblíbené cukroví s výraznou chutí kávy. Díky kombinaci másla, cukru a kávy mají plnou chuť a skvěle se hodí ke kávě nebo jako slavnostní dezert.

Hodnocení receptu je 4,5 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Madlenka1

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba chlazení těsta (30 minut)

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba chlazení těsta (30 minut))

Mocca oválky nebo kolečka, Mocca oválky nebo kolečka
Mocca oválky nebo kolečka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 212 kJ /
5 070 kcal
Bílkoviny37,45 g
Tuky334,51 g
Vláknina9,40 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy472,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem. Přidáme mouku a mletou kávu a vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Těsto zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut odpočinout v chladu. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Těsto na pomoučeném válu vyválíme na plát silný asi 3 mm. Krok 5: Vykrajujeme oválky nebo kolečka a skládáme je na plech. Krok 6: Pečeme přibližně 10 minut, dokud nejsou lehce narůžovělé. Krok 7: Připravíme krém: změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme kávu a rum a vyšleháme hladký krém. Krok 8: Vychladlé sušenky slepujeme krémem vždy po dvou. Krok 9: Připravíme polevu: moučkový cukr smícháme s kávou a utřeme hladkou polevu. Krok 10: Slepené kousky potáhneme polevou, ozdobíme čokoládovým kávovým zrnem a necháme zaschnout.

TIP: Jak na zdobení mocca oválků

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (114× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mocca oválky nebo kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XMnV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mocca oválky nebo kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XMnV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KristynaHladikova KristynaHladikova 4. 12. 2024 17:49
Prosím vás kolik lžic nebo ml kávy a rumu do toho krému??

Panova Panova přidala novou fotografii! 18. 3. 2021 11:53

Mocca oválky nebo kolečka

Zuzka 15. 12. 2016 21:42
Moc dobre. Akorat teda nevim, kolik te silne kavy do kremu?

Jiřina 16. 12. 2015 12:12
Do polevy přidávám jeden syrový bílek a ve šlehači vyšlehám. Poleva mi víc chutná takto....

Irule Irule 20. 12. 2013 09:52
ivulinka:taky se mi to zdá špatně napsaný. Já dávám třeba 2 lžíce silné vychlazené kávy do těsta ;-)

ivulinka ivulinka přidala novou fotografii! 19. 12. 2013 14:46

Mocca oválky nebo kolečka, výsledek, který se nedal jíst

ivulinka ivulinka 17. 12. 2013 21:25
1974andrea: taky mi to došlo, ale bohužel pozdě;-), takové chyby by se stávat neměly.
Přidala jsem fotku, jak tmavé a plné kávy to bylo:-//

1974andrea 1974andrea 17. 12. 2013 21:23
Mně spíš přijde, že autorka receptu , vzhledem k tomu, že ostatní suroviny má v gramech, špatně napsala tu kávu a mělo tam být 2g kávy;-)

ivulinka ivulinka 17. 12. 2013 21:20
Jana:;-):-K

1974andrea 1974andrea 17. 12. 2013 21:20
Já teda nevím, ale u jiných receptů, třeba od osvědčené cukrářky Haničky Bavlnky, jsou na 450g mouky dvě kávové lžičky kávy. Asi bych takovéhle věci posoudila i s jinými recepty, které tady jsou.

Jana 17. 12. 2013 21:13
ivulinka::-O No tak to je opravdu hodně!!! Já jsem nevážila.

ivulinka ivulinka 17. 12. 2013 21:10
Jana: byla jsem znovu na digitální váze odměřit 20 gr mleté kávy a jsou to necelé 4 polévkové lžíce a to na to těsto je docela moc;-), té kávy je v misce pěkná hromádka.

Jana 17. 12. 2013 20:40
ivulinka::-O Jedna lžíce kávy je asi 10 g. Těsta je 600 g, tak se domnívám, že té kávy není až tak moc. Váhu jsem našla na http://forum.ekucharka.net/vazeni-bez-vahy-3016 Hezký večer :-K:-K

ivulinka ivulinka 17. 12. 2013 19:46
Letos jsem na Vánoce chtěla mocca oválky a tyhle se mi moc líbily, těsto super, jen té kávy:-O:-O dost:-!:-!:-!:-! až přemoc, když jsem na váze už měla nasypáno 15 gr, říkala jsem si, že to asi postačí, 20 gr se mi zdálo až moc i zpracovala těsto, už od pohledu tmavé a samá mletá káva, upekla jsem oválky a netrpělivě ochutnala, je to samá káva, hořké až se křiví pusa, zuby plné mleté kávy, chtěla jsem je namlet aspoň do nepečených kuliček, ale ta nedměrná pachuť mě odradila tak, že všechno letělo pryč. Moc mě mrzí, že recept neodpovídá fotce, Madlenko, zkus ten recept ještě raději znovu zkontrolovat, aby nedošlo k dalším nezdarům, děkuji.

zuzi 22. 12. 2012 12:03
zadne vejce?

Jaruš 8. 12. 2012 21:08
mnam tak ty :-*:-p,jdu na ně :yes:,vyzkouším tento receptík a dávám bodík už nyní :-):yes:;-):-K

ivulinka ivulinka 18. 12. 2010 20:15
I mě se moc líbí:yes:

Madlenka1 18. 12. 2010 20:15
Děkuji za hezké komentáře:-K
Polevu dělám tak, že třu několik lžic rozpuštěné teplé silné kávy s moučkovým cukrem dohladka...

majda 2 18. 12. 2010 09:35
Krásné!:yes:

indulina28 indulina28 18. 12. 2010 00:11
nechapu tu polevu jakou kavu mas na mysli a cukr a kavu:-?:-/ nechapu prosim napis jak to mam udelat ,jinak davam bodik moc krasny:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 12. 2010 22:39
Myslím, že tady nějaké mocca oválky máme, ale určitě ne stejné. Moc hezké;-):yes:

Patricie 17. 12. 2010 21:32
:yes::yes:+

Jenny 17. 12. 2010 21:08
chystám se je taky udělati...jsou hezké:yes:;-)

mamkapavla mamkapavla 17. 12. 2010 21:03
Moc krásné :yes::-K

Madlenka1 přidal novou fotografii! 17. 12. 2010 19:53

Mocca oválky nebo kolečka, Mocca oválky nebo kolečka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moka kolečka, mokka kolečka, vanocni cukrovi moka kolecka, krém do mocca koleček, mocca oválky, poleva na mocca, krém na mocca kolečka, poleva na mocca oválky, mocca cukroví, vánoční cukroví mokka kolečka, náplň do moka koleček, mokka oválky, poleva na moka oválky, mocca poleva, kávová kolečka, krem na moka kolečka, kávové kolečka, mocca, poleva na mocca cukroví, kavova poleva na mocca

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, káva mletá, mouka hladká, máslo, cukr moučkový, káva, rum, káva, cukr moučkový, čokoládová kávová zrna

Přidat fotografie receptu

]