Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Závitky z masa s náplní patří spíše k těm slavnostnějším pokrmům. Můžeme je tak připravit třeba na velikonoční oběd. Do hovězích plátků zabalíme nádivku ze špenátu, uzeného masa a housek. Po upečení k nim budeme mít i lahodný výpek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 686 kJ / 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,71 g |
| Tuky | 64,79 g |
| Vláknina | 2,75 g |
| Cholesterol | 776 mg |
| Sodík | 1,92 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 14,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso uvaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí maso umeleme. Z uvaření masa odložíme 200 ml vývaru.
Krok 2: Na pánev dáme kousek másla a necháme rozpustit. Přidáme špenát, podusíme a pak odstavíme.
Krok 3: Housky nakrájíme nadrobno a lehce je pokapeme vývarem z uzeného masa. Poté přidáme umleté maso, špenát, rozšlehaná vejce, prolisovaný česnek, mletý pepř, sůl a muškátový květ. Pečlivě vše promícháme.
Krok 4: Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Rozdělíme na ně nádivku, zatočíme a zpevníme párátky nebo převážeme nití.
Krok 5: Hotové závitky dáme do pekáče a poklademe plátky másla. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 60-80 minut. Závitky průběžně podléváme výpekem a vývarem.
Krok 6: Po upečení odebereme šťávu, kterou zaprášíme moukou a provaříme.
Krok 7: Hotové hovězí závitky podáme s rýží a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 11. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yMx7
Moje poznámka
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yMx7
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 4 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 4 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 1 hodinou
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 1 hodinou
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 2 hodinami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 2 hodinami
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 3 hodinami
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Michala19.4.2026 před 3 hodinami
Sója s rajčaty
[email protected] před 3 hodinami
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 6 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 6 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 6 hodinami
Tématické fráze:
hovězí závitky,
velikonoční hovězí maso,
velikonoční recepty s hovezim masem,
závitek s nádivkou,
nádivka do hovězích závitků,
hovězí maso s nádivkou,
hovězí velikonoční závitek,
závitky s nádivkou,
hovězí zavitky s nadivkou,
velikonoční hovězí maso,
recept veprove maso s nadivkou velikonoce
Suroviny:
maso hovězí,
maso uzené,
houska,
vejce,
špenát listový,
máslo,
mouka hladká,
česnek,
květ muškátový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (29)
Vieš, mne sa totiž tento recept náramne páči, je z tých "čistých, nepreplácaných", kde cítiš vyváženosť, dobré suroviny...musím ho vyskúšať.
Janča: Někteří celý den pracují a nemají čas na blbiny jako vy
janca: postup autorka napsala.. fotky nejsou podmínkou, fotopostup už vůbec ne.. jestli vám něco není jasné, autorka jistě ráda osvětlí
moc hezké