Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Nakyslý červený rybíz se v moučnících skvěle doplňuje se sladkou tvarohovou náplní. V tomto koláči obojí navrstvíme na vláčné těsto, přidáme máslovou drobenku a upečeme na plechu dozlatova. Ideální moučník pro rybízovou sezonu.

Hodnocení receptu je 4,1 (64×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lilith-Isa Lilith-Isa

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 plech

plech cca 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 489 kJ /
6 092 kcal
Bílkoviny168,12 g
Tuky261,54 g
Vláknina19,65 g
Cholesterol 1,75 g
Sodík 868 mg
Sůl2,53 g
Sacharidy756,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červený rybíz omyjeme, otrháme ze stopek a necháme dobře okapat. Krok 2: Připravíme drobenku. Do mísy dáme cukr krupice, máslo a polohrubou mouku. Prsty vše promneme na sypkou drobenku. Pokud je příliš vláčná, přidáme ještě mouku. Krok 3: Změklé máslo utřeme s cukrem krupice a vejci. Polohrubou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a s mlékem ji postupně zapracujeme do máslové směsi. Vymícháme hladké těsto. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Krok 6: Měkký tvaroh smícháme s vejci a vanilkovými cukry. Tvarohovou náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto. Krok 7: Na tvarohovou vrstvu rozložíme připravený červený rybíz a celý povrch rovnoměrně zasypeme drobenkou. Krok 8: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 30 minut dozlatova. Správné upečení zkontrolujeme špejlí, která musí po zapíchnutí do těsta zůstat suchá. Krok 9: Upečený koláč necháme vychladnout, poté ho nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Zasněžená rybízová buchta

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 7. 2012

Poznámka autorky Lilith-Isa

Já jsem dělala koláč v dortové formě, kde stačí poloviční dávka surovin na těsto, rozpis je na velký plech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (230× přidáno)

Označit jako uvařené (76× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5Wl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5Wl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pavlinaa Pavlinaa 7. 9. 2025 11:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vynikající, i se švestkami a mákem pod drobenku. Taky jsem dala do dortové formy, 1/2 dávka. Mňam

Potocky Potocky 20. 7. 2025 15:59

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super vláčný a chutný koláč. Rozhodně to není složité a výsledek je famózní. Jen dobu pečení jsem přizpůsobil na 45 min

vendulkascake 12. 7. 2025 05:07

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Recept na těsto i drobenku super. Tvarohy jsem dala tři a více přisladila. Pekla jsem 50 minut. Moc chutný koláč. Určitě ještě někdy udělám :-)

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 06:15

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

busy_dad 2. 8. 2023 09:10
Acidická bomba, kyselé jako šťovík. Autorka se mohla zmínit, že složení surovin umocňuje přirozenou kyselost rybízu na úroveň pro mnohé nesnesitelnou. Věřím, že to tak některým chutná, ale pro ty z nás, kteří od dezertu očekávají, že si mohou dát sousto bez křeče v obličeji, by se to v receptu nemělo tajit. Navíc je těsto příliš husté a potřebuje mnohem víc vody. 250 g tvarohu je na množství těsta zoufale málo, já jsem dal 500 g a i to mi připadalo jako naprosté minimum. @ Nikijaho dala 750 a nezdá se, že by si stěžovala.

Tady je stravitelné dávkování. Těsto: 400 g polohrubé mouky, 400 ml vody, 50 g cukru, 50 g másla, 3 vejce. Náplň: 500 g tvarohu, 100 g cukru, 1 vejce. 600 – 800 g rybízu, když přidáme i pár malin bude navíc hezky vonět. Drobenka jako v receptu.

Celkové množství cukru se nezměnilo, jen je ho víc v tvarohu a méně v těstě.

LubaR LubaR přidala nové fotografie! 6. 5. 2023 09:33

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Nikijaho 3. 9. 2022 06:44
Perfektní recept, použila jsem 3 tvarohy a pekla o 10min déle. Je vynikající.

Rebave 28. 8. 2021 14:46
Recept jsem upravila:
Ovoce - ostružiny, cukr jen 120, mouky 250, zakysanou smetanu 1/2 kelímku, másla 120. Žloutky umíchat s máslem a cukrem, bílky zvlášť na sníh (nakonec vmíchat do těsta), bez mléka. Ostatní ingredience ponechat (celý tvaroh). Těsto je vláčné, téměř dortové. Koláčová forma. Dobrá inspirace. Díky :-)

martiline martiline 24. 7. 2021 10:56
Moc dobrý koláč. Dělala jsem poloviční dávku do dortové formy, tvarohovou náplň jsem dělala z celé dávky v receptu. Pro ty, kterým "nechtěl vyskočit" doporučuji místo kypřícího prášku do pečiva používat jedlou sodu. Já prostě do ovocných moučníků raději dávám jedlou sodu, je to tutovka.
Rybíz jsem dala červený i černý.
Trošku jsme sypali cukrem, přece jen, koláček není až tak sladký, což někteří členové rodiny preferují.
Dovolila jsem si přidat dvě fotečky.
Děkuji za recept. :-8

martiline martiline přidala nové fotografie! 24. 7. 2021 10:52

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou, Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou, Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Buchyna Buchyna 4. 11. 2020 19:44
Lilith-Isa: včera jsem pekla a poloviční suroviny. Nevím proč, ale těsto mi moc "neyskočilo" a to i přesto, že tam byl PP. Zřejmě to bylo tím, že jsem ještě těsto chvíli míchala i s tím PP. Asi je lepší ho dát až na konec a jen jemně promíchat, že? Jinak koláč byl vynikající, jemný, vláčný a " mokrý". Nemám ráda ty suchá těsta. Ten tvaroh tam opravdu vynikne. Jen bych poprosila o radu: dá se připravit i se švestkama? Dala jsem spoustu drobenky a fakt to byl jeden z nejlepších ovocných koláčů, které jsem kdy jedla!<3 Děkuji za recept a dávám spoustu 1!! Samozřejmě mám už uložený v oblíbených. Mějte se krásně a už se těším na další Vaši inspiraci. Buchy:-) :yes::yes::yes:

Milan Daniel 17. 4. 2020 12:37
Koláč výborný, díky za recept. Pekl jsem v máslem vymazané a hrubou moukou vysypané remosce 35 minut, použil jsem lehce rozmražený rybíz.. Příště zkusím těsto maličko předpéci, aby se na něm dal tvaroh lépe roztírat.

Ramona 11. 7. 2017 10:22
Máte to plné chyb,proč to neopravíte.

patrička 21. 8. 2014 17:08
Tak se peče! :) Tak bude snad dobrý, a nebudu to muset dávát psům. :D

mia2404 mia2404 27. 6. 2014 05:44
:-p určite je super , vyyskúšam na víkend :yes:

rebeka rebeka 23. 6. 2014 07:13
dělala jsem včera, malinko jiné těsto, ale jinak téměř nachlup stejně, je výborný ( vlastně byl :-D ), přidám bod a foto;-)

rebeka rebeka přidala novou fotografii! 23. 6. 2014 07:12

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Veronika 11. 10. 2013 14:41
Tak můžu říct, že koláč mi opravdu moc chutnal. Určitě upeču znova !! Jen místo rybízu zkusím vyzkoušet třeba s jahodama. Mňam:yes:

wendysek 19. 7. 2013 17:37
Děkuji za recept :-) Moc jsme si pochutnali :-)

Lilith-Isa Lilith-Isa 15. 7. 2012 07:18
myšlenka:do dortové formy jsem dělala koláč z poloviční dávky těsta,to jsem zapoměla napsat,tchýně zkoušela z celého ale těsto je pak zbytečně vysoké :-) upravím to i v receptu :-K a tvaroh je na oboje stejný :-)

myšlenka 15. 7. 2012 07:16
Krásný koláček, rybízové cokoliv mám moc ráda. Ale píšeš: "těsto rozetřeme na plech nebo do dortové formy", to je podstatný rozdíl. Ten plech by měl být tedy nějaký menší, než klasický velký do trouby? Nějak tomu nerozumím, vzhledem k množství surovin mi spíš přijde, že dortová forma je malá. Prosím, upřesni. :-(

mischelinka mischelinka 15. 7. 2012 05:29
Mňam:yes::-p:yes:

spagetka spagetka 15. 7. 2012 05:10
Dobrota :-p:-p:yes::yes:

Lilith-Isa Lilith-Isa přidala nové fotografie! 15. 7. 2012 05:04

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rybízový koláč s tvarohem, buchta s tvarohem a rybízem, koláč s tvarohem a rybízem, drobenkový koláč s tvarohem, tvarohový koláč s rybízem, rybízová buchta s tvarohem, tvarohovo rybízový koláč, výborný rybízový koláč, tvarohový koláč s rybízem a drobenkou, koláč s rybízem a tvarohem, rybízová bublanina s tvarohem, kynutý rybízový koláč s tvarohem, drobenkový koláč s tvarohem a rybízem, drobenkový koláč s rybízem, tvarohový rybízový koláč, rybízový koláč, recept na rybízový koláč s tvarohem, ribízový koláč s tvarohem, koláč s tvarohem a drobenkou, buchta s rybízem a tvarohem

Suroviny:
máslo, cukr krupice, vejce, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, mléko, tvaroh měkký, vejce, cukr vanilkový, rybíz, cukr krupice, máslo, mouka polohrubá, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]