Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ledový salát s hlívovými škvarečky a parmezánem

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie631 kJ /
151 kcal
Bílkoviny9,60 g
Tuky1,20 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 156 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy19,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu nakrájíme na proužky a zprudka ji opečeme na malém množství oleje dokřupava (cca 10 minut). Krok 2: Přemístíme ji na papírové utěrky, abychom odsáli přebytečný tuk, posypeme špetkou granulovaného česneku, necháme vychladnout a teprve potom osolíme. Nikdy nesolíme předem, houby by pustily vodu a spíše by se dusily. Krok 3: Ledový salát natrháme na kousky a promícháme se zálivkou, připravenou ušleháním 3 lžic olivového oleje, 1 lžíce bílého vinného octa a soli. Krok 4: Salát poklademe plátky okurky, šikmo nakrájenou cibulovou natí, rozpůlenými olivami a hlívovými škvarky. Krok 5: Ozdobíme hoblinkami parmezánu a posypeme čersrvě tlučeným nebo namletým pepřem. Krok 6: Podáváme například s opečenými tousty a sklenkou dobrého bílého vína.

Zveřejněno 22. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledový salát s hlívovými škvarečky a parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2PV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledový salát s hlívovými škvarečky a parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2PV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Náhodou jsem objevila tento recept, salát je opravdu skvělý. A krásná fotografie.:yes::yes::yes:

Paradna inspiracia na zajtrajsi obed,uz teraz mam chut.A viem,ze mi bude chutit.:-):-):-):yes::yes::yes::yes:

:-p parada

Děkuju.

Eliza, zaslúžiš! Nebuď prehnane skromná! Čo recept, to originál, čo fotka, to umelecké dielo!

Tak si tady tak pročítám dění za posledních pár dní a - Magdalenko - děkuji :-8, myslím, že si to ani nezasloužím... Jsem moc ráda, že mám příležitost někoho inspirovat nebo potěšit!! :-):-)

Vzdávam hold kreativite tejto autorke receptov a fotiek!!!:yes::yes::yes:

Vypadá to opravdu moc hezky:yes:

Vypadá to hodně zajimavě;-):yes:

Taky jsem se divila, kde se vzal medvědí česnek v zimě;-), já ho náhodou mám v mrazáku, ale nakrájený. Pěstuju ho a máme ho taky rádi.

Díky,já jsem v tom viděla listy;-):-)

Maris, to je obyčejná naťová cibulka...:-) Promiň tu mystifikaci, to jsem nechtěla. Mimochodem, medvědí česnek mám taky moc ráda.

Elizo, koukám, co jsou ty dva listy, kterými máš salát ozdobený ? Vypadá to jako medvědí česnek, ale v zimě ? My ho máme moc rádi, jestli to je on, kde ho, prosím, v zimě kupuješ ?

Tak se mi podařilo ještě něco vyfotit... Ale bylo to o chlup...:-)

Ukládám :yes::-p

Teď koukám, že jsem měla udělat nějaký detail...:-S

tak to vypadá lákavě! :yes:

Tématické fráze:
ledový salát, ledový salát recepty, salát z ledového salátu, recepty saláty, salát s parmazánem, recepty salátu, recepty z ledového salátu, hlíva ústřičná salát, hlíva ústřičná recepty, salát ledový, hlívové škvarky, ledový salát recept, škvarky z hlívy ústřičné, saláty z ledového salátu, škvarky z hlívy, ledový salát s parmazánem, ledove zeli, recepty ledový salát, salát z hlívy ústřičné, salát z ledového zelí

Suroviny:
salát ledový, hlíva ústřičná, okurka čerstvá, cibulka zelená, olivy zelené, sůl, pepř drcený, česnek granulovaný, olej olivový, ocet vinný, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu