Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rychlá rajská omáčka

S rajskou omáčkou nemůžete šlápnout vedle, a to zejména u dětí. V zimě si nechte zajít chuť na omáčku z čerstvých rajčat, nebyla by ani chutná, ani voňavá. Připravte si parádní rajskou z kvalitního protlaku. Servírujte s knedlíkem nebo těstovinami.

Hodnocení receptu je 4,2 (65×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

anete anete

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Rychlá rajská omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 516 kJ /
601 kcal
Bílkoviny8,86 g
Tuky39,17 g
Vláknina4,95 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 18 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy52,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a cibuli na něm osmažíme. Krok 3: K cibuli přidáme 3 lžíce hladké mouky a na mírném ohni usmažíme jíšku. Krok 4: Přidáme lžíci cukru, rajčatový protlak a společně orestujeme. Krok 5: K rajčatovému základu přisypeme hřebíček, bobkový list, nové koření a necháme rozvonět. Krok 6: Za stálého míchání zalijeme studeným zeleninovým či masovým vývarem nebo jen vodou. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme alespoň 20 minut. Krok 7: Ke konci vaření omáčku osolíme, přidáme trochu šťávy z citronu a případně dosladíme. Poté omáčku přecedíme, abychom odstranili kousky koření. Krok 8: Podáváme s knedlíkem či těstovinami.

TIP: Jak vyrobit domácí rajčatový protlak?

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2009

Poznámka autorky anete

Podávám různě podle chuti - někdy s knedlíkem a hovězím masem, jindy s těstovinami a sekanou a někdy jen tak bez masa. Děti to zbožňují.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (212× přidáno)

Označit jako uvařené (72× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlá rajská omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOOj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlá rajská omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOOj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

vesnickydesolat 8. 5. 2026 15:05

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Přidávám ještě trochu skořice pro pikantnost. Místo moukou lze zahustit strouhaným perníkem.

keppert01 keppert01 13. 4. 2026 13:09

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fakt jednoduchá a moc dobrá. Přidávám ještě trochu smetany na zjemnění.

KrisZaezemi moderátorka 13. 1. 2026 09:37
Děláme z poctivého domácího protlaku, je to rychlovka.

jardakupsa 7. 6. 2025 06:07
Děkuji, vnoučata jí zbožňují

Standby 23. 5. 2025 09:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Prima recept

Standby 23. 5. 2025 09:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Prima recept

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 28. 9. 2024 12:43

Rychlá rajská omáčka

Nadja Nadja 15. 4. 2024 14:50
Dobré je zahustit omáčku strouhaným perníkem.

Petra Dvor. Petra Dvor. 16. 2. 2023 09:14
Opravdu rychlovka, obrala jsem do ní maso z uvařených kuřecích křídel.

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 16. 2. 2023 08:14

Rychlá rajská omáčka

Michal 23. 9. 2016 20:12
Dnes jsem uklohnil a jela mi z kolínkama. Mňam! Ale ve finále po zcezení jsem ji ještě znovu dohnal do varu a nasypal do ní hotovou světlou jíšku, jinak bych měl spíš rajskou polévku.

BronislavaP BronislavaP 7. 2. 2016 20:16
Dělala jsem dnes k obědu s kolínky a pochutnali jsme si...:yes:

Bobr 2. 10. 2015 09:38
Nejprve udělám cibulovou jíšku (na sádle),zaleji vodou, koření dám do vajíčka, aby se omáčka nemusela cedit.

kathyxkathy 2. 7. 2013 09:31
Výborná, rychlá, místo vodou zalitá vývarem z hovězího masa. :-p

Lenka 26. 8. 2012 10:20
Skvělá, já ještě zjemnila smetanou..

marcelka395 marcelka395 13. 5. 2012 07:40
Dělám podobně už několik let a rodince chutná;-)je to opravdu rychlovka:yes:někdy jsou k ní knedlíky jindy kolínka a z mletého masa k tomu dělám malé šištičky nebo placičky;-)

ivulinka ivulinka 2. 3. 2011 10:35
Opravdu rychlá a dobrá, vonící po přidaném koření.
Jsem zvyklá dělat rajskou jinak, ale na této jsme si také pochutnali:yes:

ivulinka ivulinka přidala nové fotografie! 2. 3. 2011 09:33

Rychlá rajská omáčka

Rychlá rajská omáčka

silvie 14. 11. 2009 10:20
já ji delám taky tak akorát pridám ješte kostku masoxu je lepší chut:yes:

dextra přidal novou fotografii! 12. 7. 2009 12:35

Rychlá rajská omáčka, Rychlá rajská omáčka

anete anete přidala novou fotografii! 25. 3. 2009 07:58

Rychlá rajská omáčka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rajská omáčka z protlaku, rajská omáčka, jak se vaří rajská omáčka, rajská omáčka protlaku, recept na rajskou omacku, rajska, rajská omáčka recept, recept rajska omacka, dobrá rajská omáčka, rajská omáčka pro děti, rajská z protlaku, recept na rajskou, recept rajska, jak uvarit rajskou omacku, rajská máčka, rajská omáčka se sekanou, recepty rajská omacka, recept na dobrou rajskou omáčku, rajská omáčka z rajského protlaku, jak se vaří rajská omáčka z protlaku

Suroviny:
protlak rajčatový, vývar masový, cibule, mouka hladká, olej, koření hřebíček, bobkový list, koření nové koření, cukr krystal, citron, sůl

Přidat fotografie receptu

]