Fantastické kotlety od maminky
Restované a poté dušené kotlety jsou perfektním pokrmem pro milovníky lahodného masa. Díky pečlivému restování získávají kotlety zlatavou kůrčičku a šťavnatý vnitřek, což zaručuje ideální oběd nebo vynikající večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 287 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 0,34 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso naklepeme, potřeme worcestrovou omáčkou, posypeme gyrosem a 1 hodinu necháme proležet v chladu.
Krok 2: Každý plátek osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji po obou stranách orestujeme (asi 5 minut).
Krok 3: Vyndáme na teplý talíř. Do výpeku přidáme plátek másla, na kterém opečeme do zlatova na kolečka pokrájenou cibuli.
Krok 4: Přidáme 1 lžíci mouky, chvilku smažíme, pak zalejeme 200 ml vody.
Krok 5: Vložíme masíčko a dusíme za občasného podlévání doměkka.
Krok 6: Kdo má rád sos pikantní, přidá 1/2 kostky bujonu. Příloha - bramborová kaše, opečené brambory.
Zveřejněno 24. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fantastické kotlety od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wVBm
Moje poznámka
Fantastické kotlety od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wVBm
Nejnovější recepty
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 11 minutami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 39 minutami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 1 hodinou
Vláčná vánočka
Přidáno před 4 hodinami
Restovaná zelenina s vejci a strouhaným sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kýta plněná špenátem a uzeným masem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 2 minutami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 7 minutami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 8 minutami
Rajčatový salát s vejci
radbastim před 16 minutami
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 3 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 4 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 4 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 5 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 6 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
fantastický recept na kuře,
prezidentské kotlety,
sos na kotlety,
kotlety se sosem,
recept na vyborny sos,
top recepty kotleta,
jak udělat výborný sos,
kotlety sos,
božské masíčko,
vyborne kotlety,
kotlety na sosu,
božské kotlety,
kotleta sos,
recepty od maminky,
sos z masoxu,
recept na kotlety,
smažena kotleta sos,
recept božské kotlety,
fantastické brambory,
kotlety s bramborovou kaší a sos
Suroviny:
kotleta,
cibule,
mouka hladká,
bujón,
sůl,
koření gyros,
omáčka worcesterová,
olej,
máslo
Komentáře (20)