Buchtičky s krémem

Name: Buchtičky s krémem
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Buchtičky:; 520 g polohrubé mouky; 230 g vlažného mléka; 60 g cukru krupice; 70 g rozpuštěného másla; 1/2 kostky droždí (20 g); 1 vejce; 1 žloutek; 1 špetka soli (4 g); 1 vanilkový cukr; 1/2 lžičky citronové kůry; máslo (na promazání buchtiček a vymazání pekáčku); Krém:; 650 ml plnotučného mléka; 1 vanilkový pudinkový prášek; 3 lžíce cukru; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce rumu; bobulové ovoce (na ozdobu, nemusí být)

Buchtičky s krémem vás přenesou do dětství a připomenou vám vaše léta u babičky. Příprava buchtiček sice vyžaduje trochu zručnosti, ale s naším podrobným postupem je určitě zvládnete. Koneckonců, co kdybyste tvarování buchtiček nechali na dětech?

Hodnocení receptu je 4,8 (278×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 75 minut kynutí

75 min (55 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 75 minut kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 169

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 216 kJ / 4 354 kcal
Bílkoviny	115,50 g
Tuky	63,98 g
Vláknina	24,66 g
Cholesterol	309 mg
Sodík	928 mg
Sůl	2,23 g
Sacharidy	806,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Přidat do oblíbených (1 755× přidáno)

Označit jako uvařené (178× uvařeno)

Přidat komentář (169 komentářů)

Ohodnotit recept (278 hodnocení)

Přidat fotku (56 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Buchtičky s krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nkE

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 95 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Linda Naomi Soto 40 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 45 min

Buchtičky s vinným šodó

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sardinka 90 min

Dukátové buchtičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 55 min

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirkacz 80 min

Zobrazit více

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

toprecepty.cz 170 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 100 min

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 65 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Buchtičky a noky

Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Snadné recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení
Kynutí
Běžný den

Moje poznámka

Buchtičky s krémem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nkE

Náhodný recept

Cuketovojablečné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Frgály

Přidáno před 23 minutami

Velikonoční čokoládový dortík

Přidáno před 53 minutami

Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem

Přidáno před 1 hodinou

Kvasnicová pomazánka s vejci

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý oběd ze zbylých bramboráků

Přidáno před 12 hodinami

Špenátový koláč à la burek s balkánem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (169)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

anna_rozmarinova1 přidal nové fotografie! 6. 3. 2026 14:34

Alusice 5. 2. 2026 20:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zkoušela jsem spoustu receptů, ale tenhle je jednoduchý, dobře vysvětlený a buchtičky jsou voňavé, nadýchané. S těstem se dobře pracovalo. Poměr surovin jsem cca dodržela i přesto vše vyšlo na jedničku. Můj muž si ještě přidal a chválil. Pochvala hlavně patří autorce receptu.

bousovka 16. 1. 2026 09:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Buchtičky i krém vynikající, jen příště budu dělat buchtičky o něco menší.

Bibisekjegenijal 19. 10. 2025 08:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Buchtičky i krém mi moc chutnaly

Bibisekjegenijal 19. 10. 2025 08:06

Buchtičky i ten krém mi moc chutnal

monika2103 30. 9. 2025 16:02

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Chuťově výborný , krásný a moc dobrý buchtičky, jediné co měly jsme málo kremu

Titto10 12. 8. 2025 12:07

Výborný recept!!! Určitě si ukládám 😍👍

Titto10 přidal nové fotografie! 12. 8. 2025 12:06

Kykolka 1. 8. 2025 11:08

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné

Davidíček 9. 7. 2025 12:00

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Buchtičky se podařily

Adam1511 přidal novou fotografii! 25. 5. 2025 09:20

Sasid 4. 5. 2025 12:52

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající, s těstem se dobře pracuje.

Michaelka93 30. 4. 2025 11:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jedním slovem výborný ♥️

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 16. 2. 2025 20:51

SuzinEighty3 7. 2. 2025 13:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Úžasné, buchticky jsou měkké jako obláček. Použila jsem i špaldovou mouku 50:50

Klarpohl 17. 1. 2025 12:27

Nevím kde se stala chyba, ale musela jsem přidat ještě aspoň půl hrnku mléka, protože to bylo jak drobenka. Vůbec se to nedalo spojit. Zatím čekám na vykynutí, tak uvidím jak to dopadne.

Annnn 19. 1. 2025 18:59

Klarpohl: Hned po přečtení receptu je vidět že mléka je málo. Dala bych tak 300 ml

SimonaOva 15. 1. 2025 22:07

Příště bych použila hladkou mouku a dala více másla. Použila jsem asi moc velký hrnek a buchtičky byly tuhé.

PetraN98 přidala nové fotografie! 2. 1. 2025 16:22

America85 25. 8. 2024 10:04

Skvele testo na buchticky, jine uz nedelame!

Heru nahrazuji maslem, testo je krasne vlacne, vonave. Udelam jich vic a zbytek zamrazim, kdyz pak potrebuji sahnout po rychlem obede nebo veceri pro deti, tak jako kdyz najdes

Taly1111 13. 7. 2024 11:11

Tyto buchty jsem pekla už několikrát. S těstem se dobře pracuje, krásně vykyne a buchty jsou nadýchané a dobré.

Kleaar přidala nové fotografie! 29. 5. 2024 11:30

Grecmanova 16. 5. 2024 15:13

Upekla jsem, ale buchticky nebyly az tak dobre, jak jsem ocekavala.Testo nebylo nadychane, zklamani

Bayta 4. 4. 2024 18:42

Výborný recept.

Těsto jsem udělala v domácí pekárně a místo Hery použila máslo. Chutnají moc dobře

sharunka03 20. 7. 2023 12:30

Až na tu heru, tak pěkný recept. Dám máslo, udělám. Jednou za čas, proč ne

MamkaTerka 10. 3. 2023 15:53

Oba palce nahoru!

MamkaTerka přidala novou fotografii! 10. 3. 2023 14:53

Annnn 24. 2. 2023 22:48

Alue444: Másla si přece dám rozehřát rovnou více na vymazání pekáčku a potírání buchtiček a pak si odeberu kolik lžic chci

Marie Svarcova 3. 2. 2023 09:01

Alue444 24. 1. 2023 13:01

Bylo to dobré, ale nevyhovuje mi že není řečeno kolik gramů másla do těsta patří. Měření na hrnky jsem nějak přežila, ale taky bych raději gramy. Jak mám studené máslo měřit na lžíce než ho dám rozpustit? Nandala jsem větší hrudku do hrnce a nakonec se mi zdály málo vláčné. Kdybych je dělala podruhé, rozhodně bych dala másla víc a také bych použila hladkou mouku, protože z polohrubé nemají hladkou texturu jakou si pamatuju z minulosti. A uvedené množství máčky neodpovídá napečenému množství buchtiček, k 650ml se jich sní asi čtvrtina až třetina, takže toho těsta se vlastně může dělat i poloviční množství.

Alue444 přidala novou fotografii! 24. 1. 2023 12:01

Evik.ka 15. 1. 2023 09:59

Místo pracného tvoření buchtiček dpoporučuji dát na plech v celku, prsty roztáhnout a pak potřít rozpuštěným máslem ovoněným vanilkou. Nožem nebo jiným ostrým předmětem (stěrkou) nakrájet na jednotlivé buchtičky. Funguje skvěle!

Barcule 2. 1. 2023 12:43

Zadělala jsem těsto - vše dle návodu, a je řídké… nechám vykynout, a věřím, že budou jako obláček nadýchané ???? už se těším ????

Pampeliska777 přidala nové fotografie! 20. 8. 2022 19:47

Romulka42 přidala nové fotografie! 8. 7. 2022 09:36

Romulka42 8. 7. 2022 09:31

recept je skvělý povedlo se.

danca.s 15. 4. 2022 13:00

Super jednoduchý recept, zvládli ho i synové. Místo Hery dáváme máslo, jinak mňamka

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 10. 4. 2022 19:15

K.kazdova 23. 2. 2022 12:27

Výborný recept, děkuji :)))

K.kazdova přidala novou fotografii! 23. 2. 2022 11:29

Simina1983 přidala novou fotografii! 1. 2. 2022 09:31

Zuzuliik 31. 1. 2022 16:38

Skvělý recept !!! Už jinak dělat buchtičky nebudu. S těstem se skvěle pracovalo, krásně nadýchané. Heru jsem nahradila Ghí a povrch buchtiček potřela rozpuštěným Ghí vanilka a skořice a ta vůně po celém baráčku