Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotová roláda s kokosem

Lehkou piškotovou roládu plněnou marmeládou a máslovým krémem znaly už naše babičky. Jednoduchou přípravu zvládne i začátečník, a když hotovou roládu obalíte v nastrouhaném kokosu, bude nejen voňavá, ale také krásná na pohled.

Hodnocení receptu je 4,9 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba tuhnutí

100 min (90 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba tuhnutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 214 kJ /
2 680 kcal
Bílkoviny67,30 g
Tuky209,85 g
Vláknina1,65 g
Cholesterol 1,84 g
Sodík 702 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy129,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Velký nízký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme do ní prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Krok 3: Hladké těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova 10–12 minut. Správné propečení moučníku můžeme ověřit špejlí. Upečený piškot necháme vychladnout a mezitím připravíme krém. Krok 5: Do hrnce nalijeme 300 ml mléka a přivedeme ho k varu. Přidáme vanilkový cukr a ve zbytku mléka rozmíchaný škrob. Za stálého míchání uvaříme hustou kaši a necháme ji zchladnout. Občas promícháme. Krok 6: Změklé máslo ušleháme s moučkovým cukrem do nadýchané pěny a po lžících do ní zašleháme zchladlou kaši. Krém podle chuti dosladíme, případně přidáme pár kapek kokosového aroma. Krok 7: Vychladlý piškot potřeme marmeládou a větší částí krému. Pomocí papíru roládu stočíme a zároveň papír stahujeme z piškotu dolů. Krok 8: Povrch rolády potřeme zbylým krémem a posypeme ji kokosem. Krok 9: Roládu necháme vychladit v lednici, kde krásně ztuhne. Poté ji nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Jak upéct dokonalou piškotovou roládu - oblíbené recepty

Zveřejněno 22. 10. 2010

Poznámka autorky eva hubova

Škrob např.: Gustin, Ruf nebo Maizena

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotová roláda s kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2WPj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotová roláda s kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2WPj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cyklona: Puding je taky škrob,jen je v něm trochu vůně a je ochucenej.Ale cukrář používá vždy škrob kukuřičný a žloutek.

:-)<3:yes: dělám ji také ale mám jiný recept , dělala jsem ji zrovna v pátek ale:-K nebyl čas přidat recept . :-K

Pekla jsem ji prvně, tak zamotání moc nedopadlo ???? příště bych do těsta dala víc kypřícího prášku, těsto nebylo moc nadýchané. Do krému jsem místo másla dala dva řecké jogurty a trochu kokosu, dělala jsem tu variantu s pudinkem, bez škrobu. Každopádně je moc dobrá a recept si ukládám.

Jen tento mesic jsem ji delala na prani dcery podruhe a je vyborna a velmi snadna. Krem delam pudinkovy a pridavam trochu kokosu i tam. Dekuji za recept:-K.

Naprosto vyborna rolada. Delam pravidelne. Vzdy se po ni zaprasi :) Dekuji za skvělý recept.

Tato rolada je fakt dobra a snadno se pripravuje. Ja delala krem z pudingu. Diky za recept.:yes:

rebeka:Ty lichotnice:-D:-D dik:-))

:-O:-O Evi.. ty elegantní zatáčky:-O:-8 jenom jsem polkla:-p:-p:-K:yes::yes:

Mňam :-)aj by som si dala:yes:+1

Skvělééé a jednoduché :-))

cyklona: díky, jsem ráda, že se Ti roláda líbí...a s tím krémem, já mám raději zašlehat ten škrob, ale to už záleží na každém s čím se mu lépe pracuje:-))

S upečeným piškotem se pracuje suprově, nemusí se rolovat za horka, jen ten krém. Příště bych zvolila místo škrobu puding :-)

Chci se zeptat....ten piškot srolujeme vychladlý? A jde to dobře? Jinde jsem se dočetla, že se to má dělat ještě teplý.....

Dano já dávám marmeládu domácí malinovou nebo z červeného a černého rybízu ale každý si může dát takovou kterou má rád:-))
Lenullko chuťově se liší určitě krém,doma ho dělám z másla a pudingu a v cukrárně bude krém asi z nějakého margarínu nebo tuku.:-))

akorát by me zajímalok jestli hutná jako tak upovaná :-)

Tuhle roládu jsem hledala všude možně, díky za recept! Můžu se zeptat, která marmeláda je nejvhodnější? Jahodová, malinová, rybízová, lesní plody...?

Díky všem za komentáře a:yes:

Evičko, krásná roládka! Ty já ráda peču a ta Tvá. . . jůůůů, určitě ji vyzkouším. Bodík zaslouženě pro Tebe ;-):yes: +11

Ta je krásná!!!

Vypadá báječně:-p

pěkná roládka:yes:+1:yes:

Výborná roláda.:yes:+7

U nás tato roláda taky letí :-p:yes:

Mam rada takove rolady. Posilam 4. bodik. :yes::-K

Milujem piškotové rolády akekoľvek, ale táto vypada moc dobre.Bodik :yes:

Tuhle miluje můj muž, utloukl by se po ní :-)

:-K ukladam a skusim bodik je zaslouzeny

Tématické fráze:
piškotová roláda, kokosova rolada, kokosová roláda s marmeládou, piškotová kokosová roláda, piškotová roláda kokosová, piškotová roláda recept, kokosova rolada recept, jednoduchá kokosová roláda, kokosová roláda z piškotů, kokosová piškotová roláda, piskotove rolady, dobrá piškotová roláda, hrníčková piškotová roláda, roláda, jednoducha piškotová roláda, kokosová roláda piškotová, roláda kokosová, piškotová roláda hrníčková, piškotová buchta s kokosem, roláda recept

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, máslo, mléko, škrob kukuřičný, cukr vanilkový, cukr moučkový, kokosové aroma, marmeláda, kokos strouhaný

Přidat fotografie receptu
]