Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Name: Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřové krkovičky; 4-6 stroužků česneku; 1 cibule; sůl; Marináda:; 2 lžíce oleje; 2 lžíce sójové omáčky; 6 lžic kečupu; 1 lžička medu; 1 lžička sladké papriky; 0,5 lžičky pepře; máslo (nebo sádlo) na vymazání pekáče

Krkovice je velmi oblíbený kousek vepřového masa zejména díky své šťavnatosti, chuti i přívětivé ceně. Ať už ji připravíte jakkoliv, vždy si na ní pochutnáte. Zkuste ji upéct třeba s česnekem a medovou marinádou.

Hodnocení receptu je 4,9 (130×)

ivulinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 88

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 110 kJ / 504 kcal
Bílkoviny	7,01 g
Tuky	22,71 g
Vláknina	10,61 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	65,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, osolíme a potřeme utřeným česnekem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Krok 2: Pekáček vymažeme tukem a plátky masa do něj vložíme. Cibuli poklademe na maso. Krok 3: Marinádu uděláme z uvedených surovin a přilijeme 50 ml vody. Krok 4: Maso zalijeme marinádou a dáme do trouby, pečeme asi 1 hodinu při teplotě 180 °C.

Maso naklepeme, osolíme a potřeme utřeným česnekem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky.
Jak krájet větší množství cibule
Pekáček vymažeme tukem a plátky masa do něj vložíme. Cibuli poklademe na maso.
Marinádu uděláme z uvedených surovin a přilijeme 50 ml vody.
Maso zalijeme marinádou a dáme do trouby, pečeme asi 1 hodinu při teplotě 180 °C.

TIP: Nejlepší recepty na marinády

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (901× přidáno)

Označit jako uvařené (61× uvařeno)

Přidat komentář (88 komentářů)

Ohodnotit recept (130 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zwjv

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 80 min

Zapečená krkovička v marinádě Videorecept

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 90 min

Pekáček se zapečenou krkovičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 90 min

Bábovka Albert Videorecept

Bábovka Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 70 min

Kremeš z Alberta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daranea 45 min

Muffiny od Alberta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Zobrazit více

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 85 min

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Plátky panenky na másle Videorecept

Plátky panenky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivulinka 35 min

Štrúdl z tvarohového těsta Videorecept

Štrúdl z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivulinka 80 min

Vepřové plátky s česnekem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Houbová polévka podle paní nadlesní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Bezlepkové recepty
Slané chutě
Pečení
Snadné recepty
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Recepty pro začátečníky
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zwjv

Náhodný recept

Marinovaná červená řepa z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mourka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí

Přidáno před 14 hodinami

Krémová bramboračka s mrkvemi

Přidáno před 14 hodinami

Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 16 hodinami

Široké nudle v krémové omáčce

Přidáno před 17 hodinami

Skořicové koblížkové šneky

Přidáno před 18 hodinami

Marinované kuřecí paličky s nádivkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (88)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 26. 2. 2026 20:45

Vynikající a určitě vyzkouším🍴

zujali 26. 2. 2026 20:45

Vynikající a určitě vyzkouším🍴

ivulinka 26. 2. 2026 21:03

zujali: Zkuste a dejte vědět😉

Janet.P 26. 2. 2026 20:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tak to je mňamózní papání 😋😋😋😲 luxus. Udělala jsem s kaší a oblizujeme se až za ušima. 👍👍👍

ivulinka 26. 2. 2026 20:34

Janet.P: Děkuji za krásný komentář, udělal mi velkou radost❤️
A asi uz vím, co se bude vařit o víkendu😉

gabikka 17. 10. 2024 06:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající oběd, udělala jsem s bramborami. Maso bylo křehoučké, muž si ho moc pochvaloval. Děkuji za inspiraci.

kimlo 28. 1. 2024 18:06

Vynikajúce a chutné jedlo, robil som v remoske, príloha selské zelí od @cathleen, výborná kombinácia, vďaka za recept, pridávam foto…

kimlo přidal nové fotografie! 28. 1. 2024 17:07

tara23 22. 4. 2023 11:58

moc jsme si pochutnali

ivulinka 6. 1. 2023 22:25

Michal_amater: děkuji za komentář, cibulí nic nezkazíte

Michal_amater 6. 1. 2023 22:19

Mám rád jednoduché recepty, vyzkoušeno a chutné. Fotku jsem přidal, do oblíbených receptů uloženo. Příště dám více cibule.

Michal_amater přidal novou fotografii! 6. 1. 2023 21:15

Marie Svarcova 7. 8. 2022 05:38

Pěkný recept i provedení - krásné foto

LukasM přidal novou fotografii! 20. 2. 2019 07:56

ivulinka 6. 1. 2019 20:49

Pavli a Nadi, jsem ráda, že se vám recept líbí. Když nevím, co uvařit, ráda sáhnu po tomto receptě, je to příjemná změna a děkuji vám oběma

Nadja 6. 1. 2019 20:11

U nás se marináda ujala; sice jsem si ji trochu poupravila, ale je výborná. Tak na Nový rok byla krkovička, v pátek jsem s touto marinádou dělala kuřecí stehna a dnes tresku.

mimosa 6. 1. 2019 11:58

Je to opravdu moc dobré,dávám boda i fotku

mimosa přidala novou fotografii! 6. 1. 2019 11:00

Nadja 1. 1. 2019 19:44

Na Nový rok mám vždy přichystané vepřové, tak jsem 29.12. udělala vepřové kostky na kmíně s rýží a dnes jsem vzala krkovičku. Hledala jsem nějaký nevšední recept, a narazila jsem na tento. Vsadila jsem na něj a udělala jsem dobře - všem moc chutnalo. Měla jsem 4 plátky a byli jsme jen tři, ten čtvrtý plátek snědl Petr ještě k večeři a prý musím udělat znovu.

ivulinka 1. 1. 2019 19:59

Nadja: Nadi, děkuji, moc mě těší

Nadja přidala novou fotografii! 1. 1. 2019 18:59

cathleen moderátorka 12. 6. 2018 07:29

Včera jsme pekli 4 plátky v remosce (bez naklepávání masa) - opravdu výborné, díky

ivulinka 12. 6. 2018 07:44

cathleen: to mě těší

Iva159 6. 1. 2018 18:59

Výborný, mohu vřele doporučit

ivulinka 7. 1. 2018 20:26

Iva159: já vím, je to výborné. Děkuji za komentář

Denisa 28. 7. 2017 09:12

Peče se to prosím přiklopené? Vypadá to luxusně!

Moravák 3. 1. 2017 14:43

Koukám že krkovička z trouby a tento recept jsou docela shodné, ale jinak perfektní recept taky jsem ho zkoušel a můj syn ho označil za "luxusní"

martiline 14. 8. 2016 09:08

Dělala jsem už několikrát, dnes je krkovička v troubě také. Už se těším, vždy jsme si pochutnali. Dnes jako příloha vařený brambor a zelené fazolky na slanince.

Díky za recept.

ivulinka 14. 8. 2016 10:40

martiline: jsem ráda, že se recept u vás těší velké oblibě. U nás to bylo k obědu včera.
Děkuji za pochvalu receptu

Romario 31. 7. 2016 20:26

opět jsem se nespletla ve výběru receptu od dobré kuchařky

. Díky za inspiraci, přikládám foto, bodík už byl

ivulinka 2. 8. 2016 15:20

Romario: to je milá pochvala, děkuji

Romario přidala novou fotografii! 31. 7. 2016 20:22

ivulinka 23. 11. 2015 20:36

Bahula: díky za skvělou fotku a za tip, jak tento recept zinovovat

Bahula 23. 11. 2015 19:56

Měla jsem čerstvou krkovičku a chuť na knedlík. Vařila jsem přesně podle receptu pouze jsem závěrem slila šťávičku s cibulí, rozmixovala, přidala smetanu a uvařila karlovarský knedlík. Všem moc chutnalo

Přidávám foto.

Bahula přidala novou fotografii! 23. 11. 2015 18:49

ivulinka 18. 11. 2015 18:50

chocolate: Lucinko, ty víš, jak mně udělat radost

Opět děkuji za důvěru v můj recept. Měj se moc hezky

chocolate 18. 11. 2015 14:29

Ivuli, pekla jsem ke vcerejsi veceri.Krkovicku moc nekupuji, me dcery jsou preparatorky, ale zlakala me libova krasavice u naseho reznika.Mame radi ruzne ochucena masicka se sosem a po tech letech na topkach uz vim, ve kterych receptech a u koho pro inspiraci zalovit

.
Bylo to vyborne, pridavam zaslouzeny bod, v oblibenych jiz zustane a Tobe dekuji

Šárka 7. 10. 2014 15:16

ivulinka 29. 12. 2013 17:14

Verulinka:posílám velké díky za pochvalu

Navir 29. 12. 2013 13:38

Dělám podobně, ale místo vody dávám pivo - a posílám bodík

Verulinka 29. 12. 2013 13:29

VYNIKAJÍCÍ, jiný slovo na to není

posílám bodík a určitě někdy zas zopakuju, jsme z toho doma nadšení

babetko 2. 12. 2013 14:59

Dneska jsme měli na oběd a pochutnali jsme si

takže + další bodík

Bosana 23. 11. 2013 11:47

ivulinka:Dnes připravím a zítra upeču, všichni chválí tak to bude na jistotu. Už se těším jak nám bude chutnat. Bodík jsem poslala,41+

ivulinka 22. 11. 2013 20:42

alus.s: to jsem ráda, že jste si tak moc pochutnali, díky a moc tě zdravím, už jsem tě tu dlouho nezahlédla

alus.s 22. 11. 2013 19:24

tedy, to byla ale bašta

maso jsem naložila přes noc do dvojité dávky marinády ( kečupu jsem dala 6 lžic ), pekla hodinku pod alobalem. Opravdu vynikající recept a ten sosík

zizala moderátorka 13. 3. 2013 17:37

Tuhle krkovičku jsem dělala zrovna teď v neděli k obědu. Jednoduché, téměř bezpracné, ideální jídlo, když se nechce stát půl dne u sporáku a rodina chce přesto něco pořádného k obědu. Moje verze nebyla fotogenická, takže bez fotky, nicméně chutná byla, byla jsem pochválena. Tak Ti tu pochvalu přeposílám

Bod jsem dala

ivulinka 10. 3. 2013 17:19

rebeka:Naděnko

, velký dík za vyzkoušení a fotka lepší jako moje

rebeka 10. 3. 2013 14:47

ivulinka: pochutnali jsme si všichni nááramně

posílám díky a foto

bod už proběhl dááávno

kdyby se ti obrázek nelíbil, klidně smaž.. počasí na všechno, jenom ne na pěknou fotku

rebeka přidala novou fotografii! 10. 3. 2013 11:59

magdalenka 6. 3. 2013 19:20

savlinka: to sa stáva...

A ja sa tu vykecávam a nevidím, že Ivuli tu má takýto krásny recept!

...

savlinka 6. 3. 2013 19:04

magdalenka:

a jooo já jsem vážně dnes mimo

už od sameho rána co jsem ve 3.50 vstávala do práce

magdalenka 6. 3. 2013 18:58

savlinka:7.2.2013 - bol február = únor...
a teraz máme marec = březen - 6.3.2013
Jak prosté, milý Watsone...

ivulinka 6. 3. 2013 18:01

Fokuska:děkuji

, je to vážně dobrý recept a díky za fotku

savlinka 6. 3. 2013 17:16

savlinka 6. 3. 2013 17:15

petnovka:

jak je možné,že datum vložení je 7.2.2013

když dnes je 6.3.2013

Fokuska 6. 3. 2013 17:10

Taky jsem dělala a posílám svou fotečku.Je to dobrota.

Fokuska přidala nové fotografie! 6. 3. 2013 16:11

petnovka 7. 2. 2013 10:35

Je to vynikající, moc ráda se k tomuto receptu vracím.

senky přidala novou fotografii! 14. 10. 2012 16:57

senky 14. 10. 2012 16:55

Dnes u nás k vynikajícímu obědu

bod, foto a díky za inspiraci

nikiii 2. 9. 2012 07:40

Včera jsem zkoušela a jedním slovem - vynikající!!!! Jen jsem marinádu udělala ze dvou dávek a lžičku pepře vyměnila za trošku pepře a trochu ďábelského koření. Opravdu VÝBORNÉ!!!!!!!

rebeka 10. 6. 2012 14:30

tato tvoje parádička mi utekla, Ivčo

krásné foto a marinádka samá chuť

přidám bodík, buď jak buď

maja f 21. 2. 2012 12:25

Vynikající, právě spokojeně funím

Jsem ráda, že se sem dávají recepty ať už z časopisů či kuchařek, každý se k nim nedostane.
Tenhle recept je skvělý a jednoduchý. Já ho jen zdvojnásobila, plátky jsem udělala menší, dala více česneku a protože jsem měla krkovičku s kostí, tak jsem upekla i tu kost. Tu si dám později :-P

míra 7. 2. 2012 11:04

Už jsem i vyzkoušel.Jak to vypadá,tak to i chutná.Prostě jedna báseň.Děkuji

ivulinka 5. 2. 2012 10:30

mira: pečeme odkryté, aby maso pečením chytlo pěknou barvu.
Díky za pochvalu, dobrá jídla se mi vždycky dobře fotí

mira 5. 2. 2012 10:27

Ahoj
V receptu mi chybí, zda pečeme zakryté či ne.
Jinak klobouk dolů,foto nádherné.

Koubkova přidala novou fotografii! 20. 1. 2012 11:42

bara.it 22. 12. 2011 19:04

Ivulinko - delam poradek ve fotkach a tu jsem si uvedomila, ze jsem vubec nenapsala, ze na Mikulase jsem ozkousela tvuj receptik a ze nam moc chutnal. Takze ti prideluji bodika

a dovoluji si i pridat fotku

bara.it přidala novou fotografii! 22. 12. 2011 18:05

Dominikap0 29. 9. 2011 09:30

už jsem taky dělala z Alberta 2x,jednou v troubě a a jednou na pánvi( bez vody a cibule,jen jsme jí naložila do marinády přes noc ) ,myslim že na pánvi byla lepší,taková štavnatější,akorát zase nebyla šťáva

každopádně ta marináda je super

killinka 14. 6. 2011 07:21

Už je masíčko v troubě, zatím to tu voní a vypadá to lákavě, už se těším :)

Waluci 9. 5. 2011 20:04

Výborný, skvělý recept. Četla sem ho v Albertu, ale radši zkouším co už zkusil někdo jiný. Moc jsme si pochutnali. Dala sem šťouchané brambory k tomu. I manžel co nemá rád moje pokusy si mlaskal :)