Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Citronová babeta

Vzpomínáte si na citronovou buchtu, které se dodnes říká Babeta? Jednoduchý, ale nesmírně oblíbený moučník plný vůně a chuti citrónů se prodával v sámošce zabalený v měkké hliníkové vaničce. Po upečení stačí jen pocukrovat nebo polít polevou.

Upeč, vyfoť, vyhraj

Tento recept již není soutěžní.

Hodnocení receptu je 4,7 (131×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hela22

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Citronová babeta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 115

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 x 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 271 kJ /
3 172 kcal
Bílkoviny60,98 g
Tuky133,46 g
Vláknina11,64 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 530 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy425,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem a vanilkovým utřeme do pěny, přilijeme olej a šleháme, až se cukr rozpustí. Krok 2: Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, vodu, šťávu a kůru z citronu. Krok 3: Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do ušlehané hmoty. Krok 4: Těsto nalijeme do dortové či jiné formy, kterou jsme předem vymazali tukem a vysypali hrubou moukou. Krok 5: Pečeme při 175 °C asi 45 minut.

TIP: Citronové měsíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2009

Poznámka autorky hela22

Moučník je nadýchaný a má příjemně kyselou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (131 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (731× přidáno)

Označit jako uvařené (155× uvařeno)

Přidat komentář (115 komentářů)

Ohodnotit recept (131 hodnocení)

Přidat fotku (34 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Citronová babeta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0V4K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Citronová babeta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0V4K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (115)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lenika přidala novou fotografii! 8. 7. 2026 12:08

Citronová babeta

Pajulenka přidala novou fotografii! 14. 5. 2026 21:14

Citronová babeta

Kacenka256 20. 3. 2026 12:18
Luxusní, komu jsme dali ochutnat, každý chce recept. Děkujeme

Susenka909 22. 2. 2026 18:25

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Citronová babeta

Jansivak 22. 1. 2026 14:28
Dobrý den je možnost přidat hladkou mouku místo polohrubé?dekuji

LucieSafrankova 16. 2. 2025 10:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto vynikající vláčná babeta. Byla pryč behem pár minut.

Radimovic 31. 1. 2025 10:56
Opravdu se nedá napsat recept bez faktických chyb? 2x přidat olej??? Jsou lidi, které to může zmást. Pokud máte recept, chcete ho sem dát a nejste si jisti, tak mi ho pošlete na kontrolu.

Merylas Merylas moderátorka 31. 1. 2025 14:17
Radimovic: Děkujeme za upozornění, recept jsem upravila. :-K

romankrejcik romankrejcik 8. 12. 2024 12:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Upečeno a dětmi snědeno, takže super!

Surmei Surmei 21. 10. 2024 13:01

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Sice jednoduché, ale nesplnilo to má očekávání. Takže příště podle tohoto receptu už ne.

J3nny 8. 10. 2024 08:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto skvělá buchta, opravdu nadchla!

Marianne1400 Marianne1400 16. 8. 2024 13:21
top strop, uz vik, ktera je moje oblibena😂

hellokittq.natq 4. 5. 2024 19:09
Lehký rychlý a výborný!!

rybarka007 rybarka007 10. 4. 2024 16:37
Dobře si vzpomínám na tu kupovanou již upečenou Babetu.Tohle je výborná svěží rychlovka,když chybí něco ke kafíčku.Vůbec není suchá jak tady někdo psal. Díky za připomenutí.Jinak taky dělám citronovou,pomerančovou,mrkvovou bábovku tak toto obdoba té citronové.

Ivetapos přidala novou fotografii! 3. 3. 2024 18:04

Citronová babeta

Annnn 13. 2. 2024 23:53
Je to stejné jako citronová bábovka, jen v té je 280 g mouky a zde 250 g...

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2024 17:39
Výborné!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2024 17:36
Včera jsem pekla, už je jenom půlka. Opravdu je potřeba dát kůru ze dvou citronů, ať to je citronové. Jemná, měkká a heboučká i dneska: Ideální ke kávičce. Určitě jsem nepekla naposled. <3

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 30. 1. 2024 16:39

Citronová babeta, Babetka jako lusk.

Citronová babeta

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 3. 2023 08:37
:-)<3:yes::yes: starý, jednoduchý a pěkný recept -to je vždy dobrý výsledek :-K

Dagmara72 Dagmara72 přidala nové fotografie! 1. 2. 2023 15:14

Citronová babeta

Citronová babeta

Panova Panova 25. 1. 2023 18:17
:yes::yes::yes:

Panova Panova přidala nové fotografie! 25. 1. 2023 17:17

Citronová babeta

Citronová babeta

Citronová babeta

LuckaRose LuckaRose přidala novou fotografii! 26. 12. 2022 10:37

Citronová babeta

Markverka 26. 11. 2022 12:45
Výborná buchta! Pro mě i manžela novinka, oba máme citronovou chuť rádi a takový jednoduchý recept jsem přesně potřebovala do kuchařky. ???? Dala jsem jen méně cukru (200 g) a více citronu (šťávu ze 3 a kůru ze 2) a navrch citronovou polevu. Děkuji za recept! ????

Markverka přidala novou fotografii! 26. 11. 2022 11:40

Citronová babeta

Evachal Evachal přidala nové fotografie! 24. 5. 2021 18:43

Citronová babeta

Citronová babeta

Citronová babeta

Evachal Evachal 24. 5. 2021 18:35
Je vynikající, navýšila jsem gramáž a pekla na hlubokém plechu, půlku jsem vylepšila tvarohovým krémem a citrónovou polevou,půlku jen pocukrovala;-):yes: přidala jsem foto,jestli to nevadí :-)

Alzbetina Prk. 26. 4. 2021 12:14
Výborná, jemná a nadýchaná buchta, vyzkoušeno a určitě budu opakovat

zdenka.s zdenka.s 17. 3. 2021 13:31
Omylem jsem vložila dvě stejné fotky ,,prosím o vymazání jedné , moc děkuji :-K

zdenka.s zdenka.s přidala novou fotografii! 17. 3. 2021 12:20

Citronová babeta

ZaSolanem ZaSolanem 18. 2. 2021 19:57
fajn recept

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 6. 2. 2021 12:20

Citronová babeta, Citronová babeta

Houska68 Houska68 29. 6. 2019 11:05
První den mi přišla jako trošku sušší, ale krásně se do druhého dne rozležela. Těsto bylo chuťově báječné a nádherně vonělo. Dělala jsem na roztahovací plech, který jsem tedy spíše zmenšila, přihodila na kostičky pokrájenou rebarboru a vršek potřela citronovou polevou od Vitany. Do současných tropických veder krásně osvěžující moučník k ledové kávě. Ukládám a děkuji.:yes:<3

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 10. 4. 2019 07:31

Citronová babeta

HankaE 5. 2. 2019 04:20
Jak delate citronovou polevu?

zdenka.s zdenka.s 13. 9. 2018 12:50
Jen se po ní zaprášilo. Pekla jsem ji v dortové formě .,dala kůru z obou citrónů a byla moc dobrá. :yes:

Tereza 30. 12. 2017 11:30
Výborná, včera jsem pekla a vůbec není suchá - je hodně podobná té staré dobré babetě :) Je třeba dobrá vejce, kvalitní olej, kvalitní bio citron a opatrně zacházet s bílky, pak bude i vláčná:yes:

Harryova 30. 11. 2017 17:24
Výborná, vůbec není suchá. Při ochutnání prvního kousku mě manžel poslal ať upeču rovnou další :-D:yes:

Lucka.N. Lucka.N. 5. 10. 2017 15:40
Výborný recept, moc nám chutná babetka v Lidlu a tahle je ji velmi podobná a vynikající. Dávám bod a ukládám si na příště.:yes::-D

Esterka1 5. 4. 2018 17:54
Lucka.N.: A četla jste složení?

Věra 23. 3. 2017 18:40
Chtěla bych upést jako dort do dortový formy, co myslíte šlo by to taky ?

Mili 30. 4. 2017 16:01
Věra: urcite , delala jsem do babovky.

zdenka 8. 12. 2016 13:27
Smekám :podle fotky poznat,že je suchá :-O Pekla jsem několikrát.je moc dobrá a vůbec ne suchá,taková rychlovka.někdy poliji čokoládou. :yes:

MisaP 23. 5. 2016 08:24
Na obrázku je poleva..... Podle návodu to asi bude suchá buchta....

Martina 11. 5. 2016 11:53
Vcera jsem delala buchu a je velmi dobra,doporucuji.:-D

Napalsko 16. 4. 2016 13:59
:-K bábovka je velmi výborná :-):yes:

bartomiska 16. 2. 2016 17:54
Moc dobrá buchtička :-) Bodík :yes:

mona.ber 7. 2. 2016 15:40
Dnes jsem také zkusila dle Vašeho receptu ;-) výborná jako ta za stara ;-) veliká pochvala.Děkuji :-):-p :-K

Asined 28. 1. 2016 06:47
Jednoduchý recept a moc dobrá buchta. :-p Dala jsem o 0.5 dcl oleje víc a kůru z obou citrónů. Pekla jsem v dortové formě z ikey Drömmar s otvorem a buchta má asi 5 cm. :yes:;-)

natomesejde 24. 1. 2016 20:09
zizala: Tak s tím nic nenadělám... já si ji právě z dětství pamatuju takovou mokroučkou... Ale s mlékem nebo čajem bude moc dobrá. Díky za odpověď.

zizala zizala moderátorka 24. 1. 2016 19:44
natomesejde: Tahle buchta je sušší. Remoska za to nemůže ;-)

natomesejde 24. 1. 2016 19:38
Zdravím všechny, před chvíli se dopekla. Postupovala jsem přesně podle receptu. Chutná dobře, nadýchaná je, ale taky je děsně suchá. Může to být tím, že jsem pekla v remosce? Nebo, napadá Vás něco? Budu vděčná za radu. Děkuji, hezký večer.

plotna plotna 9. 1. 2016 16:22
Dneska upečeno.Použila jsem místo vody mléko a pekla v dortové formě.Jinou už ani zkoušet nebudu.Super :yes::yes::yes:

marcel 25. 11. 2015 17:54
jedním slovem pošušňáníčko....:yes: vynkající, vláčná

Andulee 8. 2. 2015 09:21
Holky, není ta buchta suchá? Díky

Jana+3lumpici Jana+3lumpici 5. 7. 2014 12:43
Peču na plech, je to sice nižší, ale strašně moc dobré!!! Polévám citronovou polevou, teda někdy, teď ji mám bez polevy a chutná božsky s domácí jahodovou marmeládkou :-K

mikika 14. 5. 2013 16:24
Skvělý recept, vynikající chuť, dala jsem do bábovkové formy, vyšla z toho super bábovka :yes::yes:

element 12. 5. 2013 17:27
Vynikající babeta,rychle udělaná a ještě rychleji snězená:-*:yes::-p

LLilaa LLilaa 6. 4. 2013 16:07
Už je půlka pryč:-K je výborná:-K:-))
dávám :yes:

(neregistrovaný/á) 18. 3. 2013 18:35
:-)):-!:-!:yes::-)moc dobre:-K:-D

Renata 28. 1. 2013 08:44
Já jsem taky zkoušela, a takhle to dopadlo. Udělala jsem chybu s vajíčky, ale jsem nadšená chutí. Paráda. Výborný podle mě i na bábovku.

http://www.cajovnaumodrekocky.cz/48-dobroty/sladko...www.cajovnaumodrekocky.cz/48-dobroty/sladkosti/332-babetove-muffinky-slast-nejvetsi

lucie2211 15. 1. 2013 20:38
moc dobré, určitě budu dělat čatěji:-p

Zdenka1 13. 1. 2013 15:21
Moc dobré:-p. Lehounké, nadýchané a příjemně nakyslé:yes:. Doporučuji vyzkoušet:-p:-)

Zdenka1 přidala novou fotografii! 13. 1. 2013 14:18

Citronová babeta

k.k.Michael 3. 7. 2012 10:06
Tak jsem to svedl a je to moc dobrý, mňam.:-p Akorát jsem tam dal šťávu ze 4 citronů, mně se ty dva zdály málo a byly takový malý.
Přidávám bod a vím za co:yes::-K

k.k.Michael 3. 7. 2012 06:52
Jdu vyzkoušet mé pečící schopnosti, je málo teplo,:-O tak přitopím:-8:-K

andysek124 14. 3. 2012 18:10
Uz se pece uspesne v troube ; voni bozsky :-K:-K jeste jsem zadnou , vylozene citronovou buchtu nepekla :-) snad se povede. Skvely recept :yes::yes::yes:

Vendula 12. 2. 2012 15:27
Tuto babetu mám hrozně ráda, teda všichni ju máme rádi ;-) je výborná, říkám pro ty kdo ju ještě neměli ;-) určo zkuste!! :-D

danielle72 danielle72 přidala nové fotografie! 12. 2. 2012 10:36

Citronová babeta, Babetka zdobená meruňkovým džemem a zakysankou

Citronová babeta

ruzena ruzena 8. 2. 2012 16:34
vypadá nadýchyně:yes:už mám uloženo a někdy jí vyzkouším:yes::yes::yes:+:-))

danielle72 danielle72 26. 1. 2012 20:20
Díky za fajn recept, tuhle buchtu (tedy, "komunistickou" Babetu), jsme s bráchou jako děti milovali :-*. Tož držte place, už je v troubě a za chvíli ji čeká její velká chvíle - první testování. Ale v oblíbených je už teď a bodík letí :yes:

Veruš 21. 1. 2012 21:36
Dnes jsem pekla, výborný osvěžující moučník, akorát nevím proč jsem dala místo 4 vajec jenom 2 a v pohodě.-)))))):-D

Michaela 23. 10. 2011 09:11
Pro Pajaju - je to množství na velký plech, již několikrát jsem pekla. Moučník je lehounký s příjemně nakyslou citronovou chutí a vůní. Je výborný a dlouho nevydrží, neboť je členy rodiny okamžitě sněden. :-))

ela 9. 9. 2011 07:25
Vzdy kdyz ji upecu je pryc driv, nez ji stihnu ochutnat.Ale spoleham na to ze rychlost jejiho zmizeni je umerna jeji vynikajici chuti.:-D

Pajaja 4. 5. 2011 08:55
Krásný moučník! Helo, chtěla jsem se zeptat: píšeš, že nalijeme do dortové nebo jiné formy. Na fotkách od jiných kuchařinek je, jestli dobře vidím, použitý plech. Tak tomu nerozumím, je to množství "jen" na dortovou formu nebo na velký plech? Díky a posílám bodík, nádhera :-p:yes:+

hela22 19. 1. 2017 18:28
Pajaja: Já jsem pekla na malém plechu s vysokými okraji. Ale jak zde čtu, pečou i na plechu, asi nebude tak vysoká, ale na chuti snad neubere. Fotečka moje není,

tchibo 25. 3. 2011 18:55
Ńaprosto vynikající!!! :-) skvělý recept!:yes::yes::yes:

Katka... 14. 2. 2011 19:45
Úžasný citronový moučník!!!.....a hlavně rychlovka...našla jsem ho teprve před týdnem a už ho peču podruhé....:-p:-p:-p:yes::yes:

Hana Sample 3. 2. 2011 01:55
Krasna vzpominka na mladi. Moc jsme si pochutnali.

lucie 18. 1. 2011 20:58
Je úžasná! Skvělá! :yes: :yes: :yes:

kkacaa 24. 4. 2010 14:24
Výýýýýýýýbornáááááá:yes::yes::yes:

market2209 19. 3. 2010 16:14
Moc jsme si dnes pochutnali:yes::yes:

market2209 přidal novou fotografii! 19. 3. 2010 15:13

Citronová babeta

Marcelie 11. 3. 2010 08:32
Vyzkoušela jsem a celé mé rodině moc chutnal.Zkusila jsem přidat do těsta 2 vrchovaté lžíce pomerančového prášku na výrobu ledové tříště bylo to super.

Gabina 20. 11. 2009 12:02
Iljušo, tohle aroma mívají občas v Lidlu a v sobotu jsem je viděla v NORMĚ, stály 40,- Kč

Dooga Dooga 20. 11. 2009 08:46
Jo,jo dal jsem na tebe a dal to na větší plech a je to akorát vysoký. To aroma jsem si přivezl z Německa. Mám ho doma už dost dlouho, a zatím jsem používal jen rumový do punčových řezů. Tak alespoň je pro ně další využití. Je to sada, je tam rum, citron, hořká mandle, pomeranč a vanilkové máslo. Značka Belbake. Dává se půl ampulky na půl kila mouky nebo půl litru tekutiny. Přidávám foto k receptu. Kdyby tam vadilo, tak to smáznu.

Iljusa Iljusa 20. 11. 2009 08:09
Doogo - :yes:, jsem ráda, za zkušenost s aroma, jen se zeptám na značku (asi to byl dr. Oetker tipuji), nemám s citr. trestí zkušenost, jen s mandlovou. Já dolévala trochu více vody, měla jsem citronky takové mrzáčky :-)Koukám, že jsi toho měl také velký plech ;-)

Dooga Dooga 20. 11. 2009 07:45
Tak mám hotovo. A dopadlo to výborně. Dal jsem šťávu ze 3 citronů, a už skoro ani žádnou vodu. Té šťávy bylo skoro těch 100ml. Přidal jsem i citronové aroma. A navrch aby toho nebylo málo i citronovou polevu. Ale výsledek je fakt vynikající.:yes:
Přidávám foto;-)

Dooga Dooga přidal nové fotografie! 20. 11. 2009 06:47

Citronová babeta

Citronová babeta, potravinářské aroma

koky 19. 11. 2009 13:21
Tak mám upečeno a musím říct-je to fakt BOMBA jak od mé babičky:-p Mňam super recept!:yes: Tak a teď hurá na další recept tentokrát muffiny:-D

Iljusa Iljusa 19. 11. 2009 08:46
držím pěsti ;-) Právě tu kombinaci citron+voda jsem řešila tím doplněním, měla jsem strach, aby to nebylo moc řídké, když jsem vlastně přidala šťávu z dalšího citronu.;-)

Dooga Dooga 19. 11. 2009 08:43
Tak já něco vyzkouším, a pak dám vědět.

Iljusa Iljusa 19. 11. 2009 08:41
no s tím nemám zkušenost, proto jsem se snažila tu kyselost podtrhnout tou citronovou polevou, když to zkusíš a vyjde to, budu ráda za radu ;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchta babeta, buchta babeta recept, recept na citronovou babetu, moučník babeta, babeta buchta, citronóvá buchta, bábovka babeta, babeta moučník, babeta bábovka, hrnickova babeta, citronova babetka, citronova hrnkova buchta, hrníčková citronová buchta, citronová buchta hrníčková, citronova babetka recept, citronová bábovka recept, babetka recept, citronova buchta recept, recepty na citronovou buchtu, recept na buchtu babeta

Suroviny:
mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce, voda, olej, citron, citron, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]