Lepší smažená vajíčka

Name: Lepší smažená vajíčka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 vajec; 150 g anglické slaniny; olivový olej; 1 cibule; 1 lahůdková cibulka; 100 g tvrdého sýra; 1 lžíce kremžské hořčice; pepř; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

12 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

8. 2. 2010 22:53

Lepší smažená vajíčka, Lepší smažená vajíčka — Lepší smažená vajíčka

Přidat fotku

6 6 vajec

150 g 150 g anglické slaniny

olivový olej

1 1 cibule

1 1 lahůdková cibulka

100 g 100 g tvrdého sýra

1 lžíce 1 lžíce kremžské hořčice

pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 962 kJ / 2 142 kcal
Bílkoviny	81,71 g
Tuky	191,33 g
Vláknina	5,70 g
Cholesterol	1,72 g
Sodík	4,18 g
Sůl	10,21 g
Sacharidy	21,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vajíčka si vyklepneme do většího hrnku, osolíme si je a rozšleháme. Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, bílou část z lahůdkové cibulky a přidáme trochu nahrubo nakrájenou anglickou slaninu.
Až se slanina pěkně opeče, tak zalijeme připravenýma vajíčky, přidáme hořčici, pepř, možná ještě přisolíme dle chuti a stále mícháme, aby se nám nepřipalovaly a smažíme je tak dlouho, jak je máme rádi tuhé a ke konci nasypeme nakrájenou zelenou část lahůdkové cibulky.
Připravené porce posypeme strouhaným sýrem a můžeme přidat ještě pažitku.

Poznámka autorky receptu

Vím, že to není kdoví jaký recept, smažená vajíčka tu sice jsou ale jiná a je to dobré jídlo třeba k večeři, nebo na hutnou snídani.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (52x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Míchaná vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

phamka 8 min

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

finneta

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Nejlepší houbová smaženice? Zkuste pár vychytávek a vytvoříte z ní hotovou delikatesu

6 nejlepších způsobů, jak uchovat rajčata na zimu: Dají se usušit, zamrazit, využít na protlak i fantastický domácí kečup

Recenze pražských minipivovarů: Kyseláč z Hostivaru H1 patří ke skutečným pivním hvězdám

Komentáře

radekhk

21. 12. 2020 17:22

Mnooo nic proti "olovému"oleji ale ...já pocházím z vesnice kde byla jen a pouze vepřová marmoška (sádlo) ale....slaninu nakrájím na malý kostky a hodím na pánev,jakmile pustí tuk,tak k ní přidám jarní cibulky-tu bílou část a nechám jí vpodstatě jen ohřát....vleju vejce a přihodím kostičku studenýho másla,intenzívně níchám do krémové konzistence,ihned podávám s nakrájenou zelenou částí cibulek a tmavým chlebem...jo někde mezi cubulkou a vejci osolím a mírně pepře...

Jiří Králíček

23. 3. 2017 13:54

Výbrná je cibule s vajíčkama v tomto poměru : Na pánev dejte osmažit tak 10 dkg anglické , nebo špeku , přidejte 5 až 7 velkých cibulí nakrájených na kolečka a přiklopte poklicí . Když je hotová přidejte sůl a pepř rozklepněte 3 vejce ( víc ne ) a dosmažte . Je to rychlé , levné a mooc dobré !! Podávejte s chlebem a čajem , dobrou chuť !!! :o)))

jájinka

19. 12. 2013 14:10

cardanka

9. 2. 2010 20:56

Bibi

dělám podobně a to je pak pěkně hutná snídaně

milena999

9. 2. 2010 18:00

michsamant

...pravda pravdoucí!!!!Pozdravuji

vybusna

9. 2. 2010 17:11

michsamant...asi tak.

michsamant

9. 2. 2010 16:46

no teda ja neviem..ale nedavno tu bola hadka o tom, ze prilis obycajne recepty tu nechcete a vcera sem pribudol tento a ja som len cakala, kolka chvala padne....mozno stacilo dat fotku uz pod ine miesane vajicka a doplnit komentar, v com su ine - "lepsi", vynovene

aspon ja to tak robim, od kedy tu padli nazory,ze taketo recepty netreba vkladat znova,ale len doplnit fotkou uz k existujucemu, spolu s komentarom....prajem pekny vecer