Bramborový salát s jogurtem

Name: Bramborový salát s jogurtem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g brambor; 4-6 vařených vajec; 1 kyselá okurka; 1 nožka obyčejného párku (nemusí být); 1 sklenice zeleninové směsi do bramborového salátu; 4-5 lžic bílého jogurtu; sůl; mletý pepř; 1 cibule

Recepty na bramborový salát by vydaly na celou knihu. I tento je zajisté originál. K bramborám přidáme zeleninovou směs, vajíčka a také párek. Místo majonézy pak použijeme jogurt, který salát trochu odlehčí.

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

700 g 700 g brambor

4-6 4-6 vařených vajec

1 1 kyselá okurka

1 nožka 1 nožka obyčejného párku (nemusí být)

1 sklenice 1 sklenice zeleninové směsi do bramborového salátu

4-5 lžic 4-5 lžic bílého jogurtu

sůl

mletý pepř

1 1 cibule

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 786 kJ / 666 kcal
Bílkoviny	52,60 g
Tuky	46,70 g
Vláknina	0,20 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	857 mg
Sůl	1,90 g
Sacharidy	8,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uvaříme brambory ve slupce a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo. Krok 2: Cibuli pokrájíme na malé kousky a spaříme vařící vodou asi 5 minut. Potom pokrájíme salám a okurky na malé kousky. Krok 3: Oloupeme uvařené brambory, přes lis na brambory uděláme delší nudličky, osolíme a opepříme. Přidáme zeleninu do bramborového salátu (ale bez láku) a scezenou cibuli bez vody, můžeme přidat i párek pokrájený na kostičky. Nakonec pokrájíme salám a okurky na malé kousky. Krok 4: Dobře promícháme a necháme uležet.

Nejprve uvaříme brambory ve slupce a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo.
Jak rychle oloupat brambory uvařené ve slupce
Cibuli pokrájíme na malé kousky a spaříme vařící vodou asi 5 minut. Potom pokrájíme salám a okurky na malé kousky.
Oloupeme uvařené brambory, přes lis na brambory uděláme delší nudličky, osolíme a opepříme. Přidáme zeleninu do bramborového salátu (ale bez láku) a scezenou cibuli bez vody, můžeme přidat i párek pokrájený na kostičky. Nakonec pokrájíme salám a okurky na malé kousky.
Dobře promícháme a necháme uležet.

TIP: Jak na bramborový salát bez majonézy. Nahraďte ji nebo salát ochuťte zcela jinak

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový salát s jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/79Lr

Bramborový salát bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Libby24 80 min

Bramborový salát s jogurtem a majolkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Přílohový bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 60 min

Těstovinový salát s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Sýrový salát s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Zelný salát s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vseumel 15 min

Zobrazit více

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 55 min

Strouhaná jablíčka k zavaření Videorecept

Strouhaná jablíčka k zavaření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zdenka +++ 90 min

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 25 min

Znojemská omáčka Videorecept

Znojemská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 70 min

Brumíci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 60 min

Jablečný závin z nekynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Zdenka +++ 60 min

Zobrazit více

Saláty
Bramborové saláty

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vánoce
Večírky a oslavy
Zelenina
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně
Vaření
Slané chutě
Okurky

Moje poznámka

Bramborový salát s jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/79Lr

Náhodný recept

Pšeničný chlebík s grahamovou moukou pečený v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lydye 26. 12. 2013 16:25

Výborný salát, takovýto jsem dělala poprvé a mohu potvrdit, že je to mňamka, nedávala jsem žádnou uzeninu. Děkuji za recept.

Veronika.Hrozna 5. 5. 2012 19:57

Sodovka:Já také vždy dávám lák z okurek a pak ješté trochu Worchesterové omáčky!

f.mamina 5. 5. 2012 18:25

Díky za tip. Zítra bude k řízečkům......

Zdenka +++ 8. 3. 2010 10:51

všem děkuji za komentář.

bara.it 25. 2. 2010 09:58

Takhle jsme vzdycky delali salat pro babicku na Vanoce - nemela totiz rada majonezu.

Sodovka 25. 2. 2010 09:50

Do bramborového salátu dávám nejenom lák ze zeleniny (zeleninová směs do bramborového salátu), ale i lák z okurek. Lák bramborový salát nejenom ochutí, ale zejména zvláční. Salát neni suchý.